台北市和平東路二段118巷4弄2號。(02)2732-4612。
（停業）
在科技大樓旁的和平東路二段118巷，是附近上班族及學生族重要的餐廳聚落，巷內有很多家餐廳，從和平東路一直排到辛亥路，這一帶北方麵點特別多，光是賣麵和賣水餃的店就有很多家。
(門面)
在這些麵店中，有一間超過廿年的「我家吃麵」，店面雖然不大，裝璜也簡單，卻是新北市長朱立倫喜愛的私房小館，並且得到美食達人胡天蘭的讚美。老闆人稱李媽媽，她希望讓客人有如回家吃碗家常麵的溫暖感覺，用料也實在。
(綜合小菜)
這裡的「麻辣雞絲麵」（最上圖）是不可錯過的招牌菜。這碗麵有舖上粉白的雞絲、黃色的蛋絲和翠綠的小黃瓜絲，再勺上一瓢紅色的辣椒醬，顏色看了就很豐富。雞絲有先和蔥、薑、辣椒等辛香料用小火滷過，吃起來很鮮香。配上大量的醬料是這碗麵的特色，豪氣又大方，不會像一些麵店给的很小氣。這醬料是由芝麻醬、辣油等調製，有點涼麵醬的味道，吃起來很搭，也很容易附著在略帶軔度的麵條上一起吃下去。雖說有辣油，但其實不會很辣，而且略帶這一點辣味才有畫龍點睛的效果。
「綜合小菜」是店家最貼心的特殊設計，並有一人份的設計，一個人去吃也可以點。裡面有豬耳朵、涼拌小黃瓜、熟紅蘿蔔、海帶結、花生等超值小菜，也是客人來「我家吃麵」不會錯過的餐點。
(牛肉炸醬麵)
「牛肉炸醬麵」（110元）是做成乾拌麵的形式，老闆娘並不賣一般的湯式牛肉麵，這樣也好，有市場區隔。這碗麵一樣是用細麵條，舖上牛肉塊及蛋絲，底下仍有一些湯汁。牛肉塊滷的很香嫩，不過湯汁似乎不易附著在細麵條上，吃起來有種不夠入味的感覺，麵歸麵、湯歸湯，表現沒有「麻辣雞絲麵」那麼棒。
另外這裡的「紹子麵」、「大滷麵」、「雪菜肉絲麵」、「榨菜肉絲麵」等也有口碑，整體上是間不錯的麵店。
(2011/4/26)
延伸閱讀
- 【泰國曼谷旅遊】萬豪公寓式酒店素坤逸101 Marriott Executive Apartment 2025：享受五星級公寓式酒店的大房間，烹飪課居然直接在客房裡上課，來泰國曼谷度假吧！6998
- 【泰國曼谷美食】安雅正宗泰國菜 Anya Authentic Thai Cuisine 2025：泰國曼谷大皇宮附近的泰式正統美食，色彩繽紛又好吃，高CP值的小餐館 6997
- 【新北中和美食】紅林包子舖景平店：《花長出了骨頭》會寫詩的包子！詩人老闆娘的老麵包子，使用溫體黑毛豬肉，還有特色辣豆干包子和素包子 6222
- 【宜蘭市美食】渡小月：宜蘭代表性台菜宴席餐廳，黑鮪魚美味上桌 4177
- 【泰國曼谷旅遊】Save One Go Market 2025：曼谷在地人逛的夜市，尚未觀光化的地方，價錢比市區觀光夜市便宜很多，想體驗在地人生活就來這邊 6996
- 【台北南京三民站美食】侯門小館 2025：高CP值中式眷村家庭料理，1989創立民生社區老牌餐館，聚餐便飯好地方 6995
No Comments