端午節到了，本貓來跟大家聊粽子。 台灣美食很厲害，加上商人炒作，節日都有相對美食，如端午節＝粽子節、中秋節＝烤肉節、母親節＝蛋糕節，過節反正吃就對了！ 【粽子的歷史起源】 粽子基本是以竹葉包裹糯米及內餡，以水煮或蒸熟。 華人吃粽子有超過2千年的歷史，最古的證據是河南發掘出戰國時期貴族古墓中的粽子。最早的文獻記載是見於公元三世紀西晉周處寫的《風土記》，說在東吳一帶（今日江蘇、浙江），「仲夏端午，烹 […]…
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粽子
台北市信義路四段60之46號2樓。(02)2707-2530。 ※ 09:00~19:00，無休 【貓大爺推薦美食】 ◎ 貓大爺精選端午節粽子特輯 (信維市場) 這一天本貓來到老舊的信維市場（信義路上，離大安捷運站不遠）。這信維市場真的很老舊（再提一次），但是一樓騎樓店舖著實有不少好吃的東東，尤其是外省手工刀切麵最有名，這裡有好幾家攤位都在賣超有嚼勁兒的手工麵條，例如「老鄒刀切麵」以「老趙 […]…
台南市民權路二段71號(總店)。(06)222-3577。 ※ 10:00~20:00，無休 ※ 冷凍粽子可冷藏5天、冷凍6個月 【貓大爺推薦美食】 ◎ 貓大爺精選端午節粽子特輯 台南府城有許多美食，開業沒有個40~50年很難排上老店稱號。本貓要介紹其中一家超級老店，就是開業近150年的「再發號肉粽」。 「再發號」肉粽創立於清朝同治11年（1872年），歷經清朝、日治時代、台灣光復，至今已有 […]…
端午節要到啦！大家想吃精緻美味的粽子嗎？本貓推薦連年得到「蘋果日報」粽子評比冠軍的「台北萬豪酒店／西華飯店」粽子，今年2021年的粽子也非常精彩呦。 ※ 粽旺所歸，660元 ※ 犇牛粽，1,688元 ※ 牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽的三粒裝經典粽禮1,388元 ※ 冰心粽：桂花烏龍粽、洛神奶心粽、楊枝甘露粽，每種口味三入，共九入，999元 (高鋼輝主廚) 「台北萬豪酒店」和「西華飯店 […]…
新北市石門區中央路30號。(02)2638-0538。 ※ 平日10:00~19:00；假日10:00~20:00 ※ 在富基漁港外石門區崁子腳路58-18號及士林文林路726號有分店 (四十年老店重新翻修) 北海岸是台灣美麗的風景區，在石門有個「石門洞」景點，附近最著名的美食，莫過於「劉家肉粽」。每逢假日，店門口臨時停車超困難啊！ (進門是內用區) 民國60年初，當時石門「十八王公廟」香火 […]…
台南市西門路二段116巷內。(06)258-3211。 ※ 05:30~09:00，賣完即收，除重大節日外無休 （可宅配 0919-117582：今天訂、明天寄、後天到） (先找到西門路二段116巷) 早起的鳥兒有蟲吃。這句話應用在到台南的旅人身上真是很合適，本貓也只好跟著早起。 台南小吃名聞全台，不但種類多而且水準都很高，台南人很刁嘴，每一位台南人都有自己的美食地圖，是個吃不完也吃不膩的美食寶 […]…
新竹縣峨眉鄉十二寮休閒商圈。0926-871827。 （十二寮大埤旁） 本店：苗栗縣竹南鎮中山路36號。(037)472747。 新竹縣峨眉鄉是個很有古早農村味的鄉間小鎮，自清道光十四年（1834年）從北埔鎮建立據點開始開墾，當時為防備原住民侵擾，逐次設立十五座保護開墾安全的隘寮，其中第十二個隘寮就是今日「十二寮」的由來。 (十二寮大埤) 另一種說法是峨眉鄉曾是台灣傳統產業—樟腦的製造地，十二寮 […]…
