台北市中山區林森北路381號2樓。(02)2523-5510。
(停業)
(店面在2F)
話說竈門炭治貓通過了終極選拔,加入專門吃火鍋的「火鍋滅殺隊」,第一次出任務就來到林森北路近民生東路的「丼賞和食—嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」。
【竈門炭治貓取餐重點建議】(各餐期略有不同)
※ 美國極黑和牛
※ 牛舌
※ 羊小排
※ 梅花豬
※ 大腸頭
※ 鱸魚
※ 鰈魚片
※ 魚皮
※ 天使蝦(晚餐)
※ 生蠔(晚餐)
※ 鮑魚(晚餐)
※ 旭蟹(晚餐)
※ 烤帆立貝(晚餐)
※ 麻辣魚蛋
※ 飛魚卵丸子
※ 麻吉燒
※ 各式菇類
※ 鴨血
※ 豬心
※ 現切生魚片
※ 干貝握壽司
※ 蝦卵豆皮壽司
※ 蟹膏蟹肉手捲
※ 避風塘炒蟹身
※ 櫻花蝦炒飯
※ Google評價送海鮮盤(有小隻龍蝦)
※ 明治、杜老爺、泰國明景冰淇淋及冰品
※ 各類飲料(含啤酒)
※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
【餐期主要不同菜色】
(消夜/下午茶須提前一天訂位因無訂位會提早打烊)
679午餐:無草蝦、生蠔、鮑魚、旭蟹,熱炒類不同 ,和牛只有提供一種
539下午茶:無天使蝦、草蝦、生蠔、鮑魚、和牛。啤酒喝到飽要另外加購100元
790晚餐:有兩種和牛,有天使蝦、生蠔、鮑魚、旭蟹、烤帆立貝,啤酒喝到飽
699消夜:沒有提供旭蟹及鮑魚,晚餐熟食菜色相同,但是出完不補
(座位區)
「嗨蝦蝦」在2F,除了有樓梯,也可以搭電梯上來,對長輩也很方便。餐廳內部有座位區及取餐區,周邊有沙發座椅,桌距空間還不錯,燈光風格較暗。
(取餐區)
「嗨蝦蝦」曾因疫情關係在4~6月暫停營業,7月復工後推出吃到飽還不斷升級食材,11月增加熱食,餐點真的超級豐富,竈門炭治貓完全陷入選擇困難的危機!
(8種湯頭)
炭治貓冷靜下來,先從湯頭選起。「嗨蝦蝦」推出8種湯頭。大致分成辣與不辣兩大類。
(三杯蝦拼藥膳排骨)
炭治貓帶著彌痘子同行,一人點一種湯頭做鴛鴦鍋。炭治貓推薦新手可以選招牌XO辣蝦湯(辣)或三杯醉蝦湯二選一,搭配原味大骨清湯或東北酸菜湯二選一(不辣)。
(招牌XO辣蝦湯拼巴西蘑菇)
招牌XO辣蝦湯像是川味麻辣湯加入蝦湯,除了麻辣過癮外還增加鮮蝦香氣,濃郁的涮肉片可以不沾醬,鍋底一樣有好吃的鴨血。藥膳排骨和巴西蘑菇有較重的中藥香,適合二訪後嚐試口味變化。
(自助加湯)
8種湯頭都放在櫃台上,可以自助加湯。
(取餐區)
兩大排冰櫃排開,殺氣十足,面對肉品、海鮮、時蔬、菇類、丸子等等上百種食材的攻擊,讓人眼花潦亂。但訓練有素的「鍋殺隊」隊員們沒在怕的,使出鍋之呼吸術一一擊殺!
(Google評價送的海鮮盤)
炭治貓的密技就是施出「鍋之呼吸術,追加型」,直接找服務生出示Google評價,服務生就會送上一大盤的海鮮盤,包含一隻沒在菜單上的半隻小隻龍蝦,還有魚片、蝦類、貝類級蔬菜,這樣就只要再去取餐區補上其它的,省事很多。
※ 嗨蝦蝦回饋活動,即日起至2020年底,2位用餐均在google留言評論五顆星並出示給服務人員看,即可獲贈半隻龍蝦海鮮菜盤,四人評論送一隻龍蝦海鮮菜盤,以此類推。
(肉類)
這邊的肉類比炭治貓預期的更加強大,居然有來自美國的極黑和牛以及牛舌!這在800元以下吃到飽火鍋店內可說是頂級食材了。其它梅花豬、牛五花都切的很整齊,店員還會不斷補貨。對付它們使用獸之呼吸術效果最好。
(蝦蟹類)
海鮮類還蠻新鮮的。
(海鮮)
魚片的種類也很多,鱸魚、鯛魚、鰈魚、魚下巴……,使出水之呼吸術,通通消滅!
(瓜果類及豆皮、油條等)
(火鍋配料)
鴨血、豬心、黑螺肉、魚皮、脆管等,食材有特色。
(丸子類)
這邊的丸子類也超乎預期的多,像是飛魚卵、麻糬燒、麻吉燒、章魚燒丸等。
(菇類)
蔬菜的種類多而且新鮮,含水飽滿,特別是菇類的選擇超豐富,是火鍋的好朋友。
(生魚片及壽司區)
除了火鍋外,「嗨蝦蝦」有別家火鍋店吃到飽沒有的生魚片、壽司、冷盤及熟食,根本就是一間迷你的綜合吃到飽店,價位比飯店吃到飽便宜很多。
(壽司區)
(生魚片)
生魚片的鮮度還不錯,每天的魚種可能不太相同,像這天除了基本盤的鮭魚,還有鬼頭刀,是「鍋殺隊」的強勁對手,一般火鍋吃到飽不會出現這種等級的。
(手捲)
手捲有四款,特別推薦蟹膏手捲,除了有蟹肉還有蟹膏,好吃!
(冷盤區)
(熟食區)
像是迷你的飯店吃到飽,不只火鍋還有數種熟食。
(避風塘炒蟹身)
(淡菜)
(櫻花蝦炒飯)
料蠻多的呢。
(麵類區)
有鍋燒意麵、王子麵、雞絲麵、蒸煮麵等可以選,也有白飯。
(沾醬區)
有些湯底本身味道很足夠,不太沾醬都好吃,但店家還是準備多樣化的沾醬,可以帶來更多口感變化。
(沾料種類)
(冰品及水果區)
從壽司區再進去,還有一塊冰品及水果區,冰品種類豐富,包含明治、杜老爺、泰國明景三個品牌的冰淇淋以及雪糕、甜筒、麻糬冰等等,愛吃冰品的一定很開心,一定要留一點肚子給冰品。
(飲料及甜點區)
飲料多半是鋁箔包和小瓶裝飲料,包含罐裝啤酒。甜點算一般,但如果有帶小孩來,這還是派得上用場的。
※未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
(飲料)
總之,「丼賞和食—嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」餐點種類超乎預期的多樣,還包含一般吃到飽火鍋沒有的生魚片、壽司、冷盤、熟食等等,還有眾多冰品,選擇性比一般吃到飽火鍋多很多,不使用全集中呼吸是無法通通消滅的,有點像是迷你的飯店吃到飽,但是價位低很多,整體來說CP值相當不錯。愛吃火鍋的年輕朋友應該會很想來這邊聚餐。
竈門炭治貓「鍋殺隊」任務成功,烏鴉說可以回家睡覺了!
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
(2020/11/18)
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