【台北科技大樓站美食】忠誠山東蔥油餅-此燈亮有餅：能賣多少沽不準，燈亮就有餅！傳統蔥油餅與大餅捲牛肉 5215

本貓若說「忠誠山東蔥油餅」大家未必想得起來，但是它有個有趣的招牌「此燈亮有餅」更具知名度，很都人誤以為這就是它的店名啊！

台北市和平東路二段118巷44號。(02)2735-2821。

※ 11:00~20:30，週五店休

這家「忠誠山東蔥油餅」位在「科技大樓」後方的和平東路二段118巷中，這條巷子有很多餐館，是附近上班族和學生重要的覓食地點。

這間店的前任女老闆曾向「忠誠山東蔥油餅」的林在川老闆學藝（天母起家），一樣用著「忠誠山東蔥油餅」和「此燈亮有餅」的招牌，但現在兩邊已無關連。

店家以前除了蔥油餅還有賣麵點，像是炒麵、涼麵、炸醬麵、餛飩麵等，現在縮小就以麵餅為主。

(蔥油餅變身前)

這家店的招牌產品是蔥油餅，它的做法和一般店家有些不同，半烤半煎的外皮很脆，裡面是軟的，有點蔥抓餅的味道。老闆為了健康理油堅持不用豬油，應該也是原因。

(變身後)

(蔥油餅)

 

(大餅捲牛肉)

大餅捲牛肉還不錯吃啦。

總之，「忠誠山東蔥油餅」老闆堅持不用味精和豬油，價錢實惠，很適合買來當點心。

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(2022/8/12更新)