冬天到了,想吃個湯圓或豆花熱甜湯,本貓推薦「春美冰菓室」,還可以吃刨冰,全年都甜甜,而且這家店和名廚江振誠合作過,還曾登上過日本雜誌,觀光客也會來。

春美冰菓室
台北市松山區敦化北路120巷54號。02-2712-9186。
(捷運南京復興站7號出口步行約4分鐘)
※ 12:00~21:00,無休
※ 滿座時請掃描門口QR Code登記候位,當有位子時會電話通知
※ 用餐時間限制45分鐘
◎ 臉書粉專

春美冰菓室櫃台
「春美冰菓室」位於慶城公園旁,離捷運南京復興站不遠,2017年由陳建嶧與太太一起創立。裝潢走白色系的簡約風格,帶點文青風,很受年輕人喜愛。雖然不是老店,但是迅速建立起好口碑,還曾登上過日本雜誌,因此會有不少觀光客慕名而來。

春美冰菓室座位
店內空間不大,座位不多,小小有一點擁擠。

門口QR Code登記候位
如果滿座時,先掃描門口QR Code登記候位,當有位子時會電話通知。還好前面就是個公園可以坐一下聊聊天。還好吃甜品通常不會坐太久,店家也有限制45分鐘的用餐時間,如果等待的人不多是可以耐心等一下。

2024/12菜單
「春美冰菓室」全年都有賣冰品,冷天加賣熱甜品。基本款的刨冰或是豆花類可以選兩種配料,再增加量就加價。

2024/12菜單
「春美冰菓室」標榜純手工備料,採用美國SB&B有機黃豆製作豆漿及豆花、手打杏仁豆腐及自製不加任何香精的杏仁茶、手炒黑糖刨冰糖水,很有誠意。

各式配料
冰櫃裡各式配料食材擺放的乾淨整潔,看了會感到安心。

配料表
配料好多,有紅豆、綠豆、薏仁、麥角、花生、黑粉圓、芋圓、地瓜圓、小湯圓、黑糖粉粿、嫩仙草、愛玉、抹茶凍、荔汁椰果、芋泥、地瓜、鳳梨、杏仁豆腐、煉乳、芋頭、蓮子等20多種配料,通通都想吃。

糖水豆花
這豆花的口感蠻綿密的,而且吃得到濃濃的豆香。糖水甜度剛好不會很甜。本貓加了芋圓和地瓜圓都很Q彈好吃。

杏仁茶芝麻湯圓
湯圓一共有三顆,是店家向代工廠訂製的手工湯圓,外皮蠻Q彈,芝麻內餡夠香甜。

杏仁茶芝麻湯圓
本貓選擇店家自己磨的杏仁茶當湯底,這杏仁茶很醇厚,真材實料,不會過度稀釋,喜歡喝杏仁的朋友一定要來試試。

冰品菜單,本貓也拍一下給大家參考
總之,「春美冰菓室」整體的氣氛有文青感也很有質感。食材用的好,並且很多配料都是自家手工製作。價錢略有點小高,但還算在接受範圍,尤其對觀光客很可以,觀光客千里迢迢跑來台灣就是為了要吃真正好吃的,稍微貴個一點點沒關系,重點就是一定要好吃。「春美」很成功的同時抓住本地客人與觀光客,冰品和熱甜湯都有口碑,是個不錯的甜品店。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站、濱江市場
(2024/12/1)
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