金門縣金城鎮民權路63號。(08)237-2800。
（停業）
什麼叫狂？這就是狂！
這超級無敵巨大的波士頓龍蝦螯，根本就是薩諾斯的「無限手套」啊！這是本貓吃過最大的龍蝦螯，絕對是哥吉拉等級的！
(阿金辦桌)
本貓在那裡吃到的呢？是在金門的「阿金辦桌」。
「阿金辦桌」位在金城老街區外圍民權路上，離「外武廟」很近，隔壁兩間是金門第一間7-11便利商店，是金門的鬧區。
(店面坐滿客人)
「阿金辦桌」開業不久，主打台菜海鮮桌菜，需要預約，也可以依照預算幫客人訂製餐點。店面是老屋翻新，有點中西合併、懷舊復古風格。
(吳尚燈老闆)
老闆吳尚燈是金門子弟，同時從事水產進口，特長就是弄到別人不易拿到的食材。
(拼盤)
裡面有炸排骨、鹽酥雞、烏魚子等等好料，是說這也太大盤了。
(養生雞湯)
樸實的雞高湯加上豬大骨的清鮮湯底，精燉無負擔。「阿金辦桌」強調健康養生。
(宇宙無敵波士頓大龍蝦)
這龍蝦一上桌，本貓都傻眼了。這蝦螯也太巨大了吧！紅通通的像個拳擊手套。但這貨真價實是半隻波士頓龍蝦。
(請名廚范添美師傅示意大小)
當天本貓和朋友名廚范添美師傅（公館曉鹿鳴樓江浙餐廳主廚）一起去用餐，請犯師傅當一下麻豆。
這龍蝦身體挖出來略炸過，大隻蝦螯就清蒸，吃起來肉質還是彈嫩，不會老掉。其實光吃這半隻龍蝦就撐了，實在太狂！
(石斑魚)
哇哇哇！這石斑魚不僅大隻，肉質很鮮彈，是隻好魚！
(海鮮湯)
這海鮮湯裡好多好料，光是干貝就夠狂了，但怎麼可能吃得完？吳老闆說，金門人吃飯喜歡大氣豪邁，就是要大盤大份量！但是老闆，桌面快擺不下啦！（可以換小盤）
(葫蘆鴨)
這隻肥鴨上桌。是由師傅精心挑選仔鴨，手工整鴨剃骨，填入八寶飯，經過40分鐘蒸煮，讓八寶料與鴨肉相融合，肉質軟嫩、氣味十足，最後淋上秘制醬汁，有濃郁的台灣古早味。
(鴨子切開來)
切開來裡面是滿滿的八寶糯米飯，本貓撐到只小嚐一口，剩下用看的。
(東坡肉配刈包)
在「阿金海鮮」吃得到超美味的東坡肉！那香甜醬汁再配上刈包真的好好吃。
(雞湯)
老闆，你是在開玩笑嗎？還有這一大盅鮮雞湯！本貓喝了熱湯，真的很舒服暖胃。
(磚牆老屋配上水晶燈)
總之，「阿金辦桌」真的有一套，無論是食材、烹調都有一定的成熟度，份量更是大的驚人，吃完本貓都不敢面對體重計。當然，這樣的高檔套餐並不便宜，桌菜大概要2~3萬元，但是物有所值。店家也可以依客人的預算來訂作餐點。記得多揪一點人來吃啊！
(2019/6/3)
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】阿囉哈炸雞錦州店 2025：Blackpink的Rose來台大啖鹽酥雞，害人家也好想吃。這家小店天天都排隊真是實力派，脆皮炸雞好吃、甜不辣也超讚 7113
- 【台北信義安和站美食】通庵熟成咖哩 2025：深遂濃郁風味熟成咖哩醬讓人一吃上癮，只有8個座位的排隊人氣小店，咖哩倥必吃 7124
- 【台北小巨蛋站美食】小上海林師傅 2025：1966年創立上海點心老店，小籠湯包、油豆腐細粉、炸排骨充滿懷舊風味，平價樸實上班族和家庭客都喜歡 7123
- 【台北忠孝敦化站美食】波記茶餐廳 2025：一秒到香港，重現香港70年代冰室風情，干炒牛河、XO醬炒公仔麵、港式點心、絲襪奶茶都是滿滿港味 7115
- 【台北忠孝敦化站美食】波記私宅打邊爐 2025：港式復古裝潢加上特色港式火鍋，張信哲《屬於我們的故事》MV拍攝場景 7122
- 【懶人包】貓大爺線上美食優惠展 2024：EZTable中西日泰百家餐廳訂位及優惠，吃得好又吃得省荷包 6123
No Comments