【香港九龍美食】添樂園茶餐廳：美味道地茶餐廳的煲仔飯 28 (停業)

懷念餐廳 2005-06-03

九龍城福佬村道4號。

（停業）

(添樂園)

以往九龍啟德機場是香港門戶時，這一帶曾經繁華一時，自從機場廢了之後就漸漸蕭條，加上這裡有沒有地鐵可搭，一般觀光客幾乎不會來這裡，因此這裡餐廳的名字慢慢被遺忘，這裡有很多家美味的老店，但現在這些老店似乎慢慢退色了。

(隔避的澳門樂園)

據說這一帶因為地價下滑，反而變成泰國人的集中區，也有不少道地好吃便宜的泰國菜。本貓造訪的是老牌茶餐廳「添樂園」。據說早年張榮發、黎智英（蘋果老闆）及許多影視名人都很愛這家店，最有名的是廣式煲類（晚餐才有供應），其它各式燒臘粥飯麵都有，口味道地美味。

如果想嘗嘗道地港式茶餐廳的風味，這一間不會讓你失望。隔壁「添樂園葡式餐廳」是同一個老闆開的，供應葡式餐點，兩邊菜單互通，坐那邊都一樣。

店內裝璜簡單。

這裡的煲仔飯仍是保持傳統製法，以炭火慢烤，小爐子就擺在門口。近年來許多店家都以改成瓦斯爐來烤，那種古味就不見了。

本貓點的是「窩蛋牛肉煲飯」（最上圖），是在牛肉煲飯上面打一個半熟的蛋。這牛肉弄得香滑爽口，把蛋黃弄破之後再攪伴在煲飯中，更添香氣。這裡煲飯的炭烤味並不像「興記」那麼濃重，但是看起來精緻一些，這就看個人喜好了。

(菜單都是手寫的)

除了馳名煲飯，「添樂園」的菜單也是貼得滿牆都是，眼花潦亂。各式燴飯、炒飯等都相當有水準。餐後的飲品也不錯，如杏仁茶非常的香醇好喝。

(杏仁茶)

這一帶雖然風華漸退，但據說目前已經有規劃新的地鐵線，如果完工，本貓相信會為這一帶重新帶來繁華。

(菜單)

(2005/6/3)

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