「陶然亭」是北京城南方一座清代名亭。「北平陶然亭」則是台北市復興北路的一家烤鴨及北方菜老店，2024年得到「米其林入選」（先前連年蟬聯必比登）。以北京烤鴨聞名的「宋廚」，綁馬尾的宋連郎老闆以前就曾在「陶然亭」服務。 台北市復興北路86號2樓。(02)2778-7805。 ※ 11:00~14:00；17:00~21:00 ※ 加10%服務費 【米其林入選】 「陶然亭」第一代老闆楊鴻蛟鼎下這家店 […]…
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北方菜
物價齊漲，只有薪水不漲！怎樣吃得美味又能省荷包就很重要啦！本貓推薦一家私房愛店給大家：「北平楊順順小館」。 台北市中山區合江街43號。(02)2509-9032。 ※ 11:00~14:00；17:00~21:00，週三店休 【貓大爺推薦美食】 「北平楊順順小館」開在合江街，裝潢平實，店前方是現做麵點廚房，後面是座位區及熱炒廚房。 菜色以熱炒菜及北方麵點為主，還有酸菜白肉鍋及砂鍋（需預訂）， […]…
台北市忠孝東路五段15巷14號。(02)2764-4788。 （捷運市政府站1號出口） ※ 11:30~14:00；17:30~21:00 ※ 每月1日開放訂下一個月的位子，也可電恰詢問本月空位 ※ 烤鴨、韭菜盒子、紅燒牛尾一定要預訂 【貓大爺推薦美食】 早年講到台北市的烤鴨，有「南龍都、北宋廚」之稱，兩家都很難訂位。然而台北市現在八成以上的烤鴨店其實是「廣式片皮鴨」（龍都、華泰王子九華樓、喜來 […]…
台北市中山區遼寧街45巷2號。(02)2751-4325。 ※ 1100~14:00，17:00~22:00 ※ 無菜單，可依預算配菜，最好預訂座位 ※ 店裡不提供白飯（湯類可加麵） 【貓大爺推薦美食】 一位大陸徐州姑娘來台灣依親，爺爺是當年被拉伕的傘兵，退伍後在西門町擺攤賣蔥油餅、韭菜盒。姑娘來了台灣後想念家鄉菜，從未下過廚的她每天打電話回大陸跟媽媽學做菜，做著做著，沒想到開了餐廳，而且還開出 […]…
台北市林森南路4號。(02)2393-3331。 ※ 11:15~14:00，17:15~21:00，無休 這間「北平上園樓」位在林森南路靠近忠孝東路口，是台北市70年的老字號餐廳，本貓今回就來說故事。 如是貓聞，最早是兩位抗日上將孫連仲和龐炳勳，1949年隨政府來台後退役閒賦在家，於1954年在「中山堂」附近合開刀削麵店「山西麵館」，後來輾轉變成「山西晉記餐廳」。 「山西晉記餐廳」開在延平南路 […]…
台北市峨嵋街12號2樓。(02)2361-6166。 ※ 11:00~14:00，16:30~21:00，無休 西門町老店「北平一條龍餃子館」原本因疫情影響生意，決定於2022/6/30歇業，後來因為房東願意調降租金，老闆也顧及員工生計，決定於原址繼續營業。結局超展開，但老店能沿續總是好事！ 這家「北平一條龍餃子館」算是西門町的老店了，創立於1965年，賣北方菜為主，有蒸餃、拉皮、熱炒也有北方酸 […]…
本貓講古時間：北京有一間名餐廳叫「都一處」，始於乾隆3年（1738年）。這家餐館的名字頗有來頭，相傳原本是山西人王瑞福在北京經營的「王記酒舖」，某夜乾隆皇帝微服出巡肚子餓了，因為時間太晚，店家都打烊了，找不到東西吃，只有這家小店還營業著，皇上就帶著隨從進來吃。一吃之下，皇上大為滿意，就問掌櫃這家店叫什麼名字，掌櫃回答這只是小店沒啥招牌。沒想到日後乾隆派太監送了塊匾頟來，賜了個名字「都一處」，老闆 […]…
台北市大安區敦化南路二段168號。(02)2739-6611。 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 烤鴨要預約 async%20src%3D%22%2F%2Fpagead2.googlesyndication.com%2Fpagead%2Fjs%2Fadsbygoogle.js%22+ +%0A(adsbygoogle%20%3D%20window.adsbygo […]…
台北市內湖區瑞光路258巷31號。(02)2656-2600。 （捷運港墘站走路10分鐘） ※ 11:00~14:30；17:00~21:30 ※ 蔥油餅數量有限，大張蔥油餅需預約 (門面) 在「國父紀念館」正對面仁愛路上的「北平都一處」是本貓愛店，2017年在內湖瑞光街開了分店，這天就和朋友約到內湖聚餐。內湖店位在瑞光路258巷，靠近港墘路口。這邊有很多商業辦公大樓，離年代電視台也近。 […]…
台中市西區五權七街57號。(04)2372-5066。 ※ 11:30~14:00（假日至14:30）；17:30~21:00 ◎ 官網：http://www.theme.net.tw/ ◎ FB粉絲團：https://www.facebook.com/beijing2002 【米其林必比登推介】【貓大爺推薦美食】 能夠屹立多年的好餐廳，不僅食物美味、價格合理，往往還是因為有其獨特的飲食文化內涵 […]…
（併回徐淮人家） ※ 徐淮人家：台北市中山區遼寧街45巷2號。(02)2751-4325。 ◎ 徐淮人家 (徐淮私訪店面，原本叫提壺油茶) 「徐淮人家」是台北一間很有特色的餐廳，賣台灣少見的徐州家鄉菜及老闆娘自己發明的菜色。香辣入味，粗獷樸實中又帶著細膩，口碑一直很好。 (店裡只有兩桌) 老闆娘在捷運南京復興站附近又開了「徐淮私訪」，以預約制私廚餐廳的方式經營，店裡只有兩桌，只接受訂 […]…
台北市民生東路三段113巷25弄39號。(02)2718-5477。 這家「聚園」開在民生東路西華飯店後面的小巷中。雖然不如大馬路邊顯眼，但卻也經營了數十個年頭。這間餐廳主要賣北方麵食，也包含「北京烤鴨」。對於愛吃烤鴨的本貓來說，當然要來試試味道囉。 餐廳除了招牌的「北京烤鴨」外，還有很多菜色與麵點，比本貓預想的更多樣化，而且竟然還有只要99元的熱炒菜呢！另外也有2000～5000元不等的桌菜可 […]…
