人間半醒,半夢半醒,高梁一夢,似夢非醒。中式復古氛圍的餐酒館,熱炒菜配上日式串燒及調酒,讓本貓在夜色中找到溫暖慰藉,以後一定要再來。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康

人間半醒中式餐酒館
台北市中山區吉林路125號。0909-125301。
(捷運行天宮站)
※ 17:30~24:30,週一休息
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康
【貓大爺推薦美食】

人間半醒中式餐酒館一樓的串燒台
「人間半醒」是一間新開幕的中式餐酒館,位在宵夜店林立的吉林路上。店家內外都充滿復古的氛圍,頗有情調。

人間半醒中式餐酒館二樓用餐區
一樓有廚房及串燒台,少許位子,主要的用餐區在二樓及半樓。復古的空間及擺設、配上昏黃燈光,有種時空交錯的感感。男生穿長袍、女生穿旗袍來用餐應該不錯。

2024/12菜單
「人間半醒」的餐點以上海/江浙菜為底,結合日式串燒,也包含一些創意菜色。

2024/12菜單
目前尚在試營運中,菜單仍在調整,依現場為主。

上海烤麩
烤麩是上海典型的盆頭小菜,普遍出現在江浙館子。烤麩以生麵筋為原料,經保溫、發酵、高溫蒸製而成,為常見的素食食材,多氣孔有點像海綿,口感鬆軟有彈性。
「人間半醒」的烤麩偏向「四喜烤麩」,除烤麩再加入木耳、花生等配料,口感更豐富。

古法家傳紅燒肉配刈包
來店必點首推古法家傳紅燒肉配刈包,這道紅燒肉採上海本幫菜做法,「濃油赤醬、重糖豔色」,醬汁甜鹹濃厚吸附在紅燒肉上,外表豔紅發亮,噴香四溢。

古法家傳紅燒肉配刈包
搭配可愛的刈包夾來吃。五花肉經逼油再紅燒,看肥不肥、甜鹹濃郁,連女生都驚呼好吃,吃完一顆還想再吃一顆。這種五花肉只要連妹子都愛吃就成功了。

陳年花雕烘蛋
煎蛋加入花雕酒,酒精蒸發後留下濃郁的花雕香氣,是種大人口味。大家都說好吃,再叫一份。

蔥燒鴨
好大一盤,應該是半隻鴨了。特色是用了大量的蔥去增加香氣。

上海油爆蝦
上海人愛吃河鮮、不喜歡吃海鮮。正宗油爆蝦要用河蝦而不用海蝦,但上海的長江和黃浦江都很大,魚蝦豐富而且大隻。「人間半醒」用台灣溪蝦(溪哥)去做,調味一樣是酸甜酸甜,變成一道下酒菜,一份吃完還追加一份。

臭豆腐毛豆蒸肉餅
這道菜很別緻,整體並不會像清蒸臭豆腐那麼「滿室生香」,但吃起來卻是滿滿臭豆腐的豆香,底下的肉餅很出色,不會死鹹,這一道也追加一份,大推!

長沙小炒肉
這道糯米椒炒肉片很香,下飯下酒,不會很辣。

上海菜飯
上海菜飯是上海人的日常食物,用瓦煲製作,底下會帶一點鍋巴,有淡淡的清香。青江菜保持翠綠,根據前「天香樓」主廚保師傅(已故)的說法,一般餐廳為求賣相,會將飯及青江菜分開處理,後來才拌入以保持鮮脆的綠色。而家庭裡面做菜沒有那麼講究,一開是就混在一起悶煮,菜葉中的葉綠素悶太久就變黃了。

2024/12串燒菜單
串燒(燒鳥)也是「人間半醒」的重點必吃。這裡的串燒風格比較不會刷上很重的醬汁,比較不重鹹。

串燒
串燒的種類也不少,本貓吃了烤雞翅和五花肉干貝卷,不錯吃。

核桃酒釀圓子
甜點大推核桃酒釀圓,有包芝麻餡的迷你小湯圓還有一般的紅白小湯圓,酒釀湯裡放有碎核桃顆粒及打碎的紅棗,和一般酒釀湯圓不一樣,很好吃!冷天時刻來上一碗很讚!必點!

飲料菜單
「人間半醒」是中式餐酒館,飲料方面當然很豐富,酒精與非酒精都有。調酒蠻不錯,招牌是黃酒奶茶。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康

各式飲料
總之,「人間半醒」的復古懷舊裝潢氣氛很好,餐點種類很多,熱炒菜、串燒都蠻有特色,開業時間到半夜,不僅可以吃晚餐,也很適合來吃宵夜並喝一杯。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
(2024/12/23)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北忠孝復興站美食】日本橋玉井台北 2025:鰻魚飯界的愛馬仕,用星鰻(穴子)做的特色鰻魚飯會席料理,日本名店海外分店 6907
- 【台北南京復興站美食】萊客炸雞 2025:炸雞店Google Map評論只有20則只是它的保護色啦!網路幾乎沒人介紹,但知道的人早就在排了,炸雞排又大又厚只要75太佛心!6825
- 【懶人包】貓大爺臨江街夜市與通化街、通安街商圈美食特輯 2025 (26家介紹):李珠珢、黃仁勳都來逛!鄰近信義區,台灣小吃與新住民美食的交匯 6906
- 【台北南京復興站美食】BEMO沙龍(BEMO Salon)2025:精緻咖啡生活美學,日式古蹟變身巴黎復古典雅風格絕美咖啡館與米其林三星等級超精緻甜點的浪漫相遇(預約制)6905
- 【台北南京復興站美食】楓食堂日式創作料理 2025:興安街有質感的平價日式定食,吃得到新鮮海魚 6904
- 【桃園中壢生活】大江國際購物中心:2025母親節全攻略,大江國際購物中心春夏裝置藝術+美食+改裝開幕,讓媽咪嗨翻天!全年免費停車,大江是真正桃園之光,最佳社交場所,悠遊遊逛街城
No Comments