【台北國父紀念館站美食】極之好味松菸店燒臘茶餐廳 2026：小餐館卻是五星飯店等級手藝，燒臘飯、脆皮燒肉和肥龍叉燒太迷人（開幕有優惠） 7446

 

台北燒臘名店「極之好味大安店」搬新家了！搬到「松菸文創園區」旁的巷中，離「台北大巨蛋」也不遠，看球賽或聽演唱會可以來用餐。菜單重新調整過，除了以往美味的燒臘飯，還有煲仔飯和焗烤飯，本貓快來分享。

影片連結：https://youtube.com/shorts/qh2HZmi269I?si=SnTkkrNadIo_-oaV

台北市信義區忠孝東路四段553巷34號。

※ 週一~週五 11:00-20:00 週六~週日 11:00-21:00，無休

※ 試營運優惠7/24－8/31店內消費：

1. 點「肥龍叉燒飯」贈凍奶茶乙杯

2. FB／IG／Threads 任一社群打卡贈大檸茶乙杯

3. 單筆消費滿 500 元贈咖哩魚蛋乙份

（每日限量，送完為止）

※ 平日外帶優惠，週一至週五外帶享 85 折！

（國定假日除外，優惠僅限飯類及撈麵類）

【貓大爺推薦美食】

◎ 極之好味松山機場店

「極之好味松菸店」位在「松菸文創園區」生態景觀池對面巷子，捷運可搭至國父紀念館站或是市政府站。裝潢走上世紀60~70年代港式茶餐廳風格，有內用也可以外帶。

「極之好味」由楊華志主廚掌理，楊主廚是香港人，是台灣很資深的廣式料理師傅，有超過40年的功力，曾任職五星級飯店，外型酷似周星馳電影《功夫足球》的大師兄。

楊主廚上過《食尚玩家》、《型男大主廚》等節目。

「極之好味」走港式燒臘便當或茶餐廳路線，陸續開設幾間分店，每家分店會依商圈特性調整菜單，各家分店品項不完全相同。

「極之好味松菸店」走茶餐廳路線，可以吃正餐也可以吃下午茶，下午時間不休息。

「極之好味松菸店」增加了以往大安店沒有的煲仔飯，正宗的廣式臘味煲仔飯要有三樣料：臘腸、肝腸和臘肉，「極之好味」很標準，有些小店會省略臘肉。這裡的臘腸和肝腸一根只切三段，好處是吃起來很有嚼感並且有肉汁。煲仔飯上桌要趕快拌一下，把底部的鍋巴挖鬆，這樣吃起來不但有焦香味還有爽脆的口感。

基本三寶飯的燒鴨、叉燒、油雞都好吃。整體份量不算大，在香港其實一般燒臘飯非常簡單，幾乎就是燒臘和飯，其它配菜要單獨點菜，台灣的已經比香港豐盛了。

「極之好味」的脆皮燒肉非常好吃！皮酥肉香，沒有太多的調味，可以吃到肉香，而且越嚼越香，完全沒有豬騷味。

肥龍叉燒是「極之好味」的特色菜。這是偏肥的叉燒，吃起來油潤感很強但不會油膩，喜歡油脂香氣的人一吃會停不下來。喜歡瘦肉多一些的也有一般叉燒可以點。

「極之好味」用的芥蘭菜品質不錯，做法可以選擇白灼、腩汁或腐乳，輕重口味都有，所謂腩汁是燉煮牛腩時的湯汁，很開胃。

咖哩魚蛋是香港代表性的街頭小吃之一，咖哩香濃略帶一點辛辣，口感好彈，非常開胃。可以當正餐的配菜，也可以當個下午茶小點心。

「極之好味」的冰火菠蘿包有超厚切的奶油，酥皮也超香酥，本貓喜歡！就算會胖還是要吃！

港式餐廳總是少不了港式飲品，本貓喜歡這家的港式奶茶或鴛鴦奶茶、鹹檸七（七喜+鹹檸檬）、大檸茶（好大一杯）。 

「極之好味」的蘿蔔糕特好吃（有臘味、XO醬、蟹肉等口味），平常不一定會有，通常採預訂。

總之，「極之好味松菸店」維持以往一貫的好味道，品項不少，可以多去幾次吃不同的餐點。價錢比一般街邊燒臘店略高，大概像百貨美食街價錢，開幕期間有優惠。整體味道走飯店風格，比較清爽，如果想要調味重一點可以自行加醬料。在「大巨蛋」或「松菸」一帶想吃個燒臘或港式美食，記得來小巷子裡找「極之好味」。

過年前「極之好味」會推出外帶年菜、蘿蔔糕、佛跳牆等，須預訂。

◎ 貓大爺板南線美食 4：忠孝敦化站、國父紀念館站

◎ 極之好味松山機場店

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(2026/4/11更新)