【台北忠孝新生站美食】光華紅豆餅：滿滿餡料好吃爆漿紅豆餅，光華商場必吃美食 4840

台北市八德路一段84號巷口。0919-023027。

※ 12:00~19:00，週一休息

※ 一顆18元，買多有便宜（2023/4價錢） 

※ 高麗菜及菜脯口味有炒蝦米，皆為葷食 

紅豆餅（或稱車輪餅）是個可愛好吃的小點心。本貓來介紹一攤不錯吃的「光華紅豆餅」。

這家「光華紅豆餅」位在「光華商場」商圈美食集中的八德路84巷，這條巷內有許多便宜的美食餐廳及小吃。

小攤由一對夫妻經營，在這邊至少賣了十多年的時間，老闆說記不起來了。

口味有「紅豆」、「奶油」、「花生」、「菜脯」和「高麗菜」五種。

買多顆會划算。

「光華紅豆餅」的特色是餡料都是自己做的，並不是向工廠批半成品來用，這項用心為店家保有自家的個性風味，值得肯定。

無論那一種口味，餡料都給的蠻多的，光看都會流口水，餡放這麼多老闆居然還能蓋起來好厲害。吃起來會有爆漿的效果，滿足。

這家的外皮做的比較粗，會有「水口」（上下兩塊餅皮接合處溢出的部份），不若「同心圓」做得漂亮，但是餅皮綿密細緻，不會有一堆氣泡，吃起來柔軔好吃。

 「紅豆」與「奶油」是最普通的兩種口味，本貓特別喜歡他的「奶油」，吃起來香甜會爆漿。這家的「菜圃」和別家不一樣，一般的都是老老的醃蘿蔔，這家是新鮮的醃蘿蔔，而且切的大塊，吃起來香脆，大推。

「高麗菜」是很少見的口味，因為菜很新鮮，表現還OK。「花生」吃起來香甜。五種口味都推薦大家試試看。

總之，「光華紅豆餅」餡料多，各種口味好吃，價錢平實，老闆很客氣，有經過時可以買一些當點心。附近公司、行號、學校可以買去當下午茶。

◎ 貓大爺新蘆線美食 (上)：松江南京站、光華商場、忠孝新生站

◎ 同心圓紅豆餅

◎ 晴光紅豆餅

(2022/2/10更新)

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