台北市中正區濟南路二段64號。(02)2351-9056。
※ 11:00~19:00,週日休息
當天氣開始熱起來,涼麵的生意就開始變好。本貓來推一家經營快70年的老店「香舍味婆婆媽媽涼麵」。
大熱天吃熱麵真會吃的汗流浹背,這時有清涼Q彈的麵條確實挺不錯的。在日本和韓國甚至都有「冷麵」的吃法呢!(用冰塊冰鎮麵條)
「香舍味婆婆媽媽涼麵」在濟南路靠近新生南路,是間很平凡的麵店,經營快70年了,不簡單。
(涼麵傳說是武則天發明的)
奇妙的涼麵倒底是那個天才發明的啊?有傳說是唐朝一代女皇武則天啊!(不過中國有很多發明會假託名人,如很多東西都說是諸葛亮發明的,就像現在很多人假借李嘉誠名義來騙粉絲一樣,參考參考就好)
除了賣涼麵,也有抄手、餛飩麵、炸醬麵等一般麵類,也有滷味和小菜。價錢很平實,很受附近上班族支持。
店家的招牌當然是涼麵。這家的涼麵是有加料的,有加雞絲等。市面上很多涼麵是只有加醬和小黃瓜絲的。在雞絲的加持之下,吃起來還不錯啦!
(不喜歡吃紅蘿蔔也可以不要加)
(味增湯一般,但是碗用大杯子很特別)
講起涼麵還是要特別提醒一下。麵條是很容易衰變的東西(除非你加防腐劑),尤其涼麵在炎炎夏日特別容易滋生大腸桿菌等細菌,還是要注意一下用餐的環境以及店家儲存涼麵的方式。這家店的衛生還不錯啦。
(紅油抄手)
本店抄手算是一般,還是涼麵有名。除此之外,店家的滷味和小菜也不錯,都是店家自己做的,不是去批別人的來賣的。滷味不加醬油,完全是用老滷去滷。滷味可以自己挑選,也可以開價給老闆娘幫你配。
總之,「香舍味婆婆媽媽涼麵」是間低調卻實在的店,價錢平實,是附近上班族和學生吃飽的好地方。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
(2022/4/18更新)
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2 Comments
桶子葉
2013-04-14 at 21:35想吃雞絲+抄手~~
貓大爺
2013-04-14 at 21:42這間離妳不遠啊! 下週就可以去 但是避開上班族比較好 (稍早一點到)