曼谷 Siam Square-One 暹羅廣場4F。
（BTS Siam站）
※ 店員英文可能不太好，要有心理準備。有菜單可以指著點菜所以沒什麼大問題
(Siam Square-One 與BTS Siam站連結)
這幾年常有機會去曼谷出差，今回來公開本貓的私房愛店：「TamLae」（或拼成TumLea），這間小餐廳在網路上很少人介紹，但是口味不錯、價錢便宜，本貓喜歡。
(Siam Square-one 4F地圖，TamLae是018號)
「TamLae」位在BTS Siam暹羅站旁的「暹羅廣場 Siam Square-One」商場4F。這一帶是曼谷市中心最熱鬧的地段，隔著BTS站對面是「Siam Paragon 百麗宮」。「暹羅廣場 Siam Square-One」走年輕路線，它本身及後方有許多小店，是泰國年輕人愛逛的地方，有點像西門町的味道。
對觀光客來說，暹羅站一帶是必逛的地區，在G樓還開了全世界第一間也是唯一的「Line Village」（Line樂園），因此在這一帶很可能會有吃飯的需求，本貓就來分享我的愛店。
(Siam Square-one 4F地圖，TamLae是018號)
「TamLae」位在4F後方編號018號的位置，是間不起眼的小店，旁邊鄰居是聞名的「建興酒家」（Soompoon）。
(店內)
這間「TamLae」是在地人吃的餐廳，它沒有英文招牌，甚至服務生的英文也不好，客人也多半都是泰國人，不會像一些知名餐廳漸漸變成觀光客店。
(店門口的看板)
在店門口擺著看板和人形招牌，這位時髦的男性就是老闆，他是泰國最大演藝經紀公司的老闆，非常賺錢。他的招牌形象就是隨身必定帶著包包，他有無數個包包，每天帶不同的包包出門，拍照時一定有個包包，大家認他的看板就不會找錯家。
(簡單的小店)
店內裝潢很簡單，老闆雖然很有錢，但他希望這間餐廳是人人吃得起的美味，並不走時尚高檔路線，撇開時尚的老闆人形招牌，這間店就是一間很普通的泰國小吃店。
(青木瓜沙拉)
「TamLae」的菜色偏向泰國東北部，青木瓜沙拉是名菜，整體口味稍辣。在「Siam Square-One」隔壁有一間「Som Tam Nua」餐廳有點類似。後者因為被CNN報導而聲名大噪，用餐尖峰時段經常要排隊，逐漸觀光化，但這間「TamLae」還保有傳統的小店風味，通常不需要大排隊。
(打拋豬夠香辣)
店家菜色很多，大多不錯吃，像是蟹肉烘蛋、酥炸魚、青木瓜沙拉、炸軟殼蟹等等都好吃，價錢也便宜。本貓個人感覺比「Som Tam Nua」更讓我喜歡。
(炸魚)
炸魚是泰國餐廳的基本菜色，幾乎到處都有賣（通常是炸鱸魚），泰國普遍都炸的不錯，這家也可以。但在台灣大概是海鮮較貴不易保鮮的關係，也應該跟油炸類大家會少碰的關係？（會嗎）在台灣很少泰國菜餐廳吃得到這道菜，通常都只賣清蒸檸檬魚。
(炸魚酥)
這道菜其實本貓也不知道啥名字？就是魚肉炸的整塊都酥酥的，旁邊沾醬很辣，很下飯。
(蟹肉烘蛋)
蟹肉烘蛋好好吃，泰國的烘蛋幾乎都不錯。
(糯米飯)
泰國東北部特愛吃糯米，以糯米當主食。在這種東北菜餐廳都可以點糯米飯，會用個小竹簍裝著，很可愛。
(海鮮炒泡麵)
到了泰國當然要去吃道地的泰國味道！一般剛開始到曼谷自由行的人，可能會選「吃飯吃魚」、「NARA」、「Savoey上味泰」這些知名連鎖餐廳，它們多半位在交通方便的購物中心，裝潢乾淨明亮，口味有一定水平，是很安全的選擇。缺點是比較觀光客取向，價錢是百貨公司價。當多去幾次曼谷後，就會想要探索更在地人吃的平價美味。但這需要一點冒險精神，因為這些店家比較傳統，沒有太多對觀光客的說明（例如沒有中文菜單），店員也可能不會說英文。但若是找到好吃又平價的小館，那正是自助旅遊的樂趣啊！
(Tom Kha Gai 椰汁雞湯，有加入椰奶，不會像冬蔭功那麼辣，本貓喜愛)
本貓不是那種自己抱著私房餐廳不願意分享給大家的人，說什麼害怕公佈後這家生意變好以後要排隊或是漲價這種論調。本貓不喜歡故弄玄虛、吊人胃口，也不覺得自己偉大到可以操縱店家生死。本貓覺得值得推薦就分享，店家會如何發展自然會有市場去評價。
總之，在曼谷市中心能吃到這樣美味又便宜的餐廳讓人感到開心。希望這間「TamLae」能繼續保持這個樣子，本貓一定還會再去光顧的！
(Siam Square-One 的後門)
【貓大爺泰國懶人包】
(2019/9/27)
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