台北市大安區延吉街131巷35號。090-2163216。
(華視分舵已停業請至其它分舵)
(藝人唐從聖賣雞排)
藝人唐從聖開了「唐門潮雞排」連鎖店,一下子就開了好多家分店呢!本貓也來「唐門潮雞排–華視分舵」吃一下這最潮的雞排。
(華視大樓)
從捷運國父紀念館站1號出口出來,就可以看到華視大樓。
(新麻浦海鷗台灣1號店)
往前行不遠,左側有家黃色的招牌的「新麻蒲海鷗台灣1號店」韓式燒肉店,這家店的一角就是「唐門潮雞排–華視分舵」。「唐門潮雞排」是由藝人唐從聖與人合資所開,有開放全省加盟,不只在台北市,台南市也有。
(2020/8價目表)
「唐門」是外帶店,賣炸雞排、雞塊、薯條、炸麻糬、炸蔬菜等,菜名很好笑,例如炸薯條叫「暴雨梨花針」,這些都是唐從聖的鬼點子。
(秘製潮雞排,80元)
招牌「秘製潮雞排」以特製秘方醃粉調味,經三道油炸工序打造酥脆外皮及鮮嫩多汁的口感,最後再撒上獨門香料。
(大塊雞排)
「唐門」的雞排選用肥厚的雞胸肉,很大一塊、略有帶骨,厚度相當紮實,不是那種靠把雞肉打扁製造大塊的假像,而是貨真價實的厚實。
(厚實又帶肉汁)
吃起來外皮的裹粉帶點酥脆,雞肉香嫩多汁,可以大口吃肉感覺很爽。調味有孜然或蒜味可選,本貓覺得調味並不會很重,不會搶走雞肉的香也不會死鹹,吃完不會口乾舌燥很負擔,真是一塊好雞排。
(炸麻糬)
「唐門」很特別的是有賣炸麻薯,麻糬外層沾粉漿去炸,外酥內軟很好吃,還提供煉乳沾醬,甜蜜蜜。
(炸薯條)
炸薯條炸的酥香,有三種沾醬可以選擇一種:松露醬、蜂蜜芥末醬、明太子醬。三種沾醬都不賴,本貓最愛松露醬,沾著沾著,感覺薯條變高級了。
(飲料:紅豆美人)
「唐門」還有提供數種飲品可以搭配,這瓶紅豆美人是紅豆薏仁水,很清爽,搭配重口味的炸物不錯。
(廚房衛生乾淨)
從訂購窗台就可以看到廚房內很乾淨衛生,吃起來安心。
(好吃的炸雞排與炸麻糬)
總之,「唐門潮雞排」的炸雞排大塊厚實又帶汁,炸得酥香不油膩,吃一塊就好飽啊!但是吃過還會想再吃。炸薯條和炸麻薯也好吃。店家有提供外送,蠻適合公司團體訂購當下午茶或慶生會。
(本貓也來"潮聖"了)
(2020/9/4)
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