【新北汐止美食】娜米拉烘焙坊：冰心維也納麵包、精美生日蛋糕與生乳捲銅鑼燒 4594

新北市汐止區明峰街168號 。(02)2695-0353。

※ 06:00~22:00

南港店：台北市南港區昆陽街13號。

◎ FB粉絲頁

※ 生日蛋糕全省低溫宅配（特殊設計包裝不易摔壞）

※ 維也納麵包7/15起接受電話預訂：(02)2695-0353

※ 維也納麵包1條65元、一包2條130元。

※ 維也納麵包冷凍可保存1個月，冷藏3天。退冰即可食用。

汐止「娜米拉烘焙」一直是本貓愛店，不但好吃而且不斷有新創意。

「娜米拉烘培坊」本店位在汐止熱鬧的明峰街上，以賣麵包為主，也供應生日蛋糕、鳳梨酥、生乳捲、銅鑼燒等等，產品種類蠻多的。在南港捷運昆陽站附近也開了一間分店。

老闆劉俊男師傅有多年烘焙經驗，經常在比賽中得獎，還不斷創新研發，很有梗。

【維也納麵包】

2021年夏天推出新品「維也納麵包」消暑解餓，共有四種口味：檸檬、草莓、抹茶和肉桂，當成早餐、下午茶或點心都很棒！

「娜米拉」的維也納麵包口感鬆軟，特別使用高成本的安佳奶油製作內餡，香甜滑順，不會過於甜膩，份量飽足，搭配沙拉、飲料當成輕食早午餐也可以。

維也納麵包買回家放冷凍庫可以保存達1個月，冷藏3天。在室溫下自然解凍就可以食用了，非常方便。當內餡帶點冰涼時，口感有如冰淇淋，消暑開胃，大人小孩都愛吃！

【生日蛋糕系列】

(艾沙生日蛋糕，官方照片)

「娜米拉」還有個很厲害的名物就是生日蛋糕，像這個艾莎生日蛋糕很暢銷，小女孩生日都指定要吃這個！

 

(旋轉木馬音樂盒生日蛋糕)

音樂盒旋轉木馬生日蛋糕也很受歡迎！有小男孩的藍色蛋糕，也有女孩的粉紅色蛋糕！蛋糕上面是個旋轉木馬音樂盒，轉動之後就會發出音樂聲饗，小朋友壽星一定很開心！

(火車生日蛋糕)

劉老闆之前推出的火車蛋糕好吃又好玩，也相當受到歡迎，現在還是可以預訂。 

火車蛋糕的火車和鐵軌是使用日本的玩具火車現成品，吃完蛋糕還可以繼續玩火車。中間的蛋糕部份是實實在在的8吋蛋糕（不少店家的8吋蛋糕是指底座8吋，蛋糕體只有6吋左右，魚目混珠，買的時候一定要問清楚，差很多喔！）。 

蛋糕可以寫上壽星的姓名字樣，旁邊的假山是用鮮奶油及麵包做出來的，還噴出地上的砂子，整個場景很生動，配上火車繞著圓圈跑，小朋友可能還捨不得切蛋糕呢！ 

看到這裡大家可能會擔心：「生日蛋糕可以宅配嗎？會不會撞爛啊！」劉老闆拍胸脯說「不會！」因為他的蛋糕盒有經過特殊設計，正常情況運送下都不會有事，他説已經送了數百個火車蛋糕出去，還沒接過客訴呢！（蛋糕必需用低溫宅配，只要宅配人員正常配送就不會出事）

【其它推薦商品】

哈哈哈！劉老闆2019年曾推出創意「乳酪布丁燒」，屬於法式甜點，最底下一層焦糖液、一層法式烤布蕾、一層輕乳酪蛋糕（有香草和草莓兩種口味），三層不同的食材在口中融合，綿密多層次，冰凍過更好吃，更加有趣的是表皮烙印上政治人物的Q版卡通圖案。客人喜歡那個人都可以買來吃掉他！（咦？）

 

(生乳銅鑼燒)

本貓大推這家的「生乳銅鑼燒」，這可是熱賣商品！一般銅鑼燒是用煎的，為了避免黏鍋底一定要用點油，吃起來有就會帶點油感，但「娜米拉」是用烤的，就比煎的餅皮要清爽很多！ 

(藍莓口味剖面)

內餡有8種不同口味：咖啡、芋頭、藍莓、焦糖、熱帶水果、水蜜桃、巧克力、咖啡核桃等八種，都蠻不錯的。這種銅鑼燒在冷凍下吃起來會像冰淇淋一般，稍稍軟化一點以及常溫下吃都有不同的口感喔！ 

另外「娜米拉」的生乳捲也很厲害，有草莓、芋頭等數種口味，吃起來蛋糕鬆綿，內餡有香氣但不會過甜。

(髒髒包)

先前店家也有推出潮流髒髒包！吃了嘴一定髒，又髒又好吃！

 

(蛋塔，這也很熱賣)

劉老闆很厲害，連蛋塔、鳳梨酥、太陽餅、老婆餅都有做。不少客人會到店裡買當天剛出爐的新鮮產品去送禮。店內也有一般麵包店販售的麵包和吐司，麵包以台灣人喜愛的日系料理麵包為主，很多附近的住戶會來購買。

 

(麵包櫃)

總之，「娜米拉烘焙坊」的產品好吃又有梗，買來自己吃或是送人都蠻有趣的！生日蛋糕很精美（本貓生日也想要！），還有本貓最推薦的生乳銅鑼燒，麵包也有不錯的水平，是間烘焙好店，大家支持起來！ 

(2021/7/9更新)