南投縣埔里鎮桃米休閒農業區。
這群人是怎麼啦！有事嗎？
(埔里鎮桃米里的好山好水)
原來啊！本貓和一群部落客朋友到了南投尋訪茭白筍的家鄉。
(茭白筍田)
南投是台灣茭白筍的大產地，一年的產值上達10億。以前一年兩穫，現在經過品種改良之後，一年可以三穫，產值大幅成長。
(茭白筍田)
這天本貓一行就是到南投縣埔里鎮「桃米休閒農業區」的茭白筍田來採茭白筍了。
(廖永坤理事長)
先由當地「桃米自然保育及生態旅遊協會」廖永坤理事長來導覽。
(茭白筍田裡的浮萍)
他為我們解釋田裡浮萍的作用，可以降低溫度且產生養份氮肥，是茭白筍的好朋友。
(浮萍)
(換上青蛙裝，讓本貓想起瑪利歐兄弟)
接著大家要來採收茭白筍啦！首先大家要換上防水的「青蛙裝」（需脫鞋），準備下田了。
(那就來個超級瑪利歐跳！)
(農民黃秋田帶我們採收茭白筍)
這塊田地是當地農夫黃秋田的，綽號小甜甜，他在當地也開了一間餐廳叫「黑豆園」。
(黃先生教大家如何採茭白筍)
黃先生堅持不用農藥，要給大家吃到台灣最好的茭白筍。他已經取得「吉園圃」安全蔬果認證。
(吉園圃安全蔬果認證，吃了安心)
這裡的茭白筍田需要大量的田水，而南投的水質本來就有名，所以才能養出鮮甜多汁的茭白筍。
(第一次體驗採茭白筍)
我們這些城市俗多是第一次下田採茭白筍，黃先生教我們怎麼收割。水田裡很深，加上有很多爛泥會陷入，並不是很好走。加上頂著大太陽，體會到農夫們的辛苦。
(每個人拿著自己現採的茭白筍現吃)
大豐收之後當然要現場吃一下。這茭白筍吃起來水份很多，有微微的鮮甜，很清爽。
(福壽螺)
我們也看到農民的大敵—-福壽螺，他們會吃田裡的農作物，繁殖力又超強，抓不勝抓。黃先生堅持不用化學藥劑，在水田裡可以看到有小鴨鴨，牠們會負責吃掉福壽螺。
(粉紅色的是福壽螺的蛋)
(福壽螺的蛋，顏色很漂亮呢！)
(大家都很開心)
台灣農業的技術水準很高，又加上有一些像黃先生這樣熱愛土地、勤奮工作的農夫，才能讓我們吃到安心的食材。
(大豐收)
經過這次採收體驗，更加瞭解農民的辛勞。誰知盤中筍，根根皆辛苦！
(三茅屋民宿)
接著我們到參觀廖永坤理事長經營的民宿「三茅屋」。「九二一大地震」時，他老家的三合院倒塌，在政府輔導下轉入民宿業。這裡環境很清幽，很悠閒。賴理事長並會做生態導覽，他非常喜歡青蛙，當地的青蛙種類又多達廿多種，有很豐富的生態。
(三茅屋民宿老闆娘拿出當地的百香果請我們吃，好吃！酸甜度剛剛好)
如果想要安排南投的輕旅行，「桃米休閒農業區」是不錯的選擇。這裡不但有數間不錯的民宿可以住，附近也有景點及餐廳，離日月潭、鯉魚潭也不遠。
(土角厝水上餐廳)
想要用餐，本貓推薦埔里鎮桃米里的「土角厝水上庭園旋轉餐廳」，不但環境優美寧靜，菜色更是讓本貓驚豔。
(金沙美人腿。美人腿就是茭白筍)
(紙教堂)
本貓一行到桃米當地知名的紙教堂參觀。這原本是1995年日本「阪神大地震」後建的臨時教堂，特色是用紙漿作為原料，環保、便宜、快速又堅固。後來日本覺得空間不夠用，適逢台灣發生「九二一大地震」，日方就贈送給台灣，拆除後運來南投重建。
(紙教堂內部)
園區內有許青蛙和蝴蝶，也是個可以喝茶的地方。
◎ 紙教堂
(紙教堂的蝴碟，這裡斑蝶很多)
南投是個空氣清新、遠離都會塵囂的清靜寶地。到這裡渡假，享受親近大自然的悠閒生活，過過農村體驗或是參加生態導覽都相當不錯，還可以買到許多優良的農產品當伴手禮，讓你的假期更充實。
◎ 三茅屋民宿：南投縣埔里鎮桃米巷5之6號。(049)291-2146。
◎ 黑豆園餐廳：南投縣埔里鎮桃米巷11-12號。(049)291-5622。
◎ 土角厝水上餐廳：南投縣埔里鎮水上巷2號。(049)291-2201。
◎ 紙教堂：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號。(049)291-4922。
(2014/9/17)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北永春站美食】施家麻油腰花：麻油料理排隊名店，1973年創立，麻油雞、腰花、豬心都厲害，配碗滷肉飯就是台灣味 6062
- 【懶人包】貓大爺精選酸菜白肉火鍋特輯（16家）：冷天就愛吃火鍋，酸香迷人的東北酸菜白肉火鍋 6632
- 【台北東門站美食】東門餃子館：1961年創立，永康商圈老店的酸菜白肉鍋 1322
- 【台北永春站美食】無敵水餃：台南阿嬤的好手藝，不只是水餃店，還有酸菜白肉鍋、搶鍋麵及私房功夫菜，炸黃金餃必吃（有售冷凍食品） 6037
- 【台北民權西路站美食】老東北家鄉特色料理：隱藏在小巷中的特色東北菜，拔絲地瓜讓人驚豔，台灣少見的東北菜及朝鮮菜，價錢經濟實惠 5938
- 【台北小巨蛋站美食】泰潮苑火鍋：潮汕火鍋、泰式火鍋都很厲害！吃得到少見的牛胸和牛肝，商業午餐太超值！6435 (停業)
2 Comments
羅賴把
2014-09-18 at 01:17貓大爺 您還保有一顆赤子之心 玩得好開心啊~
貓大爺
2014-09-19 at 00:23我承認我幼稚 噗哈哈~~~