基隆市仁三路基隆廟口第36攤。
※ 11:30~00:00,無休
(門面)
這是基隆廟口小吃第36攤的炭烤蚵仔煎,也是基隆廟口的老字號小吃攤。
(簡單的小攤)
店家使用傳統木碳爐來煎蚵仔煎,另外也賣蚵仔湯,座位不多,但還好翻桌算快。
(2021/2價目表)
店家就賣這兩樣,超簡單。
(蚵仔)
一塊大冰塊冰鎮著新鮮的蚵仔,看了讓人流口水。
(蚵仔煎)
這蚵仔煎吃起來味道算是對的,醬汁也還算對味,但是本貓並沒有感受到碳烤的特殊香氣,和一般瓦斯鐵板鍋煎出來的好像差不多?
(平實的小攤)
總之,這攤「碳燒蚵仔煎」算是「基隆廟口」比較平實一攤,不會是地雷,但也較少記憶點,吃個解饞可以。
(2021/2/6更新)
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