豬腳是很台灣味的美食,一碗豬腳飯就是一餐台灣的鄉愁滋味。本貓來分享北門古蹟附近好吃的「鄭記豬腳飯」。
台北市延平南路22號。(02)2371-1360。
※ 11:00~14:00,16:30~20:00,週日休息
※ 只營業到2025/4/2

台北城北門
舊台北府城北門(承恩門)是國定古蹟。台北府城有好幾個城門,其中只有北門還保持原樣,此門建於1884年,非常珍貴,其它城門都經過改建,主要是城樓的樣式變成北方式城樓,並非清朝時的樣貌(例如東門和小南門)。

撫臺街洋樓
北門附近還保存數幢老建築,如延平南路26號有一間市定古蹟「撫臺街洋樓」。
「撫臺街洋樓」是日治時期由日本人所建的獨棟洋樓,1910年落成,距今已有百年歷史。建築為濃厚歐陸古典風格,目前開放做為藝文展覽使用。

鄭記豬腳飯
話說早在1953年(民國42年),「撫臺街洋樓」的騎樓下有一攤賣麵的攤子,後來搬到隔壁店面,第二代接手之後改賣豬腳飯,結果大受歡迎,就取名「鄭記豬腳飯」。

鄭記豬腳飯滷的超級黑
「鄭記豬腳飯」的特色就是豬腳滷的非常黑、特別黑、超級黑。其它家號稱"黑金"的滷豬腳都沒有這家黑!

2025/1菜單
「鄭記」賣的品項很簡單,只有豬腳飯、東坡肉飯和無刺虱目魚肚飯,另外有小菜。

鄭記豬腳飯用餐區
每到中午用餐時間,附近上班族就會過來報到,連騎樓下都坐滿呢!下午會休息,傍晚16:30開始營業。

豬腳飯
成名作豬腳飯蠻大一碗公,擺盤傳統粗獷,份量OK。有豬腳和三樣配菜,其中酸菜是固定的,還附一整顆滷蛋不必再加錢。有些店家光是這樣份量的豬腳就不只這個價錢了,「鄭記」算CP值不錯的。

油油亮亮的豬腳
「鄭記」豬腳滷的顏色很深,黑金黑金的,口感相當軟爛,豬腳的瘦肉比例較高,不會油膩,帶點膠質黏性,但是口味卻不會太死鹹,略帶點甜味,整體比較偏乾爽的風格。一般來說,台灣吃豬腳多半是滷汁較多、較濕潤的風格,調味北部口味偏鹹一些,南部偏甜一些,但「鄭記」介在中間,如果喜歡鹹香重一些可以要求多淋一點滷汁。附的酸菜去油解膩,在這碗飯中起了很棒的作用。如果喜歡辣口味的朋友一定要加辣椒醬。

免費大骨湯
「鄭記」有免費大骨湯可以無限自助(大心),依季節會搭配不同配料,像是白蘿蔔或竹筍。大骨熬煮的湯風味清香,在吃重口味的豬腳後,搭配一碗清新的湯挺好的。

小菜櫃
「鄭記」另外還有一些小菜可以叫,例如桂竹筍、雞捲、豬大腸、豆皮等等,滷的也很夠味。

附近的古蹟:北門郵局
總之,「鄭記豬腳飯」和「撫臺街洋樓」古蹟做鄰居很有歷史店,口味蠻有古早味。它的風格和一般台式滷豬腳比較多汁濕潤不同(如四平街「富霸王豬腳」,或是「老牌張豬腳」),它是比較乾香的風格,雖然有點粗獷,仍不失為一間上班族吃粗飽的B級美食好店。「鄭記豬腳飯」經營超過70年相當不易,如今停業讓大眾非常婉惜,只能說「美食當吃直須吃,莫待停業沒得吃!」《貓大爺嘉言錄》
◎ 老牌張豬腳
◎ 富霸王豬腳
◎ 原味滷肉飯
(2025/1/14更新)
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2 Comments
桶子葉
2012-11-13 at 21:41這豬腳飯有吸引到我~~
不過好像不太便宜說 > <
貓大爺
2012-11-13 at 23:0890 元
妳學校附近的88快樂餐(建國)和小四川(濟南路)都是超便宜的店~~~ 我以前常吃