今回本貓來分享一間快被遺忘的「新公園餅店」,賣傳統甜鹹各式手工麵餅點心,這樣的店不知道還會存在多久呢?

老牌公園號酸梅湯
台北市中正區衡陽路2號。(02)2388-1091。
※ 10:30~19:30,無休
※ 林森南路店:林森南路140號。
【貓大爺推薦美食】
台北「二二八公園」以前叫做「新公園」。在「二二八公園」衡陽路出入口這邊,對面有一間超過60年歷史的「老牌公園號酸梅湯」。

新公園餅店
酸梅湯隔壁的「新公園餅店」也有50年左右的歷史了,是間很傳統懷舊的餅舖。

傳統手工製作
這家「新公園餅店」還是維持傳統手工製作,保有傳統古早味。原本是舅舅在民國70年代創立,後來傳給姪兒。

2024/10菜單
「新公園餅店」有賣幾種別處少見的傳統餅:白砂糖餅、紅豆沙餅、綠豆沙餅、花生酥餅、芋頭酥餅、蘿蔔絲酥餅、蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、洋蔥鮮肉餅、酸菜鮮肉餅等。

各式甜餅
酥餅有甜有鹹,甜的多半做成膨膨的砲彈狀,鹹的是長條型,大家可以試試看。紅豆沙餅和綠豆沙餅、花生酥餅也是一樣烤得圓圓的中空狀,底部有抹上薄薄的紅豆泥或花生泥。

白沙糖餅
本貓最喜歡的是店家的白沙糖餅,經過都會買一個解饞。

白沙糖餅咬開來是中空的
這白砂糖餅烤得膨起,外觀圓又大,但是中間是中空的。吃起來有股簡單的麵粉香,再加上一點甜味,很有懷舊的古早味!

白砂糖餅與紅豆沙餅
外觀有點粗獷,有黑白芝麻的是白沙糖餅,只有白芝麻的是紅豆沙餅。有些傳統中式早餐店也可以看到類似的甜餅,但是個頭尺寸都沒有這家大。

各式鹹餅
店家還有賣幾款鹹餅,基本的是蔥花長餅,再加入不同內餡。

各式麵餅
麵餅有嚼勁軔性,中間有餡料。但所謂鮮肉餡料只是加一點點肉末提味,並不是餡餅,所以不要因為名字有"鮮肉"兩字就想像中間像鍋貼那樣,就會很失望。

蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、酸菜鮮肉餅
麵餅本身真的很香並且有嚼勁,算是一種懷舊的傳統麵餅。

蔥花長餅、韭黃鮮肉餅、酸菜鮮肉餅
總之,這「新公園餅店」是許多人的回憶,甜鹹餅都有特色,白沙糖餅好吃,是蠻有古早味的傳統懷舊美食,可以配隔壁的酸梅湯一起買。隨著時代不斷前進,這種傳統烤餅不知道還會存在多久?經過時可以買一點,說不定再過數年之後就吃不到了。
◎ 老牌公園號酸梅湯
(2024/10/26更新)
延伸閱讀
- 【新北三重美食】今大魯肉飯:三重滷肉飯五大天王之首,米其林入選!2002年創立超人氣排隊霸主,滷肉飯控必吃,菜寮站名店,油潤香甜古早味滷肉飯 5481 (推薦)
- 【新北板橋新埔站美食】萬得富爸爸肉骨茶王中王 Wonderful Baba Bak Kut Teh:米其林入選,板橋人氣馬來西亞美食 5941
- 【新北瑞芳九份美食】阿柑姨芋圓 2025:米其林入選,九份第一家芋圓,1960年創立,無敵景觀芋圓老店,山海美景盡收眼底 6774
- 【台北劍南站美食】睿麗餐廳 LA VIE:米其林星級餐廳就該是這樣的水平,米其林3星名廚全球唯一餐廳在台灣 6000
- 【台北民權西路站美食】人和園雲南菜 2025:米其林必比登,老字號雲南特色料理 6878
- 【懶人包】貓大爺台灣米其林指南特輯 2024(台北、台中、台南、高雄)2024 Michelin Guide Taipei & Taichung & Tainan & Kaohsiung 完整得獎名單及評論 6505
No Comments