【台北濱江市場美食】安安海鮮生魚片：濱江市場旁1986年創業，台北著名老牌生魚片店，還有海鮮丼 6472

想要在台北市內吃到便宜又好吃的生魚片，本貓推薦「安安海鮮」（安安生魚片）。這家小店漁貨種類多又新鮮，很多老客人。除了賣生魚片，還有賣海鮮丼。

台北市建國北路三段113巷25號。(02)2506-7336。

（濱江市場旁）

※ 平日07:00~15:00，週一店休

※ 現在不提供客製化現切生魚片，可人可選購冷藏櫃中的產品

【貓大爺推薦美食】

「安安海鮮」創立於1986年，原本在面對濱江市場左方巷子菜市場裡，經常有人排隊。本貓會知道這家店是看了已故美食家王宣一的推薦（詹宏志的夫人），她下廚時經常到這裡來採買漁貨。

原本的店面狹小擁擠，2022年1月搬遷到附近的新店面，在面對濱江市場右方。新的店面寬敞多了，乾淨明亮，採買的品質提升不少，騎樓下可以供客人立食。畢竟新鮮現切的生魚片趁新鮮最好吃！

「安安海鮮」為求新鮮並降低成本，陳老闆娘會去標一整條大魚自己剖來賣，像是黑鮪魚、黃鰭鮪魚、旗魚等大型魚類都買得到，不經過大盤中盤，價格實惠。

「安安海鮮」鮭魚使用空運的冷藏貨而不是用較便宜的船運冷凍貨，口感有差呢！

早年「安安海鮮」的特色之一就是可以依預算請老闆娘現切，但是現在人力不足，就取消這項服務，客人直接選擇冷藏櫃中已經切好的生魚片。

客人先在店門口騎樓下排隊，到了就可以直接選商品。有些商品賣完了會再補，如果剛好要，就跟店員說後稍等一下。

冷藏櫃內的產品很多種，除了生魚片也有蝦子干貝等，都很新鮮。（一般是不准攝影，但本貓有得到店家同意）

騎樓下有幾張小桌子，可以讓客人買好之後直接立食站著吃，旁邊有提供沾醬和冰塊，現場開吃最新鮮了！

選購好商品還可以進到店內購買其它產品。

生魚片一律在門外騎樓購買，裡面可以買海鮮丼及一些食材。

有花壽司卷便當及玉子燒等。

店內販售的商品。

店內另一側是處理漁貨的地方，客人也可以直接購買鮮魚。這裡可以賣鮭魚碎肉或其它的魚類碎肉回家煮湯。

「安安海鮮」配合漁市場時間，早上7點就開始賣直到下午3點，平日中午和假日人較多，有時生意好賣到下午一點多就提前收了。

總之，「安安海鮮生魚片」產品新鮮、種類豐富，雖然只是小店，但是很多寶可以挖，生魚片、干貝、海膽、蝦子、鮭魚卵、烏魚子、蒲燒鰻、海鮮丼、海鮮食材、壽司便當、玉子燒等通通有。以台北市來說，價錢算是實惠（現在物價漲很兇，很難像以前便宜），品質確實不錯。可惜現在人力不足，只能購買現成切好的，不像以前可以客製化，但這也是沒辦法的事情啊！（餐飲業全面缺人）

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◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

(2024/8/4更新)

 

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