【台北國父紀念館站美食】唐門潮雞排：藝人唐從聖開的連鎖炸雞排店，雞排大塊厚實、香嫩又多汁 4286 (停業)

台北市美食 2020-09-04

台北市大安區延吉街131巷35號。090-2163216。

（華視分舵已停業請至其它分舵）

(藝人唐從聖賣雞排)

藝人唐從聖開了「唐門潮雞排」連鎖店，一下子就開了好多家分店呢！本貓也來「唐門潮雞排–華視分舵」吃一下這最潮的雞排。

(華視大樓)

從捷運國父紀念館站1號出口出來，就可以看到華視大樓。

(新麻浦海鷗台灣1號店)

往前行不遠，左側有家黃色的招牌的「新麻蒲海鷗台灣1號店」韓式燒肉店，這家店的一角就是「唐門潮雞排–華視分舵」。「唐門潮雞排」是由藝人唐從聖與人合資所開，有開放全省加盟，不只在台北市，台南市也有。

(2020/8價目表)

「唐門」是外帶店，賣炸雞排、雞塊、薯條、炸麻糬、炸蔬菜等，菜名很好笑，例如炸薯條叫「暴雨梨花針」，這些都是唐從聖的鬼點子。

(秘製潮雞排，80元)

招牌「秘製潮雞排」以特製秘方醃粉調味，經三道油炸工序打造酥脆外皮及鮮嫩多汁的口感，最後再撒上獨門香料。

(大塊雞排)

「唐門」的雞排選用肥厚的雞胸肉，很大一塊、略有帶骨，厚度相當紮實，不是那種靠把雞肉打扁製造大塊的假像，而是貨真價實的厚實。

(厚實又帶肉汁)

吃起來外皮的裹粉帶點酥脆，雞肉香嫩多汁，可以大口吃肉感覺很爽。調味有孜然或蒜味可選，本貓覺得調味並不會很重，不會搶走雞肉的香也不會死鹹，吃完不會口乾舌燥很負擔，真是一塊好雞排。

(炸麻糬)

「唐門」很特別的是有賣炸麻薯，麻糬外層沾粉漿去炸，外酥內軟很好吃，還提供煉乳沾醬，甜蜜蜜。

(炸薯條)

炸薯條炸的酥香，有三種沾醬可以選擇一種：松露醬、蜂蜜芥末醬、明太子醬。三種沾醬都不賴，本貓最愛松露醬，沾著沾著，感覺薯條變高級了。

(飲料：紅豆美人)

「唐門」還有提供數種飲品可以搭配，這瓶紅豆美人是紅豆薏仁水，很清爽，搭配重口味的炸物不錯。

(廚房衛生乾淨)

從訂購窗台就可以看到廚房內很乾淨衛生，吃起來安心。

(好吃的炸雞排與炸麻糬)

總之，「唐門潮雞排」的炸雞排大塊厚實又帶汁，炸得酥香不油膩，吃一塊就好飽啊！但是吃過還會想再吃。炸薯條和炸麻薯也好吃。店家有提供外送，蠻適合公司團體訂購當下午茶或慶生會。

(本貓也來＂潮聖＂了)

(2020/9/4)

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