花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76-25號。(03)887-1878。
花蓮縣瑞穗鄉是個風景優美的地方,除了有秀姑鑾溪泛舟活動,這一帶以優質稻米以及蜜香紅茶聞名。
(北迴歸線標誌)
瑞穗產紅茶的地方集中在舞鶴台地一帶,在台地上建有北迴歸線標誌,還放了一個大茶壺,代表當地的製茶產業。
◎ 北迴歸線標誌公園
(停車場的大鶴)
在舞鶴村台9線公路旁有一間很厲害的「東昇茶行」,它產的蜜香紅茶曾經勇奪2006和2010世界紅茶比賽冠軍!
(2010年世界紅茶比賽金牌獎)
(店家得獎無數)
「東昇茶行」已有數十年歷史,原本以烏龍茶和金萱為主,近年來積極開發新產品,如蜜香紅茶就是代表做,是當地著名伴手禮,送禮自用兩相宜。
(2006的冠軍獎杯)
這項比賽是台灣主辦,有來自世界十餘國參加,能得冠軍也是不易。
(老闆娘泡茶給客人品茗)
這蜜香紅茶和椪風茶一樣 ,都是茶葉必需經過「小綠葉蟬」叮咬,因其口水發酵產生出蜜香,「東昇茶行」以重度烘焙的紅茶配上天然蜜香真是非常對味,蜜香比一般椪風茶更加濃郁。
(熱沖冷泡都好喝)
無論沖熱茶或冷泡茶都很好喝。尤其蜜香紅茶做成冷泡茶,蜜香的味道更濃郁,本貓非常喜愛。(一包茶包可泡600cc,泡6小時風味絕佳)
(東昇茶行的產品)
另外店家的綠茶及薑紅茶也不錯喝,尤其薑紅茶不但有薑茶的功用,混合紅茶也比單純的薑茶溫順好喝,不會那麼辣嗆。
(舞鶴歷史公園)
除了種茶葉,店家還自己種咖啡呢!並且將咖啡園規畫成 「舞鶴歷史公園」,民眾可以自由參觀。
(咖啡園)
店家主要種植阿拉比卡咖啡。
(國田正二)
園內有日本人國田正二的記念碑,他在1930年代到瑞穗開墾,引進紅茶及咖啡到花東這一帶種植。
(馬友岳紀念碑)
馬友岳是國田正二的台灣友人,這二人對花蓮地方開發貢獻良多。
(歷史步道)
園內的步道有國田正二在舞鶴一代活動的年表。
(當時花蓮港廳的編制人員)
(咖啡園)
「東昇茶行」採用無毒農法,茶葉和咖啡種植過程完全不使用農藥,經政府機關隨機抽驗,全部安全合格。不使用農藥就得花加倍的力氣去照顧,店家這種態度值得肯定。
(右邊的是感念咖啡紀念樹)
「東昇茶行」有做網購,並且有製茶體驗DIY活動,需預約,可向店家洽詢。
(2016/11/13)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】佳佳豆花:1976年創立,樸實平價傳統豆花及大腸麵線,老老闆還會看風水呢 6334
- 【台北車站美食】台北君品酒店頤宮中餐廳:台灣第一家米其林3星餐廳,美味粵菜與先知鴨 3370
- 【台北南京復興站美食】北平楊順順小館:便宜抗漲省荷包,經濟實惠合菜快炒,還有平價酸菜白肉鍋及砂鍋魚頭,蒸餃麵餅不要錯過 6425
- 【新北板橋美食】老芋無刺虱目魚專賣店 2024:小孩才做選擇!滷肉飯加焢肉雙肉飯,還有爆蚵滷肉飯,再來一份滷虱目魚肚,大滿足 6405
- 【台北中山站美食】龍軒傳承:1千3百坪霸氣餐廳還有水族館,燒鵝、烤鴨、現流生猛海鮮、港式點心都吃得到,包廂用餐私密性高,聚餐好地方 6434
- 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子:SOGO復興館旁的排隊包子名店,現場買十送一 4142
No Comments