【台北中山國中站美食】佳佳豆花：1976年創立，樸實平價傳統豆花及大腸麵線，老老闆還會看風水呢 6334

豆花是傳統庶民的中式甜點，然而現在傳統豆花店似乎越來越少了？（手搖飲料店越來越多）本貓來分享一間近50年的樸實小店「佳佳豆花」。

台北市中山區遼寧街232號。(02)2502-9285。

※ 14:00~23:00，週日休息

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「佳佳豆花」創立於1976年，至今已經快50年了，能經營這麼久蠻不容易的，現在是二代在經營。

「佳佳豆花」位在遼寧街上，靠近民生東路三段，台北大學台北校區正門口。

小小的店內可以內用，空間不大，算是乾淨，也可以外帶。

「佳佳豆花」賣豆花、丁香豆花（布丁豆花）、綠豆湯、薏仁湯、仙草冰、粉圓冰和大腸麵線（沒有蚵仔麵線），冬天會有燒仙草，價錢平實親民。

豆花和甜湯都可以再加配料，基本上加1種，再多1樣多5元，價位很佛心了，而且很多配料都是店家自己做的。

這家麵線也不錯吃。

豆花是店家使用加拿大非基改黃豆製作，以古法的鹽滷當成凝固劑，口感綿密有古早味。豆花的湯汁是糖漿，不會太甜，現代大家不喜歡吃太甜。花生給得多並且軟綿。

布丁豆花（即丁香豆花）是用牛奶為原料加入洋菜凍去凝固，並不像豆花是用黃豆做的。口感QQ的，顏色討喜，小朋友應該會喜歡。粉圓有Q。

「佳佳豆花」的麵線中規中矩，有古早味，大腸乾淨無腥，很實在的一碗麵線。只是「佳佳豆花」沒有蚵仔麵線略有可惜。

(燒仙草)

燒仙草也是中規中矩。本貓吃這家很多年了，它一直很實在、口味很穩定。

創店的老老闆還是地理師，會堪輿看風水呢！

總之，「佳佳豆花」能經營快50多年相當不容易。店家低調樸實，沒有什麼宣傳，就是日復一日提供穩定、中規中矩的商品，完全不花俏，價錢也合理。雖然不是讓人大大驚豔的店家，但想吃豆花和麵線時可以去解個饞。

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(2024/5/4更新)

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