【日本京都美食】錦市場富美家烏龍麵：有氣質的烏龍麵 1003　

京都的「錦市場」號稱「京都的廚房」，不但有久遠的歷史、多樣的食品，環境也相當整潔，許多觀光客都會前往逛街，是個傳統市場現代化、觀光化的良好典範。

(錦市場大略都是這幅光景)

不過這邊的攤位大多都是如照片中的場景，賣的是各是食材與醃漬品，有很多賣零食點心的攤味，可以邊逛邊吃的很多，真正可以坐下來吃的餐廳倒不多。而本貓要介紹的這一家「富美家烏龍麵」算是當地頗有名氣的一間店。

「富美家」原本開在「錦市場」裡，但是現在已經搬家到旁邊的巷子，不太好找。（本文末有地圖）原先的店址是個轉角，店前有放個牌子指示大家轉到巷中。如果大家是從「京極道」方向逛過來，大約是逛完三分之二的錦市場會看到牌子，然後右轉巷子，不遠處就是「富美家」了。

這間餐聽很狹長，旁邊窄窄的通道佈置的像藝廊一樣，放了多幅藝術品，應該老闆本身很愛藝術吧？

這家的烏龍麵吃起來麵條其實算還好，湯頭很清爽，裡面的料也還OK，但是樣式不像台北「土三寒六」那麼花俏，算是四平八穩，很樸實的一碗麵。份量並不大，價錢也還便宜合理。這樣也好，吃完了還有肚子回到錦市場去吃那些天婦羅、玉子燒等點心小食。

(錦市場裡賣的松茸)