台北市士林區忠誠路二段162號。(02)2873-0608。
◎ 官網：http://www.ilmercato.com.tw/（完整菜單見官網）
※ 12:00~22:30
※ 有咖啡廳及餐廳兩間，忠誠路上是咖啡廳，餐廳入口在旁邊巷中
※ 10%服務費
(咖啡廳門口)
如果想要在台北找一間純正義大利氛圍的餐廳，那麼天母「義瑪卡多」（ IL MERCATO）會是不錯的選擇。
(咖啡廳)
「義瑪卡多」開在天母忠誠路上，對面是天母棒球場，夾在天母新光三越與天母高島屋之間。
(餐廳一樓)
「義瑪卡多」（IL MERCATO）是義大利文「市場」之意，分為咖啡廳及餐廳兩間，忠誠路上的門是咖啡廳，餐廳要從旁邊巷子內進入。
(從二樓看出去的挑高空間及大片玻璃)
餐廳裝潢非常義大利，聘請義大利知名建築室內設計師Michele Bönan操刀（可惜不是本貓喜愛的 Sitdown Plesae）。餐廳以黑白兩色為主軸，如黑白格相間的地板就是從義大利進口。
(南義聖誕樹)
本貓是在聖誕節餐期前往用餐，餐廳就佈置了一顆南義風格的聖誕樹，上面的松果和球都是義大利進口，並且不使用聖誕燈（美式聖誕樹愛放聖誕燈）。
(半開放廚房)
半開放式廚房，內外場團隊有好多位義大利人。原來，這間餐廳的老闆是Rimova旅行箱台灣分公司總經理，他因為思念家鄉菜，所以開了這間100%義式風情的餐廳。
(二樓座位區)
總料理長 Enrico Derflingher 於2008及2009年分別榮獲全球最佳主廚以及世界義大利料理大使的頭銜。曾為英國皇室及美國總統下廚，目前也同時身兼歐洲美食協會會長，著名的料理如女王燉飯。台北店內由行政主廚Paolo Morresi領軍，過去曾任香港義大利餐廳Aqua主廚，其他如甜點師、侍酒師也都是義大利人。
餐廳內還販售義大利食材及醬料，餐廳在台北還有農田，種植蔬果與香料供餐廳使用，客人也可以購買。
(麵包及開胃小點)
麵包都是店內自製，並且在咖啡店內買得到。今日開胃小點是南瓜泥佐麵包丁。
(薩丁尼亞島千層海鮮)
這是疊疊樂嗎？薩丁尼亞薄餅層層疊起，中間夾龍蝦、鮪魚和朝鮮薊及特調醬汁，薄餅非常薄脆，搭配海味，是道好看好吃的料理。
(英國女王燉飯)
第一次來店內的客人多半會點招牌的「英國女王燉飯」。使用燉飯常用的義大利卡納羅利米（Carnaroli），保持米心的軔度但不會硬，吸附由紅蝦、百里香與義大利氣泡酒做成的海鮮醬汁。蝦香非常濃郁，但不會死鹹，讓人一口接一口。
(阿布魯佐海鮮捲耳麵)
義大利麵的變化很多，並不是只有Pasta而已。像這個捲耳麵口感就很Q彈好吃，搭配蝦子、章魚丁和蝦醬，氣味鮮香並帶點微辣，很耐吃的一道料理。
(主菜：松露燉牛頰肉)
肉香撲鼻的牛頰肉好大一塊，分量十足。牛頰以酒燉的非常軟，餐具撥一下就分開了，又不像一般紅酒燉牛頰用很重的紅酒醬反而容易膩口。
(剖面)
上面放上一顆會爆漿的松露起司方餃，不但增添香氣，讓起司爆漿在牛頰上融合在一起更美味。
(主菜：榛果風味香煎鱸魚)
這鱸魚表皮薄薄的酥焦很好吃，佐榛果醬汁及榛果脆片走清新路線，紅洋蔥很甜。
(甜點：不吃不可提拉米蘇)
提拉米蘇是「義瑪卡多」的招牌甜點，採用正統的手指餅乾而不是用蛋糕體代替，夾著大量馬斯卡邦起司，很柔軟滑順。口味上帶點咖啡的微苦，奶味並不重，是種大人的口味。但本貓是小朋友口味偏愛奶味重的。另外還搭配一小球巧克力義式冰淇淋。
(酒窖)
「義瑪卡多」的酒也很厲害，有自己的酒窖，並由榮獲「全球最佳侍酒師」頭銜的 Giuseppe Vaccarini 為餐廳挑選義大利各地的好酒。餐廳也得到「2018紅蝦評鑑」的1酒瓶榮譽（代表有好酒）。
(2018紅蝦評鑑的1酒瓶肯定)
一般餐廳一開就是一瓶，價錢高並且喝不完。但「義瑪卡多」使用Coravin取酒器，可以只賣單杯酒又不會造成酒的氧化變質。這對想淺嚐一點葡萄酒又不想喝太多的人真是福音。
總之，「義瑪卡多」（ IL MERCATO）很努力的將義大利風情帶到台灣，從裝潢、團隊、食材和料理都儘量呈現義大利的美食文化，連洗手間都很美喔！如果想來個100%義大利之夜，就到「義瑪卡多」來吧！
◎ 貓大爺淡水線美食：中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
(2017/12/26)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北善導寺站美食】以馬內利鮮魚湯：奉煮的名求，阿麵！三代傳承台北知名鮮魚湯，從路邊攤到店面一路走來始終好吃，沒有腥味土味只有美味 6447
- 【基隆美食】遠東賴家水煎包：基隆在地代表性水煎包，便宜好吃，基隆人從小吃到大 6628
- 【台北六張犁站美食】亨利客原味炭烤牛排：高CP值平價牛排館免收服務費，直火炭烤牛排美味多汁 6147
- 【台北公館站美食】池先生公館店 Kopitiam：台大商圈馬來西亞風味簡餐店，體驗豐富南洋美味，還有周星馳雞公碗 6634
- 【懶人包】貓大爺信義線美食特輯 (2024，83篇)：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站、象山站 6172
- 【台北行天宮站美食】阿城鵝肉：米其林必比登鵝肉老牌名店 3750
No Comments