九龍城福佬村道4號。
(停業)
(添樂園)
以往九龍啟德機場是香港門戶時,這一帶曾經繁華一時,自從機場廢了之後就漸漸蕭條,加上這裡有沒有地鐵可搭,一般觀光客幾乎不會來這裡,因此這裡餐廳的名字慢慢被遺忘,這裡有很多家美味的老店,但現在這些老店似乎慢慢退色了。
(隔避的澳門樂園)
據說這一帶因為地價下滑,反而變成泰國人的集中區,也有不少道地好吃便宜的泰國菜。本貓造訪的是老牌茶餐廳「添樂園」。據說早年張榮發、黎智英(蘋果老闆)及許多影視名人都很愛這家店,最有名的是廣式煲類(晚餐才有供應),其它各式燒臘粥飯麵都有,口味道地美味。
如果想嘗嘗道地港式茶餐廳的風味,這一間不會讓你失望。隔壁「添樂園葡式餐廳」是同一個老闆開的,供應葡式餐點,兩邊菜單互通,坐那邊都一樣。
店內裝璜簡單。
這裡的煲仔飯仍是保持傳統製法,以炭火慢烤,小爐子就擺在門口。近年來許多店家都以改成瓦斯爐來烤,那種古味就不見了。
本貓點的是「窩蛋牛肉煲飯」(最上圖),是在牛肉煲飯上面打一個半熟的蛋。這牛肉弄得香滑爽口,把蛋黃弄破之後再攪伴在煲飯中,更添香氣。這裡煲飯的炭烤味並不像「興記」那麼濃重,但是看起來精緻一些,這就看個人喜好了。
(菜單都是手寫的)
除了馳名煲飯,「添樂園」的菜單也是貼得滿牆都是,眼花潦亂。各式燴飯、炒飯等都相當有水準。餐後的飲品也不錯,如杏仁茶非常的香醇好喝。
(杏仁茶)
這一帶雖然風華漸退,但據說目前已經有規劃新的地鐵線,如果完工,本貓相信會為這一帶重新帶來繁華。
(菜單)
◎ 貓大爺香港米其林餐廳懶人包(Michelin Guide Hong Kong)
◎ 貓大爺澳門米其林餐廳懶人包(Michelin Guide Macau)
(2005/6/3)
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1 Comment
匿名訪客
2014-11-15 at 21:39澳门网上真人赌场
我真的爱你,闭上眼,以为我能忘记,但流下的眼泪,却没有骗到自己…