台北市成都路35號。 (02)2314-5577。
(停業)
「吉馬陳蚵仔麵線」在台北市開了幾家分店,本貓去的是西門町成都路上的分店。
「吉馬陳」何許人也?陳維祥是也。他是誰呢?原來他最有名的就是以前曾開設「吉馬唱片公司」,幫歌后江蕙出了好多動聽雋永的專輯,他和鄭進一合作寫下了《家後》的歌詞,更是台語經典歌曲。
(店面設計走台灣鄉土風)
陳維祥除了是音樂人之外,他還酷愛台灣小吃,喜歡到各地嚐鮮,於是乎他就開了這家「吉馬陳蚵仔麵線」,一圓他的小吃夢。
(菜單)
店裡主打蚵仔麵線,搭配山豬肉香腸、滷大腸、肉粽和蚵仔煎。菜色簡單、訴求明確。比較特別的是陳維祥著重健康養生的飲食,在菜單裡放了他很自豪的田園蔬菜湯和健康紫米粥。
(蚵仔麵線)
這「蚵仔麵線」不錯吃,裡頭給的蚵仔算是大顆且多,在天龍國算是不錯了。麵線和調味都中規中矩,是很標準的古早味道。
(滷大腸)
「滷大腸」雖說滷汁的味道夠濃郁,但本貓感覺這大腸似乎是冰很久了,已經失去了該有的光澤與Q彈,嚼起來不夠勁兒。這種連鎖加盟店的經營模式,通常是中央廚房供貨,食物送到各分店往往難保吃到時的新鮮度均一。
(山豬肉香腸)
「山豬肉香腸」的名字看起來很帥氣,但是吃起來普通,比較難感受出這和一般白毛豬香腸有啥特出之處。
總之,若在台北市內突然想要吃碗蚵仔麵線,「吉馬陳」可以解解饞。但這種店畢竟只是賣小吃點心,如果想要吃飽,荷包就傷了。
(2012/06/28)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北信義安和站美食】御品元冰火湯圓:冷熱交融的美味,熱湯圓加剉冰再淋上桂花蜜,臨江街夜市甜品店 5849
- 【日本宮城縣與仙台旅遊】日本和牛「仙台牛」牧場見學:宮城縣高級和牛是靠無數職人精神努力育成的 6515
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台中央批發市場 2024:黑鮪魚競標拍賣真是太酷了!日本東北漁貨及蔬果運銷中心,黑鮪魚拍賣及漁市場、青果市場見學 6514
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台水產團體提案會 2024:日本東北最大級水產展售會,超過200攤水產種類超豐富,還有黑鮪魚秀,現場免費試吃根本超大型吃到飽自助餐 Buffet 6513
- 【台北劍南站美食】教父牛排:美國牛肉配上米其林牛排館,牛排教父鄧有癸的名店 3379
- 【桃園美食】日本東北地區高品質和牛-仙台牛!仙台牛不只牛舌好吃,牛肉也是銷魂啊!春心洋行餐酒會 2023:J好呷和牛燒肉跨界料理的美味仙台牛與日本清酒的浪漫相遇 5607
1 Comment
匿名訪客
2014-11-16 at 02:28云鼎国际,云鼎娱乐场,云鼎娱乐城,云鼎国际娱乐城-9123123.com
接到陌生电话请先说,“你好,找哪位”…