【活動】三得利角 HIGH 威士忌：威士忌調酒與乾杯燒肉相遇的好滋味 1076

台北市松壽路12號3樓。(02)8786-0808。

（喝酒不開車、酒醉不打人。未成年請勿飲酒。飲酒過量有礙健康）

三五好友到燒肉店歡聚，是近年來相當受到台灣人喜愛的聚餐方式。吃燒肉通常習慣配上啤酒或沙瓦 Sava，然而現在有了全新的選擇—-搭配威士忌調酒。

(角 HIGH 威士忌是燒肉的好朋友)

日本 SUNTORY 是家非常成功的酒商，日本在1937年設立了第一座威士忌蒸餾廠，又經過了數十年後，SUNTORY 研發出了「角瓶威士忌」成為 SUNTORY 的明星產品。

(這次的試喝會在乾杯燒肉舉行) 

日本經歷上世紀末的不景氣，威士忌市場也呈現低迷，然而 SUNTORY 研發出將「角瓶威士忌」變成調酒的新喝法，價格與啤酒差不多，立刻廣受日本男女喜愛，迅速攻佔全日本的燒肉店和居酒屋，自2008年起帶動日本威士忌市場的復甦，果然有給他犀利。

(三得利的角瓶威士忌以及角 High Tower 機器)

這調酒是將威士忌與碳酸水以1：4 比例調合，再加入若干檸檬汁、冰塊及檸檬片，就變成一杯「原味角 HIGH」。要製做這樣的調酒並不需要靠人工技巧，因為 SUNTORY 研發了一種「角 HIGH Tower」的機器，瓦斯壓力 6.0 gas vol.，比起一般常喝的瓶裝蘇打高了 1.5 倍的碳酸強度，並且以接近冰點的 1 度壓出，口感相當冰涼。只要將拉桿往下一壓，就可以輕鬆將角瓶威士忌與碳酸水完美搭配，大家都會製做。

「角瓶威士忌」有40%的酒精，屬於烈酒，但是「角 HIGH」因為加入碳酸水及冰塊稀釋，調出來的酒精濃度大約只在7% 左右，和啤酒差不多。喝起來冰涼清爽，不像在喝威士忌，酸酸甜甜的口味加上碳酸水，反而像喝汽水一樣，會讓人放下心防多喝上幾口呢！而且這種清爽的口感，連女生都會很喜歡。

(乾杯的牛舌、松阪豬和豬五花)

「角 HIGH」適合搭配較重口味的料理，例如燒肉、港式燒臘、台菜熱炒等都相當適合。「角 HIGH」也可以有多種口味，例如「紫蘇梅角 HIGH」、「萊姆角 HIGH」等等都不錯喝。

(美食達人徐天麟相當親和，永遠笑咪咪，和美食家胡天蘭長相越來越像)

為了這次「角 HIGH Tower」機器進軍台灣，台灣 SUNTORY 特別選在「乾杯燒肉 ATT for Fun」店舉辦試喝活動，還找來美食部落客的先驅達人徐天麟（肥到深處無怨尤）來分享心得。

(好讚的澳洲和牛牛排)

(牛丼)

日本 SUNTORY 看好台灣市場，將「角 HIGH」的喝法引進台灣。但是一般店家的「角 HIGH」是由人工手調，SUNTORY 特別引進三部「角 HIGH Tower」機器，用機器打出來的「角 HIGH」已經設定好威士忌與碳酸飲料的完美比例，並且保障每一杯都品質一致。

其中一部就是放在這間「乾杯燒肉 ATT for Fun」，另外一部在吉林路的「半斤九兩台菜海鮮」，以及台中的「阿秋大肥鵝」。

(石鍋拌飯) 

「乾杯燒肉」原本就很好吃，像是牛舌、牛五花、澳洲和牛牛排，肉質都相當讚！搭配上沁涼爽口的「角 HIGH」真的很速配，大家很快就喝的熱絡起來，開始敬起酒來。許多部落客喝到七杯甚至八杯，連多位女生都喝了好幾杯，果然是連女生都喜歡！

大家喝到超High，貼心的徐天麟還請大家吃梅子配酒。一陣嘻鬧之後，大家知道，「乾杯燒肉」的傳統就是只要親吻就可以送一盤肉，在主持人及大家的鼓動下，居然上演「女女接吻」的好戲，各位就知道這「角 HIGH」有多High！（姊姊有練過，小朋友不要學喔！）

(乾杯的傳統就是牆上貼滿親吻的照片，但是你一定沒有注意看牆上)

(安心亞與阿KEN代言)

目前在這三間有「角 High」的店家，口味並不完全一樣，在「乾杯燒肉」有五種：依酒精濃度高低為男子漢、乾杯、原味、紫蘇梅、萊姆。口感各自不同，大家可以自己來High看看！

◎ 乾杯官網

(2012/5/5)

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