新北市汐止區明峰街168號 。(02)2695-0353。
※ 06:00~22:00
南港店:台北市南港區昆陽街13號。
◎ FB粉絲頁
※ 生日蛋糕全省低溫宅配(特殊設計包裝不易摔壞)
※ 維也納麵包7/15起接受電話預訂:(02)2695-0353
※ 維也納麵包1條65元、一包2條130元。
※ 維也納麵包冷凍可保存1個月,冷藏3天。退冰即可食用。
汐止「娜米拉烘焙」一直是本貓愛店,不但好吃而且不斷有新創意。
「娜米拉烘培坊」本店位在汐止熱鬧的明峰街上,以賣麵包為主,也供應生日蛋糕、鳳梨酥、生乳捲、銅鑼燒等等,產品種類蠻多的。在南港捷運昆陽站附近也開了一間分店。
老闆劉俊男師傅有多年烘焙經驗,經常在比賽中得獎,還不斷創新研發,很有梗。
【維也納麵包】
2021年夏天推出新品「維也納麵包」消暑解餓,共有四種口味:檸檬、草莓、抹茶和肉桂,當成早餐、下午茶或點心都很棒!
「娜米拉」的維也納麵包口感鬆軟,特別使用高成本的安佳奶油製作內餡,香甜滑順,不會過於甜膩,份量飽足,搭配沙拉、飲料當成輕食早午餐也可以。
維也納麵包買回家放冷凍庫可以保存達1個月,冷藏3天。在室溫下自然解凍就可以食用了,非常方便。當內餡帶點冰涼時,口感有如冰淇淋,消暑開胃,大人小孩都愛吃!
【生日蛋糕系列】
(艾沙生日蛋糕,官方照片)
「娜米拉」還有個很厲害的名物就是生日蛋糕,像這個艾莎生日蛋糕很暢銷,小女孩生日都指定要吃這個!
(旋轉木馬音樂盒生日蛋糕)
音樂盒旋轉木馬生日蛋糕也很受歡迎!有小男孩的藍色蛋糕,也有女孩的粉紅色蛋糕!蛋糕上面是個旋轉木馬音樂盒,轉動之後就會發出音樂聲饗,小朋友壽星一定很開心!
(火車生日蛋糕)
劉老闆之前推出的火車蛋糕好吃又好玩,也相當受到歡迎,現在還是可以預訂。
火車蛋糕的火車和鐵軌是使用日本的玩具火車現成品,吃完蛋糕還可以繼續玩火車。中間的蛋糕部份是實實在在的8吋蛋糕(不少店家的8吋蛋糕是指底座8吋,蛋糕體只有6吋左右,魚目混珠,買的時候一定要問清楚,差很多喔!)。
蛋糕可以寫上壽星的姓名字樣,旁邊的假山是用鮮奶油及麵包做出來的,還噴出地上的砂子,整個場景很生動,配上火車繞著圓圈跑,小朋友可能還捨不得切蛋糕呢!
看到這裡大家可能會擔心:「生日蛋糕可以宅配嗎?會不會撞爛啊!」劉老闆拍胸脯說「不會!」因為他的蛋糕盒有經過特殊設計,正常情況運送下都不會有事,他説已經送了數百個火車蛋糕出去,還沒接過客訴呢!(蛋糕必需用低溫宅配,只要宅配人員正常配送就不會出事)
【其它推薦商品】
哈哈哈!劉老闆2019年曾推出創意「乳酪布丁燒」,屬於法式甜點,最底下一層焦糖液、一層法式烤布蕾、一層輕乳酪蛋糕(有香草和草莓兩種口味),三層不同的食材在口中融合,綿密多層次,冰凍過更好吃,更加有趣的是表皮烙印上政治人物的Q版卡通圖案。客人喜歡那個人都可以買來吃掉他!(咦?)
(生乳銅鑼燒)
本貓大推這家的「生乳銅鑼燒」,這可是熱賣商品!一般銅鑼燒是用煎的,為了避免黏鍋底一定要用點油,吃起來有就會帶點油感,但「娜米拉」是用烤的,就比煎的餅皮要清爽很多!
(藍莓口味剖面)
內餡有8種不同口味:咖啡、芋頭、藍莓、焦糖、熱帶水果、水蜜桃、巧克力、咖啡核桃等八種,都蠻不錯的。這種銅鑼燒在冷凍下吃起來會像冰淇淋一般,稍稍軟化一點以及常溫下吃都有不同的口感喔!
另外「娜米拉」的生乳捲也很厲害,有草莓、芋頭等數種口味,吃起來蛋糕鬆綿,內餡有香氣但不會過甜。
(髒髒包)
先前店家也有推出潮流髒髒包!吃了嘴一定髒,又髒又好吃!
(蛋塔,這也很熱賣)
劉老闆很厲害,連蛋塔、鳳梨酥、太陽餅、老婆餅都有做。不少客人會到店裡買當天剛出爐的新鮮產品去送禮。店內也有一般麵包店販售的麵包和吐司,麵包以台灣人喜愛的日系料理麵包為主,很多附近的住戶會來購買。
(麵包櫃)
總之,「娜米拉烘焙坊」的產品好吃又有梗,買來自己吃或是送人都蠻有趣的!生日蛋糕很精美(本貓生日也想要!),還有本貓最推薦的生乳銅鑼燒,麵包也有不錯的水平,是間烘焙好店,大家支持起來!
(2021/7/9更新)
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