再拉!再拉!這起司金蕉條雞蛋糕,牽絲可以拉到50公分以上,好吃又好玩!
雞蛋糕是許多人的童年回憶,本貓介紹台南國華街這家「王氏富屋金蕉條雞蛋糕」可是會牽絲的雞蛋糕,每天只營業3小時,去台南玩不要錯過。
台南中西區國華街二段165號。0981-355069。
※ 14:30~17:30,週一店休(賣完就收)
◎ 官方臉書(休假或營業時間異動在此公告)
民族店:南市中西區民族路二段135號
※ 14:30~18:00,週一店休
影片連結:https://youtube.com/shorts/lp51KDbnxCU?si=oZdL5soO4LcvIZ7J
「王氏富屋金蕉條雞蛋糕」位在台南最熱門的國華街散步區,靠近友愛街,開在一間韓國流行服飾的店前,是個簡單小攤。
「王氏富屋金蕉條雞蛋糕」另外還有一攤在民族路上,是王爸爸在顧,兩攤東西都一樣,可以就近光顧。
「金蕉條雞蛋糕」創立於2008年,老闆王慶良當年號稱「國華街仔仔(周渝民)」,現在也還是型男一枚。
「金蕉條雞蛋糕」的名字取自它是香蕉造型的包餡雞蛋糕,如果是原味不包餡的就會用卡通動物模具。
「金蕉條雞蛋糕」有數種品項,除了不包餡的原味,包餡的有起司、奶酥、花生、草莓、葡萄、奶油、紅豆、巧克力、奶酥葡萄乾、酒釀葡萄巧克力等,個個都好吃。
王慶良守著家傳的配方,雞蛋糕不加一滴水,單純用麵糊跟牛奶調和,味道香濃。
餡料也很講究,都用好貨。餡料每天新鮮製作,賣完就沒有了,大家可以安心吃。
金蕉條現點現做,雖然要等一下下,但是看製做雞蛋糕也蠻療癒。
起司口味必吃,而且要趁熱吃,真的會大牽絲,可以輕易拉到50公分以上,好吃又好玩,小朋友一定樂。
金蕉條的麵衣口感鬆綿、帶微微香甜不會甜膩,紅豆和花生內餡都很好吃,
特別的酒釀葡萄巧克力是用小米酒釀製的,一般吃不到,是大人口味,巧克力也很討喜,各種口味好吃無雷。
總之,「王氏富屋金蕉條雞蛋糕」的雞蛋糕好看、好吃又好玩,是很好的散步點心。位在台南最熱門的國華街上,觀光客很有機會逛到。但因為每日備料有限,一天就只賣3小時(賣完就收,其實常常不到3小時),大家到國華街玩不要錯過。
(2024/10/31)
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