《食神》史蒂芬周說：「廚藝這種事情是很講究天~~~份的！」（天字要拉高音並且拖長）就如同武俠小說的情節，一位素人得遇高人指點，給了武功秘籍，閉關苦練三年之後居然成為武林高手！本貓吃完「紅棉 Red Cotton」，我確信素人出身的主廚Tanya陳淑莊真的很有天份。 台北市松山區復興北路313巷21號。 ※ 18:30~22:00，週二三休息 ※ 基本套餐每人3580+10%，煙燻乳鴿300、鮑魚 […]…
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貓大爺推薦美食
【台北忠孝敦化站美食】南村私廚小酒棧 2025：林青霞、張清芳都上門，新派創意眷村風味餐廳，連年米其林入選，融合中菜與台菜，獨樹一幟的創意料理 6901
台北市美食 貓大爺推薦美食 2025-04-23眷村是台灣特有的歷史文化。1949年後，來自大江南北的人聚集在台灣的村子裡共同生活。眷村生活辛苦，眷村菜通常是家常風味，就是婆婆媽媽們在自家廚房烹飪的味道，風味包含五湖四海也融合了台菜。台北《米其林指南》就選了一家「南村，私廚小酒棧」列入「米其林入選」，永遠的女神林青霞、歌后張清芳都曾上門品嚐，本貓來給大家介紹一番。 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號。(02)2711-7272。 ※ […]…
焢肉飯是台灣代表性的鄉土庶民美食，全台灣特別以彰化最盛行。在台北市想吃控肉飯，本貓推薦1974年創立的「梅滿美食」（2025/4/1剛搬家）。 台北市大同區哈密街83號。(02)2596-2348。 ※ 06:00~14:00 （週六日店休） ※ 焢肉中有固定用的竹籤，吃的時候請先取出，請客人特別注意 【貓大爺推薦美食】 大龍峒是台北市早期發展的區域，以「保安宮」和「台北孔廟」為中心，週遭有不 […]…
【台北忠孝敦化站美食】花酒藏餐酒館 Aplus Dining Sake Bar 2025：來份瑞可塔起司鮮乳清蛋糕早午餐，現點現做健康美味，無國界創意料理與清酒吧 6899
台北市美食 貓大爺推薦美食 2025-04-21「花酒蔵」並不是喝花酒的地方啦！它是台北市一家老牌的餐酒館，以日式無國界創意料理聞名，也是台北市精緻清酒吧的先驅。這天本貓來吃它新推出的週末限定早午餐（週五到週日白天供應），特色是用義大利進口瑞可塔起司製作的鮮乳清蛋糕，本貓趕快來吃一波！ 台北市大安區安和路一段33號。(02)2731-9266。 ※ 週一到週四 15:00~22:00 ※ 週五到週六 11:30~16:30，17:30~00: […]…
台北車站前方、重慶南路左右兩側區域，原本是台北市早期的繁華地段，年代久遠之後，反而變成老舊市區。然而這一帶的小巷中隱藏著不少老牌美食，尤其外省麵店和小吃店特別多。本貓就帶大家走進老城區巷內，推薦一家好吃的70年老牌牛肉麵：「劉山東小吃店」。 台北市中正區開封街一段14巷2號。02-2311-3581。 ※ 08:00~20:00（週日休息） ※ 有隱藏版半筋半肉麵，直接跟店員點 ※ 湯頭可以免費 […]…
「萬芳冰室」並不開在萬芳社區，和歌手萬芳也沒有關係，它是一間很有港味的茶餐廳，本貓來分享給大家。 台北市松山區南京東路五段66巷16號。(02)2749-4069。 ※ 11:00~21:00，無休 ※ 無服務費 「萬芳冰室」位在兩條大巷子的轉角，捷運可搭至南京三民站散步過來，是附近許多上班族中午用餐的選擇。 「萬芳冰室」外牆上寫了港式中文講香港的茶餐廳文化。中文字可以當字畫，就像是圖片一樣，應 […]…
排骨飯是台灣代表性的庶民簡餐，講到排骨飯一定要提到「金仙」。台北街頭有很多掛著「金仙」招牌的店，有「金仙排骨飯」、「金仙魯肉飯」或「金仙魚丸店」等，但「金仙」總店其實沒有分店，這故事有點複雜，請聽本貓道來！ 台北市中山區龍江路342巷25號。(02)2502-8422。 ※ 08:00~20:30，無休 ※ 本文為總店介紹（沒有分店），各加盟店對食材處理不盡相同，品質與價錢可能不一 ◎ 貓大爺精 […]…
牛排是西餐桌上無可取代的主菜，國人想要約會、求婚、慶生、慶祝，第一個想到的往往是牛排館。每當朋友請本貓推薦台北的牛排館，「歐華酒店地中海牛排館」一向是本貓的答案。 台北市中山區林森北路646號。(02)2585-3258。 （歐華酒店1樓） ※ 地中海牛排館：11:30~14:30；18:00~22:00 ※ 蔚藍海酒吧：18:00~24:00（需預訂） ※ 加收10%服務費 ◎ 歐華酒店官網： […]…
漢堡排這兩年在台北紅起來，一下子開了數家店，其實日本名店「山本漢堡排」（俺の漢堡排山本）已經來台灣10年啦，本貓來分享給大家。 台北市光復南路260巷1號。(02)2711-3816。 （國父紀念館站2號出口） ※ 11:00~21:30，無休 「山本漢堡排」來自日本東京，在惠比壽、澀谷等地都有分店。台灣店開在捷運國父紀念館2號出口附近。 日本人自從「明治維新」（1860~1880年）開始大 […]…
台灣有不少「溫州大餛飩」，然而大陸浙江省的溫州並沒有大餛飩，這倒底是怎麼回事兒？本貓今回就帶大家來探索這個謎團。 台北市萬華區西寧南路63-3號。(02)2382-2853。 ※ 11:00~20:00，無休 【貓大爺推薦美食】 西門町西寧南路上的「溫州大餛飩之家」是目前可考的溫州大餛飩最老店家。店家跨了兩個店面，一邊是廚房、一邊是座位，裝潢簡單樸實。 餛飩是中國普遍的食物，以麵粉薄皮內包肉餡， […]…
在民生社區靠近三民路圓環有家1996年創立的「山東鹿家莊麵食館」，水餃和麵點都有口碑，內用加湯加麵不加價，是民生社區有名的在地麵館，本貓來分享給大家。 台北市松山區三民路131號。(02)2760-5381。 ※ 11:30~14:00, 17:30~20:30，週二店休 【貓大爺推薦美食】 「鹿家莊」附近有「民生活動中心停車場」，再不成可停到「家樂福三民店」再步行過來。客人內用加湯加麵不加價， […]…
陽明山上「文化大學」校園前，有一間不起眼的小麵店，沒有店名，招牌就寫個「牛肉拌麵」，在這邊低調的營業了40多年，唸過「文化大學」的人一定知道這一家，不但是校友們的共同回憶，還是許多登山客的愛店，特色是蒜香濃郁又便宜，本貓就來分享。 台北市士林區光華路26巷16號之2。(02)2861-9189。 ※ 週一至週五11:00–15:00 ※ 週六至週日11:00–14:30 「牛肉拌麵」位在「文化大 […]…
《米其林指南》自2018進入台灣以來推薦了上百家「必比登推介」餐廳，其中難免有些餐廳有爭議，也有數十家已經落榜，但有一家幾乎沒有爭議，那就是本貓要分享的「人和園」雲南菜餐廳。 台北市中山區中山北路二段112號2樓。(02)2568-2587。 ※ 11:30~14:00；17:30~21:00，無休 ※ 汽鍋雞需預訂 【米其林必比登】【貓大爺推薦美食】 「人和園」位在中山北路上的二樓，創立於19 […]…
這天本貓去「行天宮」拜拜，去錦州街隨意吃了「金香豬腳涼麵」，沒想到豬腳意外好吃，分享給大家。 台北市中山區錦州街253-1號。(02)2517-2138。 ※ 11:00–20:00，週日休息 【貓大爺推薦美食】 這間小店位在錦州街，離捷運行天宮站不遠。附近還有「小六食堂」、「客家不老麻糬」、「儂來餐廳」等名店。 ◎ 台北行天宮（台北三大廟） ◎ 客家不老麻糬 ◎ 小六食堂（日料） ◎ 儂來餐廳 […]…
如果要選出台灣近代史上的重要餐館，這家「彭園湘菜館」肯定榜上有名。今回本貓來分享這家傳奇餐廳的故事。 台北市中山區林森北路380號2樓。(02)2551-9157。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:00，無休 【貓大爺推薦美食】 ◎ 彭園官網 「湘」是湖南省的簡稱，湘菜也就是湖南菜，是中國八大菜系之一（四川菜、廣東粵菜、山東魯菜、淮揚菜、福建閩菜、浙江菜、湘菜、安徽菜，其實 […]…
這間「和園川味經濟小吃」建築老舊、沒有裝潢、沒有明顯招牌、門前甚至還在晒衣服，但本貓跟大說，要省錢又吃得高CP值，這間一定要收口袋啊！而且從一個人到一桌人都可以來用餐。 台北市中正區紹興南街5之2號。(02) 2394 0008。 （捷運善導寺站） ※ 11:30~14:00，17:00~20:00，週日店休 「和園川味小吃」位在紹興南街上，斜對面是「華山市場」（裡面有阜杭豆漿），捷運可搭到善導 […]…
私廚近幾年在餐飲市場上非常火熱，尤其疫情下大家喜歡私密用餐更加推波助瀾，一家一家開。私廚通常採無菜單料理、全預約制、菜色精緻、可以吃到較少見的食材或是功夫菜，比起一般餐廳的固定菜單有更多驚喜，私密的用餐空間也很適合跟親友一起聚會。 然而發展至今，一些私廚已經被市場慣壞，不但姿態高傲還哄抬價錢，把客人當盤子，漸漸失去初心。今天本貓就來介紹一間物有所值、堅持初衷的好私廚「中山對酌」。 台北市中山區農 […]…
香港上環有一間「九記牛腩」是香港名店，清燉湯頭清甜鮮美，吃了讓本貓印像深刻、回味無窮。沒辦法去香港時，在台北有沒有地道的港式牛腩可以回味呢？有的，本貓分享這間「大膽牛腩麵」。 台北市中山區遼寧街222號。(02)2518-2699。 ※ 11:30~21:00，週日及國定假日休息 【貓大爺推薦美食】 在台北市遼寧街靠近興安街有一間「大膽牛腩麵」，賣的正是清湯牛腩麵、鮮蝦雲吞等，號稱正宗香港美食 […]…
【台北南港軟體園區站美食】林聰明沙鍋魚頭南港 LaLaport 2025：1953年創立嘉義知名美食首度進軍台北，LaLaport B1美食街排隊霸主 6863
台北市美食 貓大爺推薦美食 2025-03-23嘉義排隊名店、1953年創立的「林聰明沙鍋魚頭」首度進軍台北，開在「南港LaLaport購物中心」，每天大排長龍，本貓來湊熱鬧啦。 台北市南港區經貿二路131號B1美食街。 ※ 週日~週四 11:00~21:30 ※ 週五-週六 (含國定例假日) 11:00~22:00 總店：嘉義市東區中正路361號。(05)2270661。 ◎ 官網：http://www.smartfish.com.tw/ […]…
蚵仔麵線是台灣鄉土小吃，到處可見。一類是傳統派，例如「陳記腸蚵專業麵線」，配料只放蚵仔和大腸。另一種是創新派，配料創新，就像本貓分享的這一家「悠鱻麵線」。 ◎ 陳記腸蚵專業麵線 台北市萬華區華西街夜市後段184號攤位。0955-705416。 （捷運龍山寺站） ※ 12:00~20:00，週一二休息 ◎ 臉書粉專：悠鱻麵線 【貓大爺推薦美食】 「悠鱻麵線」位在「華西街夜市」後段，對面是「昶鴻麵點 […]…
