【香港九龍美食】佳佳甜品：周潤發的愛店 、佐敦米其林必比登糖水甜品店 3637

 

香港佐敦寧波街29號。+852 2384 3862。

※ 香港地鐵佐敦站A出口，步行3分鐘

※ 營業時間：12:00~第二天03:30

◎ 佳佳甜品台北店

【香港米其林必比登推薦】   

哇！是發哥周潤發耶！

 

(門面)

這間「佳佳甜品」位在彌敦道佐敦站附近的小街（寧波街）上，距離廟街不遠，是周潤發（發哥）的愛店，據說他來過多次，最愛吃的是「濃漿蕃薯糖水」！

 

(發哥很親切)

門面有貼發哥和員工的合照，發哥好親切喔，有合照的員工一定樂翻了。

 

(米其林街頭小吃)

不僅如此，「佳佳甜品」連年得到「香港米其林推薦街邊小吃」（Srreet food），是間高知名度的糖水舖子。

 

(店內)

店內深長，但不寬，座位不算很多。在香港吃小店經常要和陌生人併桌。 

(2018/12價目表)

「佳佳甜品」開業30餘年，在香港只有一間店，沒有分店，目前只在台北有開分店。其實本貓覺得香港不開分店、堅持傳統手工製作，這樣挺好，比較能確保味道不會變調。很多店家一出名之後就想擴大營業賺大錢，但這必然走上中央工廠、大量生產一途，必需借住更多機器取代手工，味道必然會被影響。例如本貓以前很愛吃「滿記甜品」，但後來店家大變動，重新改商標、改裝潢、大開分店，味道完全變調，再也不想去吃。現在來台北似乎想廣開分店（可能是代理商的想法？） ，這會讓本貓很擔心會重演歷史。希望台北店別走味啊！（中央廚房往往是美味的殺手！）  

 

(營業到半夜3點半)

「佳佳甜品」的營業時間也很妙，從中午12點一直到隔天凌晨3點半，是間宵夜店。看看附近廟街一帶有些夜生活區，大概這邊半夜還是有不少客人吧。這樣對觀光客來說也很方便，很晚都能吃得到。  

(核桃露) 

店家最基本的功夫就是芝麻糊和核桃露，這算是香港糖水的基本盤。這天天氣微涼，本貓就點了一碗熱核桃露（24元港幣）。因為怕太孤單，加點3顆芝麻湯圓（7元港幣）。如果天氣很熱，本貓一定會點楊汁甘露（香港人發明的甜點，在新加坡發揚光大）。 

(碗不大)

這核桃露很濃醇、口感也細緻、不會油膩或有油耗味，真的只有在香港才喝得到。因為台灣的水質與香港不同，台灣無論核桃露或芝麻糊都會比較稀，稀到像故意加水稀釋省成本的感覺，只有在香港的才喝得到那麼濃郁的，甜度也是微甜剛好。

 

(核桃露加湯圓)

外加的芝麻湯圓蠻小一顆，裡面有包芝麻餡。但因為小顆，吃起來沒啥感覺，就是增加一些口感變化也還OK。 

喝完這碗核桃露真的很暖胃暖身，每回在香港喝都是暖暖很舒服的感覺。回台灣就喝不到了。

 

(匾額)

總之，「佳佳甜品」的種類多、用料實在、口味也不錯，加上營業時間長，對觀光客很方便。雖說只試了一款不便多做評論，但是有發哥做保證，本貓一定也會再來光顧，然後人家也想遇見發哥合照。 

◎ 佳佳甜品台北店

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(2018/12/14)