台北市中正區重慶南路一段66號。(02)2371-9998。
（ 停業）
(門面看不出來是日本料理店)
在台北車站前重慶南路近襄陽路，有一間裝潢很奇特的日本料理「和歌壽司」。
(一樓)
店面看起來閃亮亮的，用了許多磁磚、吊燈、玻璃珠等，光線照起來就會金光閃閃、瑞氣千條，和一般傳統日本料理店走木頭或竹子裝潢風格完全不同。如果不是招牌上寫了＂壽司＂兩字，本貓會以為它是咖啡店或西餐廳。
(地下室)
(地下室)
(日本設計師做的裝潢)
原來這間店是請日本新銳設計師佐佐木有設計的，他的主題是「海上餐廳」，營造一種好像在郵輪上用餐的感覺，客人不會暈船。店內分為一樓及地下室，座位不少，地下室也可以包場。
(在這個地段算很平價了)
看到這樣的裝潢，又是日本料理，價位一定不便宜吧！大家一定都會這麼想，但是看到價目表，連本貓也驚呆了，好多套餐都是兩百多元的價格呢，這樣算蠻平價的日本料理了。
(價錢比想像親民很多)
(店家有說明各項食材來源，讓消費者安心)
餐點分為幾大類：握壽司、燒肉丼、海鮮丼、天婦羅丼、日式咖哩飯、烏龍麵等。可單點也可選套餐，套餐會有前菜、湯品和飲料（或點心）。
(前菜：蝦手捲)
前菜是蝦手捲，中規中矩。這要上桌趕快吃，不然水份會讓海苔軟化。
(和歌握壽司，12貫，599元)
「挖嗚！」這份握壽司也太大了吧！有誇張到。本貓當然要拿出招牌小貓貓來當比例尺秀一下大小，結果不幸發現沒有帶出門！原來是去洗澡後還晾在曬衣架上望了收（暈），只好用名片擋一下。
(12貫)
這份壽司也太豪邁，12貫分兩排站好，來點點名：鮭魚卵軍艦、穴子握壽司鮪魚、北海道海膽軍艦、南方黑鮪魚、紅甘、飯借酢漬、鮭魚、炙燒干貝、炙燒比目魚緣側、赤貝、天使紅蝦、厚燒玉子。陣容算是挺堅強。
每一貫都肥肥胖胖，大約將近20克（某迴轉壽司連鎖店大約是8~10克），一貫抵人家兩貫。
「和歌壽司」每天從基隆、東港、南方澳三大漁港配送當日漁貨，有部份則是從日本進口，鮮度大致都OK。海膽鮮甜沒異味、鮭魚的油花很美、鮭魚卵是自家醃製不會腥、鰻魚烤的鬆綿微甜、炙燒干貝本貓愛吃，可以大口享用。
(厚燒玉子)
最特別的是厚燒玉子，外型上很像長崎蜂蜜蛋糕，吃起來口感也蠻像的，但是不會那麼甜，底下一樣有醋飯，同樣當成一貫握壽司來看待，挺有趣的。
(整份很有氣勢)
這天的湯品是海帶鮮魚湯，湯裡有不少魚肉且不腥，湯頭喝起來清爽，蠻有誠意的。
(和歌燒肉丼，480元)
丼飯的部份也是走大碗滿溢路線。「和歌燒肉丼」點點名：安格斯翼板牛肉、牛五花、豬肋排、挪威鯖魚、天使紅蝦、帆立貝、鮭魚肚、四色蔬菜，也是熱鬧非凡。
(很大一碗)
(天使紅蝦和翼板牛肉)
燒肉部份用了翼板厚片蠻驚喜的，這肉有醃過，較鹹香，有點像叉燒肉，很下飯。蝦子也是用天使紅蝦而不是草蝦。
(和歌天丼，460元)
日本天丼有它獨特的魅力，各式炸物舖滿整碗飯，附上獨特的醬汁，是很庶民的食物。雖然都是炸物，但是不能油膩，這就是功夫所在。
(天丼)
和歌天丼一樣大碗滿溢，點名：海大蝦、喜魚、鱈魚、半熟蛋、廣島牡蠣、帆立貝、櫻花蝦干貝、三色蔬菜，每一樣都可以獨當一面，現在集合在一起，怕了吧！（周星馳《國產零零漆》梗）
這碗用料實在，半熟蛋可以戳破叫蛋黃哥出來拌飯。沾醬調的不錯，不會過鹹，也有海鹽可沾。這一碗吃下去很飽啊。
(飲料很大一杯，大方啊！熱茶是送的)
套餐的甜點是三選一：糕點、紅豆湯或飲料。飲料很大一杯，夠大氣。
(另外有明治冰淇淋，這是抹茶口味)
(雙響炮，大胃王可以來挑戰看看一次吃兩碗)
總之，這間「和歌壽司」用餐空間挺高檔別緻，但是走平價食堂路線，食材講究、份量澎湃豪邁，蠻有誠意的。當然，這種價位無法要求太精緻，握壽司size大也會讓醋飯相對較多，但是對於想吃握壽司又想吃飽還兼省荷包的人來說，「Who care？」這本來就是吃爽、吃飽的。比起那些價格更高、份量卻更少的日本料理店，這裡的CP值不錯，下午時間一樣營業供餐。很適合來台北車站聊天見面、附近上班族、小資族或學生來打個牙祭。
(2015/11/5)
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