【台北南京復興站美食】春美冰菓室：熱天吃刨冰、冷天吃甜湯，文青小店的湯圓、豆花、刨冰和杏仁茶，江振誠加持，觀光客也會來 6642

冬天到了，想吃個湯圓或豆花熱甜湯，本貓推薦「春美冰菓室」，還可以吃刨冰，全年都甜甜，而且這家店和名廚江振誠合作過，還曾登上過日本雜誌，觀光客也會來。

台北市松山區敦化北路120巷54號。02-2712-9186。

（捷運南京復興站7號出口步行約4分鐘）

※ 12:00~21:00，無休

※ 滿座時請掃描門口QR Code登記候位，當有位子時會電話通知

※ 用餐時間限制45分鐘

◎ 臉書粉專

「春美冰菓室」位於慶城公園旁，離捷運南京復興站不遠，2017年由陳建嶧與太太一起創立。裝潢走白色系的簡約風格，帶點文青風，很受年輕人喜愛。雖然不是老店，但是迅速建立起好口碑，還曾登上過日本雜誌，因此會有不少觀光客慕名而來。

店內空間不大，座位不多，小小有一點擁擠。

如果滿座時，先掃描門口QR Code登記候位，當有位子時會電話通知。還好前面就是個公園可以坐一下聊聊天。還好吃甜品通常不會坐太久，店家也有限制45分鐘的用餐時間，如果等待的人不多是可以耐心等一下。

「春美冰菓室」全年都有賣冰品，冷天加賣熱甜品。基本款的刨冰或是豆花類可以選兩種配料，再增加量就加價。

「春美冰菓室」標榜純手工備料，採用美國SB&B有機黃豆製作豆漿及豆花、手打杏仁豆腐及自製不加任何香精的杏仁茶、手炒黑糖刨冰糖水，很有誠意。

冰櫃裡各式配料食材擺放的乾淨整潔，看了會感到安心。

配料好多，有紅豆、綠豆、薏仁、麥角、花生、黑粉圓、芋圓、地瓜圓、小湯圓、黑糖粉粿、嫩仙草、愛玉、抹茶凍、荔汁椰果、芋泥、地瓜、鳳梨、杏仁豆腐、煉乳、芋頭、蓮子等20多種配料，通通都想吃。

這豆花的口感蠻綿密的，而且吃得到濃濃的豆香。糖水甜度剛好不會很甜。本貓加了芋圓和地瓜圓都很Q彈好吃。

湯圓一共有三顆，是店家向代工廠訂製的手工湯圓，外皮蠻Q彈，芝麻內餡夠香甜。

本貓選擇店家自己磨的杏仁茶當湯底，這杏仁茶很醇厚，真材實料，不會過度稀釋，喜歡喝杏仁的朋友一定要來試試。

總之，「春美冰菓室」整體的氣氛有文青感也很有質感。食材用的好，並且很多配料都是自家手工製作。價錢略有點小高，但還算在接受範圍，尤其對觀光客很可以，觀光客千里迢迢跑來台灣就是為了要吃真正好吃的，稍微貴個一點點沒關系，重點就是一定要好吃。「春美」很成功的同時抓住本地客人與觀光客，冰品和熱甜湯都有口碑，是個不錯的甜品店。

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(2024/12/1)

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