台北市松山區民權東路三段107號。(02)2545-4699。 ※ 11:30~14:30、PM17:00~21:00，週一店休 (門面) 看這碗熟鮭魚親子丼是不是很犯規？ 這家「躼腳日本料理」位於民權東路和復興北路交叉口，鄰近捷運中山國中站。門口總是大排長龍，生意好的不得了。尤其晚餐時段，人行道上都是人，等3、40分鐘不誇張，最好前先訂位。 (怪名字) 這家店名很奇特，讓人印象深刻但是又不會唸 […]…
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中山國中站
台北市中山區興安街47號。(02)2517-2073。 ※ 11:30~14:00；17:30~22:00（無休） 台北市興安街是條奇妙的街，位在台北市地理的正中心，但街道不寬，前後兩端都是T字路，並不是主要幹道。但因此好停車，成為許多計程車司機的休息吃飯地點，也是週遭學生和上班族解決一餐的地方，聚集庶民美食，價錢不貴。 (門面) 興安街上有間「勝鮨」賣生魚片、壽司和丼飯。 (店內) 店面不大 […]…
(艾漢斯大師) 「我熱愛我的工作。它讓我周遊列國、結識傑出而至同道合的朋友。料理堪稱歷史最悠久、最細膩的產業之一，但我將它視為愛與友誼的橋梁。希望總能透過料理展現自我。」 — 艾漢斯（芝加哥廚藝博物館暨主廚名人堂傳奇廚師） 台北市民生東路三段111號。(02)2718-1188。 【客座】 (西華飯店) 台北「西華飯店」歡慶25週年，即日起至8月22日，邀請「美國芝加哥牛排教父」艾漢斯（ […]…
