東京都中央区銀座7-2番先東京高速道路山下ビル1。03-5568-1212。
※ 週一~週六11:00~22:00（最後點餐21:30）。週日及假日11:00~21:00（最後點餐20:30）
(店面緊鄰鐵道旁，但不會吵)
去東京玩一定要吃壽司。大家通常會去築地，但築地名店如「壽司大」和「大和壽司」要一大早起來拼過去，還可能要排隊超過三小時，價錢年年高漲，「壽司大」無菜單套餐要4000日幣，不像早年CP值好。其實還有另一個選擇，到築地不遠的銀座，去吃「梅丘壽司美登利總本店」。
(門口)
「美登利」是家老牌名店，在日本有數家分店，本館在東京梅丘，在銀座有總本店。銀座店最大的優勢當然就是每天早上從築地直送的新鮮漁貨。
「美登利壽司總本店」位在銀座七丁目，因為成名已久，也是一間觀光客店，有很多外國人慕名而來，通常也需要等待。但因為營業時間長，下午不休息，只要在非用餐尖峰時間來，通常不用等太久。本貓是下午五點前到，大概等個10分鐘左右，但越晚人越多，吃完出來門口大排長龍。
(門口旁的號碼機與飲水)
在店門口右側有台機器是發號碼牌的機器，門口左側有座位以及飲水機，蠻貼心的。
(板前區)
「美登利壽司總本店」是壽司店（只有少數分店是迴轉壽司型式），店內有板前座位及一般方桌，座位數算多。等待的時候，店員會詢問你是否一定要坐板前？（位子少）介不介意併桌等。
，
(座位區)
店內牆上貼著許多餐點的照片和價錢，看起來不錯的樣子。
(夏之華套餐，特選12貫握壽司，只要2600yen+208稅，共2808日幣)
如果和本貓一樣是不會說日文的觀光客，很簡單，就點店家的季節握壽司套餐就可以了。如果還想再試別的可以再單點。
菜單內有也店家配好的其它套餐，價錢從1050~2800日幣，可以符合不同預算的需求。點套餐就不必說日文了。
(小菜和茶碗蒸)
坐定後會先送上熱茶。點季節握壽司套餐會附上小菜、茶碗蒸和味噌湯，都中規中矩。
(夏之華壽司套餐)
吃完前菜，過不久就送上握壽司套餐了。這裡是一整套全家福一起送上桌，不是一貫貫送上來，所以看起來好豐盛啊！
(食材新鮮)
內容包含鮪魚大腹、鮪魚中腹、魚、蝦、貝、海膽及鮭魚卵、星鰻（穴子）、玉子燒等，一共12貫。（每個季節的內容會不同）
(鮪魚大腹)
台灣人普遍愛吃鮭魚生魚片（較甜），但日本人最愛吃的是鮪魚，尤其黑鮪魚乃是生魚片之王。鮪魚大腹油脂最多，入口像奶油一樣容易化掉。
(鮪魚中腹)
大腹油脂太多，喜歡有點口感的，其實鮪魚中腹最均衡，這兩者都屬於較貴的部位。
(海膽及鮭魚卵)
海膽和鮭魚卵都新鮮好吃，但可惜是兩個合體在一貫，人家想多吃一點海膽啊！
(穴子)
穴子是星鰻，是海裡的鰻魚，多用在壽司店。另外河鰻多用在做鰻魚飯。這家星鰻鬆軟香甜又大塊，美味啊！
(玉子燒)
玉子燒經過炙燒，還擠了一坨美乃滋，有點油但本貓喜歡！
(滿足)
每一樣都蠻新鮮的。整份吃完讓人開心。份量對女生應該是剛好，但胃口大的男生可能會有點少（壽司大概都這樣，12貫算多了，少的是8貫），可以加點或是晚一點再去吃碗拉麵。
(自家製壽司醬油，風味鮮香不死鹹)
「美登利」不僅食材新鮮，用的米、酢、醬油、海苔等都很講究，例如醬油是自家製的，海苔使用瀨戶內海的產品。
(餐廳生意很好，在地客人也不少)
總之，「美登利壽司」不愧是老牌名店，食材新鮮，12貫壽司（加小菜、茶碗蒸及味噌湯）只要2600日幣（再加稅），算是相當划算。其它價位的套餐也可以考慮。如果不想一大早去築地排隊，這間很可以。（記得要早點來啊，不然也會大排隊的！）
(2018/8/1)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北國父紀念館站美食】豬跳舞小餐館 Dancing Pig：林襄女神也來吃，風趣老闆的肉慾橫流美味西餐，分享餐超值，還有超值商業午餐 6539
- 【台北忠孝復興站美食】十二月粥品、茶飲、私房菜大安店 2025：「輝達」黃仁勳帶全家老小一起來吃粥、喝茶配熱炒菜（附黃仁勳菜單） 6941
- 【懶人包】貓大爺板南線美食 3（2025，54家）：忠孝復興站與微風廣場商圈，台北市中心商圈 6155
- 【懶人包】黃仁勳美食地圖（全網最完整，共46家，2025）：輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 的台灣美食完整名單 6708
- 【台北中山國中站美食】鄒記食舖：有錢也不一定吃得到！全台最難訂餐廳之一，林百里宴請「輝達」黃仁勳和「台積電」張忠謀用餐的私廚，吃的是社經地位和面子 6394
- 【台北小巨蛋站美食】磚窯古早味懷舊餐廳敦南店 2025：懷舊風裝潢與古早味台菜，「輝達」黃仁勳就愛這一味，經濟實惠聚餐餐廳 6707
No Comments