這一塊「宋聘號 紅標 宋聘茶莊」古董普洱茶餅製於1930年代,價值上千萬台幣!現存數量已經很稀有,就像古董好酒一樣,喝掉一餅少一餅。本貓有幸在「茶思維學院」舉辦的「龍飛碧嚴古董茶會」中喝到,真是太幸運。
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※ 茶會地點:乘興院 Whims Taiwan,台北市內湖區民權東路六段11巷39號5樓
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茶會場地:乘興院
茶香悠悠心靜寂,綠葉舒展水中波。 織就禪意於杯底,一片清香入夢多
這首詩是Open AI寫的,寫的比本貓好,給過。
華人喝了2千多年的茶,發展出深厚的茶文化。喝茶已經深入到我們的生活之中,今天本貓就跟著「茶思維學院」,在一個氣質滿溢韻味的空間,感受古董茶葉這份跨越時光的茶香,探索年代的文化記憶,這不只是一場藝術與茶的盛宴,更是一次心靈與歷史的對話。
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茶思維學院創辦人彭婷鈺
「茶思維學院」是一個以發楊茶文化為宗旨的專業團體,有專業的茶藝師,經常舉辦各式品茗茶會、演講、上課教學等活動。這次的「時代交響,龍飛碧巖古董茶會」就是他們舉辦的重量級年度活動。
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現場開餅
這次茶會一共分三天舉行(4/10~12),每次茶席提供三種不同的古董茶品,都是萬中選一的名茶。
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秤重
這次茶會的三款古董茶餅都是未拆封的原裝品,由專業茶師現場開餅並且仔細秤重分裝。
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由專業茶禮師為賓客沖泡
茶禮師不但要選擇泡茶的茶具、掌控茶葉的份量、熱水的溫度、泡茶的時間,還要注意茶道的優雅與禮儀、為賓客們做解說,在最好的溫度及狀態下讓賓客享受古董茶的韻味。包含很多專業呢。
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請喝茶
普洱茶以耐泡聞名,三款茶都可以喝到好幾杯,並且附上茶點。
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紫天老餅 8592
【紫天老餅 8592】
第一款是「勐海茶廠」於80年代出品的普洱茶熟茶。批號8592為8582同系列茶品。此款茶最早由「香港南天貿易公司」於90年代初期訂購,為了與市場上其它8592熟茶區分,在茶餅外包裝紙上蓋有紫色「天」字圓印章,俗稱「8592紫天」。8592老茶一直受到茶人喜愛,是茶迷追逐的標地。
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先讓賓客們觀看茶葉、聞聞茶香
普洱茶是雲南特殊的製茶,可以存放很久都不會變質,越陳越香。
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紫天老餅 8592
這款茶葉的茶色深濃,聞起來味道厚重,泡好的茶色呈深褐紅色,喝入口卻很溫順,感覺老成,暖暖的直通胃底。據說喝普洱茶可以促進消化,此言不虛。
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八八青餅 7542
【八八青餅 7542】
第二款是「勐海茶廠」於80年代出品的普洱茶生茶。八八是廣東話「發發」之意,這批茶葉大致生產於1990~1992年之間,為普洱茶愛好者趨之若鶩的產品。
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八八青餅 7542聞香
聞香時間,每一份茶葉大致在11公克。
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八八青餅 7542
這款茶葉的茶色比上一款熟茶要略淡一些,聞起來味道也比較清,喝入口不但溫順,香氣比預期的香濃而且尾韻悠長。喝起來溫順怡人,是種大人的口感。
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紅標 宋聘號
【紅標 宋聘號】
這天押軸的茶款是價值不斐的「紅標 宋聘號」,據說這一塊茶餅市價超過一千萬台幣!(驚)
「宋聘號」茶莊創辦於清光緒20年(1894年),以生產極品普洱茶品聞名,和「同慶號」、「福元昌號」、「同興號」併稱四大貢茶茶莊,當年都是生產進貢北京皇上用的高級茶葉,其中又以「宋聘號」第一,可說是普洱茶界的「勞斯萊斯」。
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紅標宋聘號開餅
所謂的「紅標宋聘」是指茶餅中的紅色商標,「紅標宋聘」現存數量不多,喝一餅少一餅。此茶曾被評為「可以兼得磅礡﹑幽雅兩端,奇妙地合成一種讓人肅然起敬的衝擊力,瀰漫於口腔胸腔」。無論在香味、茶味、茶氣方面都堪稱一流,代表著普洱茶至高境界。
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紅標宋聘號聞香
先讓賓客們聞聞香。聞起來香氣足但不濁。
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紅標 宋聘號
泡起來的茶色呈漂亮的琥珀色,入口圓滑順口、甘甜醇厚、餘韻良久,放在口中和喉中會感到回甘,真是很棒的茶。
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喝茶有益身心靈
總之,喝茶是個清新、怡情、陶冶身心靈的活動。如果喜歡喝茶、希望增加專業知識、甚至成為專業講師,都可以關注「茶思維學院」的活動或是課程(有線上課程)。
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神笛公主,吳佳蓁 Novia Wu
此次「龍飛碧嚴古董茶會」邀請「神笛公主」吳佳蓁 Novia Wu,現場演出四首曲子,為茶會增添悠揚清韻。
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神笛公主吳佳蓁
吳佳蓁號稱國樂界林依晨啊!很有氣質,曲藝享譽樂壇。
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本貓與神笛公主吳佳蓁合影
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乘興院展覽空間
本次茶會舉辦的地點「乘興院」是台北首屈一指的品茗地點,除了環境高雅,展售自家的茶葉與茶具外,也是一處藝文展覽空間。
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乘興院的喝茶包廂
在這裡喝茶完全有脫俗的感覺。
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乘興院展出名家紫砂壺
「乘興院」展出價值數百萬的名家紫砂壺,為茶葉增添無與倫比的香韻和深邃的歷史價值。
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這一壺市價800萬台幣
例如前排中間的這只,價值800萬台幣!鄉民們都驚呆了。
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曾昭旭教授贈送他的墨寶
這天茶會的嘉賓包含曾昭旭教授(中文系教授,也是著名愛情學作家),教授非常親切,還送上他寫的墨寶。
(2024/4/13)
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