2018年首屆「台北米其林」公布榜單，其中「士林夜市」的「海友十全排骨」得到「必比登推介」，另外「阿輝麵線」和「斌大腸包小腸」得到「米其林餐盤」，這三家都靠近市定古蹟「慈諴宮」，應該媽祖有保祐。本貓就來分享「阿輝麵線」。
慈諴宮媽祖廟
台北市士林區大南路67號。
※ 15:00~23:30
【米其林餐盤】（已落榜）
阿輝麵線攤位在側門
「阿輝麵線」位在「慈諴宮」廟前的側門，是個小攤子，並沒有座位，客人大多端到廟前的台階座下來吃，不然就只能站著吃了。
阿輝麵線
據說，「慈諴宮」這邊較早來的是隔壁的「阿亮麵線」，「阿輝」來的較晚，「阿亮」稍知名一些。「阿輝」默默經營了近50年，目前是第二代帶著第三代，突然得獎應該有「十年寒窗無人問，一舉成名天下知」的感慨，得獎時一定感到意外驚喜。
(2022/5價目表)
賣的是麵線和豬血糕，麵線可以加大腸或花枝，也可以點綜合（沒有蚵仔）或是清麵線。
(第二代老闆娘)
店家的大腸和花枝都是自己處理，另外兼著賣豬血糕，但那是批來賣的，就比較沒有特色了。
(調味區)
店家會幫客人調好味道，如果覺得不夠，可以到後方桌子自助加調味料。
(大份)
點了大份的綜合麵線，這麵線還蠻燙的，最好先放涼一下，不要急著馬上吃以免燙口。
(阿輝麵線)
拿到廟埕的台階坐下來吃唄。麵線吃起來細滑，裡面有若干大腸和花枝。大腸有些過軟，但不會腥臭，花枝帶點彈性。湯頭喝起略帶蔬菜鮮甜，再加上柴魚香及醋的酸香，是碗中規中矩的麵線。
(大腸和花枝)
總之，「阿輝麵線」是蠻平實無華的大腸麵線，價錢也OK。口味不差，但也未必多麼驚豔，台北不少麵線攤應該都有相似的水平。「台北米其林」公佈，有些店家實至名歸；有些店家就還好；還有些上榜的莫名其妙，只能說大概平日多做善事、祖上積德。隔壁「阿亮麵線」只能感嘆「既生亮，何生輝？時也運也命也，非我所能也！」
美食是主觀的，永遠爭論不完，但無論如何，恭喜所有得獎的店家，希望得獎店家都珍惜這份榮譽，繼續帶給大家美好的食物。
(拿到廟前階梯座著吃)
(2018/5/18)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北忠孝復興站美食】台北福華大飯店彩虹座 Rainbow Terrace 2025：降價！史無前例Buffet吃到飽自助餐佛心調降價格，餐點內容卻升級，海鮮交響曲主題大豐收，松葉蟹腳、蝦菇、干貝、海鮮桶、肋眼牛排、炙燒牛舌吃到飽 6939
- 【台北市酒店】台北福華大飯店 Howard Hotel：長輩最愛，台北市中心老牌飯店完整大開箱 (請隨時留意住房優惠) 4235
- 【台北南港軟體園區站旅遊】南港LaLaport購物中心開幕啦！三井集團打造大型購物中心，集購物、娛樂、美食於一身，300家品牌進駐，台北新地標（全樓層地圖）6862
- 【台北南港軟體園區站】享。THAI 2025：南港LaLaport美味主題餐廳，家庭、親子、親友共享泰國及南洋料理，烤松阪豬、蝦餅、軟殼蟹和綠咖哩都正點 6937
- 【台北南港軟體園區站美食】SAPPORO BONE 北海道札幌肉排丼 2025：給我肉肉！日本北海道烤牛肉丼首度海外分店落腳南港LaLaport 6933
- 【台北南港軟體園區站美食】林聰明沙鍋魚頭南港 LaLaport 2025：1953年創立嘉義知名美食首度進軍台北，LaLaport B1美食街排隊霸主 6863
No Comments