【澎湖美食】通粱古榕阿姨仙人掌冰小吃店：白沙鄉必吃名物花枝丸三兄弟與小卷米粉 4282

澎湖縣白沙鄉通梁村44號。(06)993-1946。

※ 07:00~19:00

澎湖是個風光明媚的海島，保有古早的人情味，距離台灣很近（飛行35分鐘），是「偽出國」的理想地點。

(保安宮前的通梁古榕)

澎湖島上主要的觀光路線，如果以馬公市為中心，大致分成北環與南環。今天本貓來介紹往北環走，在快到「澎湖跨海大橋」的白沙鄉「通梁古榕」以及旁邊美味的「阿姨仙人掌冰」小吃店。

(通梁古榕)

相傳300多年前有一廈門的商船遇大風浪沈沒於通梁近海，船上物資漂流到通梁岸邊，其中一株榕樹苗為通梁鄭姓人氏（通梁最大姓氏）拾起，便栽植於通梁「保安宮」前，沒想到這株榕樹絲毫不懼澎湖的惡劣天候與土壤條件，三百年來繁衍成97條氣根盤節錯綜，樹蔭覆蓋面積超過660坪的超級大古榕，成為澎湖著名的奇觀。

(車道)

在古榕旁是車道，旁邊有一排小吃店。這裡差不多是馬公市到西嶼的中間點，很多遊客會到這邊休息、吃正餐或點心。

(阿姨的店面)

其中最後方的一間就是「阿姨仙人掌冰」小吃店，這間小店已經在地經營超過50年，是當地名店。

(中間是林鄭春園阿姨，左邊是媳婦)

阿姨名叫林鄭春園，現在年紀大了，店內主要交給下一代負責，但阿姨還是經常都會到店裡坐，許多遊客都是認阿姨。

(小吃店兼賣伴手乾貨)

本貓以前去澎湖時就有吃過阿姨的店，隔了幾年再去，阿姨居然還認得我，好開心！

(2020/8價目表)

「阿姨」賣的東西主要是炸物、麵湯類、 飲料還有仙人掌冰。還有賣XO醬、小卷醬、海菜等土產。想要解決正餐或是吃點心都行。

(買炸物類就送一球仙人掌冰)

阿姨心腸很好，一直不願意漲價，希望讓大家都能吃到好吃的餐點，不但價錢便宜，買炸物類一律送一球仙人掌冰，真是太佛心！

(對面古榕下的石桌椅)

可以外帶，也可以買了之後到對面榕樹蔭下的石桌椅享用。

(上起紫菜、原味、海菜花枝丸)

阿姨自製的花枝丸三兄弟是必吃招牌，有三種口味：紫菜、原味、海菜，三種各有風味，現炸熱熱吃，Q彈可口，完全不油膩，超讚啊！

(阿姨自製的冰淇淋)

買炸物就送一球仙人掌冰，吃不過癮可以再買來吃，2球30元。

(2020/8冰淇淋價目表)

仙人掌冰及蘆薈檸檬冰都好吃！

(本貓第一次認識阿姨時，拍下阿姨在煎餅，現在阿姨年紀大交棒了)

阿姨獨創海菜煎餅，選用高筋麵粉做成帶軔性的麵餅，加上自家製的海菜，做成好吃的海菜煎餅。

(海菜煎餅)

海菜煎餅煎的很酥香但不油膩，夾著一顆煎蛋，裡面抹的醬汁有點泰式甜辣風味，表皮撒上一點胡椒鹽，超好吃！大推大推！

(仙人掌果實)

澎湖乾燥多風，很適合仙人長成長，但近年全澎湖都在賣仙人掌汁等產品，仙人掌有點不太夠了！

(剝開仙人掌果實)

好客熱情的阿姨現剝仙人掌給本貓吃。仙人掌是澎湖特產，果實可以吃，顏色豔紅，吃起來微甜帶一點酸，因此可以做成甜的飲料或冰品。

(小管麵線)

阿姨還有煮小管麵線，小管（小卷）新鮮Q彈，有加阿姨家自己採的海菜，有大海的風味。

(小管麵線加了海菜)

阿姨家有自家的漁船出海，捕捉小管、小魚等海產，品質新鮮並且價錢便宜。

(小魚干)

自家製小魚干，鮮香下飯，可以買幾包帶回台灣慢慢吃。

(去皮的蘆薈)

阿姨說他家的東西都是天然的，不加香精防腐劑。阿姨還拿洗好的蘆薈給本貓看。蘆薈也是澎湖的特產。本貓特別推薦這家「阿姨仙人掌冰」還有一個原因，就是這家雖然是小店，但是用料新鮮，處理衛生，都有接受澎湖縣政府的衛生稽查，並且有為顧客保險，大家可以吃的安心！

(左起風茹茶、仙人掌汁、蘆薈汁和海燕窩，都是阿姨自製的)

總之，「通梁古榕」是澎湖的名勝，也是往來馬公與西嶼的中間休息站（西嶼超好玩，有大菓葉玄武岩、二崁聚落、漁嗡燈塔、古砲台等等）。「阿姨仙人掌冰」的小吃天然、好吃、衛生又便宜，當然還有濃濃的人情味。點了餐可以在榕樹底下一邊乘涼一邊享用，很有澎湖地方特色。有經過「澎湖跨海大橋」，別忘了到旁邊叉路的通梁村，找阿姨吃個點心、買點伴手禮。

◎ 貓大爺澎湖自由行旅遊及美食特輯

(2020/9/2)