【馬來西亞旅遊】肉骨茶的故鄉，馬來西亞雪蘭莪州巴生市 2023，馬來西亞早期繁榮的港口城市，華人聚集的地區，有全中文市區導覽服務，還有印度服飾體驗 5579

巴生市，雪蘭莪州，馬來西亞。

Klang, Selangor ,Malaysia。

◎ Jalan-jalan Klang 巴生散步遊粉專：https://www.facebook.com/JalanjalanKLANG

講到馬來西亞的美食，大家很容易想到肉骨茶（Bah Kut Teh）。這回本貓受馬來西亞觀光局之邀前往參訪，就到了馬來西亞肉骨茶的故鄉：巴生。

巴生市（Klang，或吧生）是馬來西亞雪蘭莪州（Selangor）西部的一個城市，面積為573平方公里，市中心人口約24萬，距離吉隆坡市中心約32公里。大家若去吉隆坡旅遊可以順道安排。

在巴生市有個「Jalan-jalan Klang JjK」的社區服務隊，有提供全中文的巴生市區散步導覽服務，有需要可以接洽他們。

行程主要是市區散步，市區都是平地，可以慢慢走，聽導遊講這裡的故事。

巴生是個靠海的城市，早年是馬來西亞首都吉隆坡重要對外的港口（現在分為巴生市及巴生港兩個行政區）。17世紀中，這裡成為英國的殖民地，馬來西亞盛產的錫礦及橡膠大量出口到歐洲，也引進大量華人工人（福建人為主），英國在此興建通往吉隆坡的鐵路，至今仍有相當多華人後裔居住在此地，可以看到許多華人移民南洋的文化。

集合出發的地方是在市中心的「皇家博物館」（The Royal Gallery），當地人暱稱「白 宮」。我們先出發，最後再回來參觀內部。

該地還保留了許多老建築，有許多巴洛克風格的立面，台灣一些老街也可以看到類似的立面。

「Mamak餐館」是指印度裔開設的小餐館，主要提供印度式的庶民美食，例如甩餅、囊餅、咖哩等。

※ 06:30~14:30，無休

中國酒店成立於1940年，原本真的是一家旅館，有8間房間。現在只剩下一樓轉型成咖啡廳。店名「Chong Kok Kopitiam」，大家用台語唸一下「Kopitiam」就明白這是閩南語的「咖啡廳」啊！

咖啡店內簡單懷舊。

這裡以吃早餐為主，有賣咖啡以及多種中式糕點，還有油條、咖哩餃及紅龜粿，是當地推薦必嚐餐館。

「中國酒店」保留以前的木製牌子，可以看到有8間房間。

這座巴生火車站建於1890年，是座百年火車站，見證巴生的歷史變遷與發展，至今仍在使用。早期它是馬來西亞重要的錫礦轉運站，從吉隆坡把礦產運到這邊，再轉到巴生港出口。

「葉記」（Yap Kee）是當地著名餐廳，由華人所開，廚子是印度裔，賣印度香蕉葉飯，早上此時尚未開始營業。

這個以前的庫房已經整修完畢，即將對外開放參觀。

馬來西亞肉骨茶世界聞名，發源地就在巴生這間由李文地創立的「德地肉骨茶」（TecK Teh）。

1945年二戰結束後，來自中國福建的李文地在馬來西亞的巴生經營了第一個肉骨茶攤位。經過不斷改進，演變出現在馬來西亞的「巴生肉骨茶」。

李文地有兩個兒子對做肉骨茶有興趣，退休後將店舖交給大兒子，四子另外在附近開了一家「盛發橋底肉骨茶」，是巴生當地熱門排隊店。因為門口排太多人，時間有限的本貓無緣吃到。

本貓到當地另一家著名的「楊氏肉骨茶」（Yeoh’s Bah Kut Teh）品嚐，這家店創於1990年，是馬來西亞第一家把新加坡肉骨茶發揚到海外的店（上海、香港）。除了在巴生的總店，在新山也有開設分店。

這家的餐點蠻好吃的，環境也適合觀光客前往。

◎ 馬來西亞巴生楊氏肉骨茶

這幢房子乍看以為是什麼日本房子，其實這是當地的消防局及警局（合在一起），現在做為一間免費開放的博物館。當年英國人建造這幢房子原本是白牆，後來馬國政府為了突顯消防局的角色加上了紅色，就變成這樣了。

內部展出巴生消防隊的裝備以及歷史文物。這裡也是可以在室內休息躲太陽和上洗手間的地方（很重要）。

再來轉往巴生的清真寺以及印度區。馬來西亞的國教為伊斯蘭教（回教），全國大約有6成是穆斯林（回教徒）。

這間清真寺是當地穆斯林（回教徒）的信仰中心，建築雄偉莊嚴。

清真寺旁是印度區，這裡都是住個印度裔居民。馬來西亞是個多種族、多文化融合的國家，印度裔很多。進入印度區的印象就是會聞到很重的精油味道！

這裡有許多印度商店、餐館、雜貨店、服飾店，充滿印度風情，好像出國一樣（咦？）。

印度區有個特色，就是路邊會有鳥卦，告訴主人你的名字和你想問什麼？小鳥就會跑出籠子抽出一張牌，再依照書籍去解牌。一般一次5元馬幣（約台幣35元），這一攤是唯一會有中文解說的，要10元馬幣（台幣70元）。

本貓也來玩一玩，結果小鳥幫我抽的牌好極了！大家趕快發案給我，然後我的命中情人就會出現啦！脫單就靠這隻鳥了！10元給你去買飼料。

接下來我們去一家頗有規模的印度服飾店，這原來是一家古蹟銀行，建築古典，有兩層樓。

印度服飾很有特色，大致是用布塊去纏繞，顏色繽紛。印度婦女特别重視裝飾物，耳環、項鍊、頭飾、手環等等這邊都有賣。許多印度裔要結婚或是有喜慶時都會來這裡買新衣服。

本貓一行人有體驗一下，派出顏值擔當試穿。果然無違合。

Model：https://www.instagram.com/queena.a0115/

讓我們歡迎印度小姐 Miss India！（誤）

再回到「白宮」。這裡是以前雪蘭莪州蘇丹的私人收藏展覽館。裡面介紹了馬來西亞以及雪蘭莪州的歷史、皇族的傳承等等，可以對當地有基本的瞭解認識。可惜內部不準攝影。

總之，巴生有豐富的歷史文化，也是肉骨茶之鄉。距離吉隆坡不遠，可以順道安排來這邊散步逛街。

◎ 馬來西亞必吃十大美食

◎ 馬來西亞吉隆坡黃亞華小食店

◎ 馬來西亞巴生楊氏肉骨茶

◎ 馬來西亞巴生市區散步（肉骨茶的故鄉）

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(2023/3/15)

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