想要在台北市內吃到便宜又好吃的生魚片,本貓推薦「安安海鮮」(安安生魚片)。這家小店漁貨種類多又新鮮,很多老客人。除了賣生魚片,還有賣海鮮丼。
台北市建國北路三段113巷25號。(02)2506-7336。
(濱江市場旁)
※ 平日07:00~15:00,週一店休
※ 現在不提供客製化現切生魚片,可人可選購冷藏櫃中的產品
【貓大爺推薦美食】
「安安海鮮」創立於1986年,原本在面對濱江市場左方巷子菜市場裡,經常有人排隊。本貓會知道這家店是看了已故美食家王宣一的推薦(詹宏志的夫人),她下廚時經常到這裡來採買漁貨。
原本的店面狹小擁擠,2022年1月搬遷到附近的新店面,在面對濱江市場右方。新的店面寬敞多了,乾淨明亮,採買的品質提升不少,騎樓下可以供客人立食。畢竟新鮮現切的生魚片趁新鮮最好吃!
「安安海鮮」為求新鮮並降低成本,陳老闆娘會去標一整條大魚自己剖來賣,像是黑鮪魚、黃鰭鮪魚、旗魚等大型魚類都買得到,不經過大盤中盤,價格實惠。
「安安海鮮」鮭魚使用空運的冷藏貨而不是用較便宜的船運冷凍貨,口感有差呢!
早年「安安海鮮」的特色之一就是可以依預算請老闆娘現切,但是現在人力不足,就取消這項服務,客人直接選擇冷藏櫃中已經切好的生魚片。
客人先在店門口騎樓下排隊,到了就可以直接選商品。有些商品賣完了會再補,如果剛好要,就跟店員說後稍等一下。
冷藏櫃內的產品很多種,除了生魚片也有蝦子干貝等,都很新鮮。(一般是不准攝影,但本貓有得到店家同意)
騎樓下有幾張小桌子,可以讓客人買好之後直接立食站著吃,旁邊有提供沾醬和冰塊,現場開吃最新鮮了!
選購好商品還可以進到店內購買其它產品。
生魚片一律在門外騎樓購買,裡面可以買海鮮丼及一些食材。
有花壽司卷便當及玉子燒等。
店內販售的商品。
店內另一側是處理漁貨的地方,客人也可以直接購買鮮魚。這裡可以賣鮭魚碎肉或其它的魚類碎肉回家煮湯。
「安安海鮮」配合漁市場時間,早上7點就開始賣直到下午3點,平日中午和假日人較多,有時生意好賣到下午一點多就提前收了。
總之,「安安海鮮生魚片」產品新鮮、種類豐富,雖然只是小店,但是很多寶可以挖,生魚片、干貝、海膽、蝦子、鮭魚卵、烏魚子、蒲燒鰻、海鮮丼、海鮮食材、壽司便當、玉子燒等通通有。以台北市來說,價錢算是實惠(現在物價漲很兇,很難像以前便宜),品質確實不錯。可惜現在人力不足,只能購買現成切好的,不像以前可以客製化,但這也是沒辦法的事情啊!(餐飲業全面缺人)
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
(2024/8/4更新)
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2 Comments
平平
2012-08-14 at 23:07好新鮮啊!
貓大爺
2012-08-15 at 20:54安安的東西很新鮮 價錢公道 口碑不錯