【台北士林站美食】燒烤杏鮑菇：本地人和觀光客一起排隊，士林夜市慈諴宮旁、大南路上人氣攤販 5635

 

台北市士林區大南路98號前路邊攤。

※ 17:00~00:00，無休

※ 只有外帶，每份120元，可挑兩種口味

※ 純素

◎ 貓大爺士林夜市美食特輯

 

(位在大南路上)

夜市代有人才出，各領風騷大排隊。 

士林夜市是台北第一大夜市，也是許多觀光客到台灣來必去的景點。士林夜市的攤商極多、競爭激烈，但不時仍然會有新的排隊店家冒出來。像大南路的「燒烤杏鮑菇」都算是新崛起的排隊店。

 

(招牌與留言版)

位在「慈誠宮」廟前大南路上的「燒烤杏鮑菇」，從文林路走進來，過了「慈誠宮」再往前一點，右手邊就是，一長排共有三個攤位很好找。下午五點開賣，生意相當不錯。

 

(一攤先烤半熟)

攤位旁邊放了幾塊板子給大家塗鴨，讚不絕口的留言變成絕佳宣傳。這攤是純外帶，沒有座位也沒有垃圾桶（可以端去「慈誠宮」廟前階梯吃，那邊有垃圾桶）。

 

(一攤調味和出餐)

三個攤子通常有兩個在烤，一個烤基本的熟度；另一個調味和出餐。烤的速度算快，排隊人籠消化的速度算快。一整排胖胖的杏鮑菇排在一起烤，看起來頗療癒。

(烤好切塊再調味)

 

(9種口味)

這攤就只賣烤杏鮑菇一樣，但是有9種口味可以選。基本上都已經有涮醬調味，再依據客人點的口味去加強調味料。

(9種口味)

有英日文說明。

每份都是120元，可以自選2種口味。

(黑胡椒拼海苔)

杏鮑菇本身是個好東西，這攤是純素的，烤的不會老柴，口感嫩彈又飽滿多汁，簡單以椒鹽調味其實就不錯吃。幾種口味都是重口味，黑胡椒會帶點微辣，海苔挺搭。

 

(檸檬與杏鮑菇)

如果選檸檬，店家是現切新鮮檸檬去擠汁，這樣感覺也很有誠意。

 

(坐在慈諴宮前吃小吃是這裡的特殊景觀)

總之，「燒烤杏鮑菇」吃起來不差，調味醬夠味，燒烤的東西比起油炸類更能讓人放下心防，而且這還是純素的。但也就是一個小點心，算不上驚豔，就是吃吃趣味，嘴巴不無聊。一份固定120元，一個人吃會顯得有些多與貴，但還好情侶成雙可以合吃一份，觀光客多半成群結隊來玩，合吃問題不大。這也是攤商提高客單價的一個好辦法。

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(2023/4/10更新)