【泰國曼谷美食】上味泰餐廳 Savoey Terminal21 Asok 2025：曼谷必吃泰式美食，地點就在Terminal21百貨公司內，交通超便利，咖哩螃蟹必點，還可以幫客人去殼太感人！6840

泰國中部旅遊與美食 2025-03-13

到泰國曼谷旅遊一定要品嚐道地的泰國菜啊，本貓大推「上味泰餐廳」（Savoey Restaurant），尤其是「Terminal21 Asok」分店，地點就位在最熱鬧的「Terminal21」百貨購物中心內，好吃又可以順便逛街購物，交通及附加價值都是頂級啊！

航廈21百貨購物中心

Sukhumvit 19 Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國，+66 2 004 2490

（Terminal21 Asok 5^th floor）

※ 10:00~21:30，無休

◎ 上味泰餐廳Savoey Restaurant官網：http://www.savoey.co.th

「21航廈」（Terminal21 Asok）創立於2011年，是泰國第一間融入景點設計的大型購物中心，裡面每個樓層都有不同的城市主題（例如倫敦、東京、舊金山等），各城市（樓層）之間再用登機門（手扶梯）連結起來，就像環遊世界一樣，非常有趣又好拍照，裡面商店和餐廳很多。加上地點位在泰國兩條重要捷運的交叉點（BTS空鐵與MRT地鐵），可說是全曼谷交通最便利的購物中心了！許多台灣朋友來到曼谷都會來逛「航廈21」，而來這邊要用餐的話，「上味泰」可說是首選。

下方是21航廈，上方是格蘭德中心點酒店 21航廈

「21航廈」百貨的樓上是「格蘭德中心點酒店 21航廈」（Grande Centre Point Hotel Terminal 21），是泰國本土最大的連鎖飯店集團，五星級規格，住起來很舒適又交通便利，如果住在這間酒店，下樓到「上味泰」吃飯更是方便。

◎ 21航廈百貨購物中心Terminal21 Asok

◎ 格蘭德中心點酒店21航廈 Grande Centre Point Hotel Terminal 21

上味泰位在五樓

「上味泰阿索克 Terminal21 Asok」分店位在「21航廈」百貨購物中心的5樓，該樓層的主題是舊金山Pier 21碼頭造景。

中間是上味泰老闆Oat

「上味泰」創立於1972年，是曼谷知名泰式餐廳，現由第二代Oat經營，在曼谷有四間餐廳，都很不錯。若是第一次去用餐，推薦到交通最方便的 Terminal21 Asok 分店。

上味泰阿索克分店

餐廳位置在百貨的邊間角落，享有大片的玻璃窗，採光及景觀都不錯。

上味泰阿索克分店包廂

最裡面有一間包廂，視野景觀最好，大概坐8位很舒適（須預約）。

新鮮又大隻的活體螃蟹

「上味泰」必點的首推咖哩螃蟹，使用大隻的活螃蟹來料理，在店門口就可以看到。有標示清楚重量和價格，不會坑客人。

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹上桌好大一盤，蟹肉緊實鮮嫩，配上大量的咖哩滑蛋，非常開胃下飯啊！這咖哩蛋配飯、配麵包都很好吃。

咖哩螃蟹

「上味泰」還有一個服務，就是可以幫客人去掉螃蟹殼，把蟹肉取出來！這對吃螃蟹苦手的本貓來說真是太感人！吃到想舔盤子了。

清蒸檸檬魚

清蒸檸檬魚可說是台灣人很熟悉的一道泰國菜，但其實本貓在台灣很少點這道，很怕用的養殖魚會有土味不好吃，但到了「上味泰」就可以放心點，新鮮又好吃。

蒜蓉巨河蝦

泰國有一種巨河蝦（Giant River Pawn），整體很大隻，而且頭小身體大，肉很多而且彈性可比龍蝦，本貓很喜歡。它主要產於大城（Ayuthaya）一帶，其它地方不常見而且價錢較貴，所以很多台灣朋友不知道。

上：巨河蝦與下：泰國蝦

本貓每次跟別人提到巨河蝦，很多人都以為是泰國蝦（頭大身體小），其實完全不一樣，價錢、風味也差很多，大家有機會可以吃吃看，不要再搞混啦。

烤鳳梨炒飯

這道鳳梨炒飯的賣相就很棒，有蝦仁、肉鬆等好料，炒飯使用長型的泰國香米，膨鬆好吃！裝在鳳梨殼內再烤過，把鳳梨的香甜味烤進炒飯裡。

冬蔭功湯

這道冬蔭功湯（tom yam kung）可說是泰國最具世界知名度的菜。「冬蔭」（tom yam）是酸辣湯，「功」（kung）是指蝦子，通常翻譯成泰式酸辣海鮮湯。味道蠻標準，稍偏甜一點，不會很嗆辣，應該大多數台灣人都能接受。

蠔煎

這道蠔煎可說是泰國版的蚵仔煎。最早可能是流行於廈門一帶的東南沿海（廈門叫海蠣煎），隨著移民帶到了台灣（蚵仔煎）、香港（蠔烙）、泰國、新加坡等地，但大家的粉漿有些不同。泰式的餅皮比較厚，周圍略脆，不像台灣大部份的粉漿比較軟稠，底部是墊豆芽菜（和台灣南部一樣）。吃的時候可以沾泰式甜辣醬，好吃。

月亮蝦餅

泰國常見的蝦餅是金錢蝦餅（圓型且厚），但泰國有部份中餐廳還有一種瓦片蝦餅（Gung Gra-buang，越南也有類似的餅），就是薄片型的。後來一位泰國美斯樂華橋藺以愛到台灣留學，在「瓦城」當學徒時用了台灣的春捲皮結合蝦漿，改良一下做成員工餐，沒想到大獲好評，甚至變成「瓦城」的招牌菜，讓很多台灣人以為是泰國菜，但到了泰國的泰式料理店卻找不到這道菜，就傳出「月亮蝦餅」是台灣人發明的。其實許多新發明的菜色嚴格說起來是改良而來，並不是憑空創造。

菜單上的月亮蝦餅

在「上味泰」可能是被台灣客人問太多「怎麼沒有月亮蝦餅？」乾脆就做進菜單，但是做法和台灣的還是有點不同，餡料除了蝦漿還加進蟹肉和鹹蛋黃，也不錯吃。

蝦醬空心菜

炒個青菜都好吃。

泰式甜點Savoey bualoy with coconut ice-cream topped with crispy rice

泰式甜點很有特色，大家一定要留肚子吃甜點。本貓這天嚐了兩款泰式甜點，都很好吃。

泰式甜點coconut panacotta served with stuffed water chestnut

泰式飲品：左起西瓜冰沙、芒果糯米奶昔、泰式奶茶

「上味泰」還有多種泰式飲料，泰式飲料喜歡顏色繽紛，大家也不要錯過（通常都很甜啦）。

與好友一同享受上味泰的美食

總之，「上味泰餐廳 Savoey」的餐點食材新鮮、口味好吃大眾化、衛生安全有保障、用餐環境好（多在百貨商場）、服務也不錯。價格比一般餐館略高，但是可以接受（就像台北的百貨公司價錢），尤其「Terminal21」地點太棒，可以順便逛百貨公司，很推薦大家來曼谷品嚐，特別適合剛開始去曼谷玩的朋友，會讓你愛上泰國菜。

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