【花蓮鳳林美食】金品醬園剝皮辣椒：鳳林鎮在地推薦剝皮辣椒名店

花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號。(03)876-1555。

 

(店面)

花蓮縣鳳林鎮有三寶：養生豆奶、鹹酥花生、剝皮辣椒，是到鳳林鎮不要錯過的土產伴手禮。

◎ 炳福堂鹹酥花生

現在花蓮有一堆土產店在賣剝皮辣椒，但這其實並不是花蓮傳統的伴手禮，而是近20年才興起的新土產。

 

(店面在中正路二段大馬路邊)

鳳林鎮的「金品醬園」算是鳳林相當知名的剝皮辣椒店，在地人會推薦。店面位在中正路二段大馬路旁，很好找。另外在花蓮市的國聯一路135號有分店。

 

(辣辣辣！)

金品醬園的創辦人是陳秋金，成立於1993年，陳老闆夫妻對研發剝皮辣椒投入許多心力，開發出許多口味，也得到許多美食節目及媒體報導，成為眾多剝皮辣椒店中較知名的一間。

(產品多樣)

除了香辣的剝皮辣椒，「金品醬園」還有剝皮朝天椒、潤胃的茶油剝皮辣椒、山豬皮、辣菇婆等多種產品，特色都是不含防腐劑及人工添加劑，可以安心食用。

(保存方法)

 

(還有其它產品)

 

(愛辣人士別錯過)

剝皮辣椒可以當成一道小菜，相當開胃下飯，到鳳林玩時，來「金品醬園」帶點伴手禮回家。店家有也網購宅配，透過網路下單也可以喔。 

◎ 貓大爺花蓮、花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯

(2016/6/30)