台北市和平東路二段118巷4弄2號。(02)2732-4612。
（停業）
在科技大樓旁的和平東路二段118巷，是附近上班族及學生族重要的餐廳聚落，巷內有很多家餐廳，從和平東路一直排到辛亥路，這一帶北方麵點特別多，光是賣麵和賣水餃的店就有很多家。
(門面)
在這些麵店中，有一間超過廿年的「我家吃麵」，店面雖然不大，裝璜也簡單，卻是新北市長朱立倫喜愛的私房小館，並且得到美食達人胡天蘭的讚美。老闆人稱李媽媽，她希望讓客人有如回家吃碗家常麵的溫暖感覺，用料也實在。
(綜合小菜)
這裡的「麻辣雞絲麵」（最上圖）是不可錯過的招牌菜。這碗麵有舖上粉白的雞絲、黃色的蛋絲和翠綠的小黃瓜絲，再勺上一瓢紅色的辣椒醬，顏色看了就很豐富。雞絲有先和蔥、薑、辣椒等辛香料用小火滷過，吃起來很鮮香。配上大量的醬料是這碗麵的特色，豪氣又大方，不會像一些麵店给的很小氣。這醬料是由芝麻醬、辣油等調製，有點涼麵醬的味道，吃起來很搭，也很容易附著在略帶軔度的麵條上一起吃下去。雖說有辣油，但其實不會很辣，而且略帶這一點辣味才有畫龍點睛的效果。
「綜合小菜」是店家最貼心的特殊設計，並有一人份的設計，一個人去吃也可以點。裡面有豬耳朵、涼拌小黃瓜、熟紅蘿蔔、海帶結、花生等超值小菜，也是客人來「我家吃麵」不會錯過的餐點。
(牛肉炸醬麵)
「牛肉炸醬麵」（110元）是做成乾拌麵的形式，老闆娘並不賣一般的湯式牛肉麵，這樣也好，有市場區隔。這碗麵一樣是用細麵條，舖上牛肉塊及蛋絲，底下仍有一些湯汁。牛肉塊滷的很香嫩，不過湯汁似乎不易附著在細麵條上，吃起來有種不夠入味的感覺，麵歸麵、湯歸湯，表現沒有「麻辣雞絲麵」那麼棒。
另外這裡的「紹子麵」、「大滷麵」、「雪菜肉絲麵」、「榨菜肉絲麵」等也有口碑，整體上是間不錯的麵店。
(2011/4/26)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】佳佳豆花：1976年創立，樸實平價傳統豆花及大腸麵線，老老闆還會看風水呢 6334
- 【台北車站美食】台北君品酒店頤宮中餐廳：台灣第一家米其林3星餐廳，美味粵菜與先知鴨 3370
- 【台北南京復興站美食】北平楊順順小館：便宜抗漲省荷包，經濟實惠合菜快炒，還有平價酸菜白肉鍋及砂鍋魚頭，蒸餃麵餅不要錯過 6425
- 【新北板橋美食】老芋無刺虱目魚專賣店 2024：小孩才做選擇！滷肉飯加焢肉雙肉飯，還有爆蚵滷肉飯，再來一份滷虱目魚肚，大滿足 6405
- 【台北中山站美食】龍軒傳承：1千3百坪霸氣餐廳還有水族館，燒鵝、烤鴨、現流生猛海鮮、港式點心都吃得到，包廂用餐私密性高，聚餐好地方 6434
- 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子：SOGO復興館旁的排隊包子名店，現場買十送一 4142
No Comments