【台北科技大樓站美食】忠誠山東蔥油餅－此燈亮有餅：傳統蔥油餅與大餅捲牛肉，其實它還是一間麵店 5215

台北市美食 2022-08-12

台北市和平東路二段118巷44號。(02)2735-2821。

※ 11:00~20:30，週五店休

本貓若說「忠誠山東蔥油餅」大家未必想得起來，但是它有個有趣的招牌「此燈亮有餅」更具知名度，很都人會誤以為這就是它的店名啊！

門面

這間店的前任女老闆，曾向「忠誠山東蔥油餅」的林老闆學藝（天母起家），一樣用著「忠誠山東蔥油餅」和「此燈亮有餅」的招牌，但現在兩邊已無關連。

2022/8價目表

除了蔥油餅，這家店還有賣麵點，像是炒麵、涼麵、炸醬麵、餛飩麵，並有套餐可選擇，例如炸醬麵加一碗湯加1/4張蔥油餅，感覺上蠻划算的。

【台北科技大樓站美食】忠誠山東蔥油餅－此燈亮有餅：傳統蔥油餅與大餅捲牛肉，其實它還是一間麵店 5215

(菜單)

(蔥油餅變身前)

這家店的招牌產品當然是蔥油餅，它的做法和一般店家有些不同，半烤半煎的外皮很脆，裡面是軟的，有點蔥抓餅的味道。老闆為了健康理油堅持不用豬油，應該也是原因。

(變身後)

(蔥油餅)

(大餅捲牛肉)

大餅捲牛肉還不錯吃啦。

(炸醬麵)

「炸醬麵」的麵條吃起來蠻Q的，雖然還不及信維市場「老鄒刀切麵」那麼棒，但是已經比很多麵店要好很多了。不過它的湯汁稍偏酸一些，比較不合本貓口味。

(紫菜貢丸湯)

「紫菜貢丸湯」一碗兩顆貢丸。

(豆皮)

本貓也點了老闆大推的小菜「豆皮」，這「豆皮」切成細絲，醬汁調的不錯，上頭舖了些青蔥，好吃開胃。

總之，「忠誠山東蔥油餅」老闆堅持不用味精和豬油，價錢便宜實惠，小菜的表現不錯，也不失為當地用餐的好選擇。

(2022/8/12更新)

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