南投縣埔里鎮桃米休閒農業區。
這群人是怎麼啦!有事嗎?
(埔里鎮桃米里的好山好水)
原來啊!本貓和一群部落客朋友到了南投尋訪茭白筍的家鄉。
(茭白筍田)
南投是台灣茭白筍的大產地,一年的產值上達10億。以前一年兩穫,現在經過品種改良之後,一年可以三穫,產值大幅成長。
(茭白筍田)
這天本貓一行就是到南投縣埔里鎮「桃米休閒農業區」的茭白筍田來採茭白筍了。
(廖永坤理事長)
先由當地「桃米自然保育及生態旅遊協會」廖永坤理事長來導覽。
(茭白筍田裡的浮萍)
他為我們解釋田裡浮萍的作用,可以降低溫度且產生養份氮肥,是茭白筍的好朋友。
(浮萍)
(換上青蛙裝,讓本貓想起瑪利歐兄弟)
接著大家要來採收茭白筍啦!首先大家要換上防水的「青蛙裝」(需脫鞋),準備下田了。
(那就來個超級瑪利歐跳!)
(農民黃秋田帶我們採收茭白筍)
這塊田地是當地農夫黃秋田的,綽號小甜甜,他在當地也開了一間餐廳叫「黑豆園」。
(黃先生教大家如何採茭白筍)
黃先生堅持不用農藥,要給大家吃到台灣最好的茭白筍。他已經取得「吉園圃」安全蔬果認證。
(吉園圃安全蔬果認證,吃了安心)
這裡的茭白筍田需要大量的田水,而南投的水質本來就有名,所以才能養出鮮甜多汁的茭白筍。
(第一次體驗採茭白筍)
我們這些城市俗多是第一次下田採茭白筍,黃先生教我們怎麼收割。水田裡很深,加上有很多爛泥會陷入,並不是很好走。加上頂著大太陽,體會到農夫們的辛苦。
(每個人拿著自己現採的茭白筍現吃)
大豐收之後當然要現場吃一下。這茭白筍吃起來水份很多,有微微的鮮甜,很清爽。
(福壽螺)
我們也看到農民的大敵—-福壽螺,他們會吃田裡的農作物,繁殖力又超強,抓不勝抓。黃先生堅持不用化學藥劑,在水田裡可以看到有小鴨鴨,牠們會負責吃掉福壽螺。
(粉紅色的是福壽螺的蛋)
(福壽螺的蛋,顏色很漂亮呢!)
(大家都很開心)
台灣農業的技術水準很高,又加上有一些像黃先生這樣熱愛土地、勤奮工作的農夫,才能讓我們吃到安心的食材。
(大豐收)
經過這次採收體驗,更加瞭解農民的辛勞。誰知盤中筍,根根皆辛苦!
(三茅屋民宿)
接著我們到參觀廖永坤理事長經營的民宿「三茅屋」。「九二一大地震」時,他老家的三合院倒塌,在政府輔導下轉入民宿業。這裡環境很清幽,很悠閒。賴理事長並會做生態導覽,他非常喜歡青蛙,當地的青蛙種類又多達廿多種,有很豐富的生態。
(三茅屋民宿老闆娘拿出當地的百香果請我們吃,好吃!酸甜度剛剛好)
如果想要安排南投的輕旅行,「桃米休閒農業區」是不錯的選擇。這裡不但有數間不錯的民宿可以住,附近也有景點及餐廳,離日月潭、鯉魚潭也不遠。
(土角厝水上餐廳)
想要用餐,本貓推薦埔里鎮桃米里的「土角厝水上庭園旋轉餐廳」,不但環境優美寧靜,菜色更是讓本貓驚豔。
(金沙美人腿。美人腿就是茭白筍)
(紙教堂)
本貓一行到桃米當地知名的紙教堂參觀。這原本是1995年日本「阪神大地震」後建的臨時教堂,特色是用紙漿作為原料,環保、便宜、快速又堅固。後來日本覺得空間不夠用,適逢台灣發生「九二一大地震」,日方就贈送給台灣,拆除後運來南投重建。
(紙教堂內部)
園區內有許青蛙和蝴蝶,也是個可以喝茶的地方。
◎ 紙教堂
(紙教堂的蝴碟,這裡斑蝶很多)
南投是個空氣清新、遠離都會塵囂的清靜寶地。到這裡渡假,享受親近大自然的悠閒生活,過過農村體驗或是參加生態導覽都相當不錯,還可以買到許多優良的農產品當伴手禮,讓你的假期更充實。
◎ 三茅屋民宿:南投縣埔里鎮桃米巷5之6號。(049)291-2146。
◎ 黑豆園餐廳:南投縣埔里鎮桃米巷11-12號。(049)291-5622。
◎ 土角厝水上餐廳:南投縣埔里鎮水上巷2號。(049)291-2201。
◎ 紙教堂:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號。(049)291-4922。
(2014/9/17)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北南京復興站美食】醉翁漁港海鮮:熱鬧的晚餐宵夜海鮮熱炒店,「輝達NVIDIA」黃仁勳也上門 6611
- 【台北古亭站美食】泰和樓:美味酸菜白肉鍋與麵點,來自新店名店山東餃子館第三代,菜單滿滿一張A4紙,價錢經濟實惠 6167
- 【台北中山國中站美食】歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店:豬腳配麻辣滷肉飯太開胃了,腿庫軟爛充滿膠質,台北大學錦州街熱門外送店 6200
- 【台北中山站美食】朝粥幫砂鍋粥與中華料理(台北南京東店):美味砂鍋粥暖胃暖心,搭配豐盛中菜,適合呼朋引伴歡樂聚餐
- 【台北南京復興站美食】大和日本料理:美味北海道花魚定食!南京復興商圈上班族的廚房,20多年平價日本料理店 6610
- 【台北信義安和站美食】王記豆腐捲:通化街小巷中台北知名豆腐捲之一,臨江街夜市商圈豆腐飄香素食小點心,還有大餅捲牛肉 5433
2 Comments
羅賴把
2014-09-18 at 01:17貓大爺 您還保有一顆赤子之心 玩得好開心啊~
貓大爺
2014-09-19 at 00:23我承認我幼稚 噗哈哈~~~