【新北新店區七張站美食】家樂福獨家挪威麵粉麵包新登場：吳寶春師傅研發，挪威百年品牌斯坦格蘭磨坊麵粉首度登台，6款挪威麵包新鮮出爐，還有被超市耽誤的披薩 6576

國際麵包冠軍吳寶春師傅又有新動態啦！他與全台「家樂福」獨家合作推出以挪威「斯坦格蘭磨坊」麵粉做的6款挪威麵粉麵包，本貓在「家樂福」新店店（七張站）吃到，覺得好吃呢！

全台家樂福賣場烘焙區

※ 一共6款挪威麵粉麵包，包裝上貼有貼紙

※ 不添加防腐劑，請在有效期限內食用完畢

本貓只知道挪威森林，原來挪威的麵粉也很厲害！這次吳寶春師傅與「家樂福」合作，使用百年歷史的挪威名店「斯坦格蘭磨坊」麵粉製作出6款挪威麵粉麵包（該廠創立於1846年至今 176 年），並在全台「家樂福」生鮮烘焙區上架，大家趕快去買。

吳寶春師傅表示希望能將挪威的自然健康烘焙理念帶給台灣消費者，推出6款歐式挪威麵粉麵包：

多穀物麵包

多穀物萊姆葡萄麵包

多穀物餐包（3入）

馬鈴薯麵包

馬鈴薯起士麵包

馬鈴薯餐包（3入）

吳寶春師傅使用的是「斯坦格蘭磨坊」的兩款自製麵粉：馬鈴薯混合預拌粉 NORDIC POTATO MIX、多穀物混合預拌粉 NORDIC MULTISEEDBREADMIX，製作出6款麵包。

挪威「斯坦格蘭磨坊」是挪威唯一仍以石磨研磨穀物的百年磨坊。該品牌以健康、天然和原始的產品風格深受消費者喜愛。挪威南部盛產大麥、小麥、燕麥和馬鈴薯等穀物，當匯集於麵粉中，使得挪威麵粉麵包擁有天然高纖維含量優勢，美味又健康。

這次推出的6款麵包分為多穀物和馬鈴薯二個系列，各有3款。

多穀物麵包顏色較深，口感帶有軔性，較有嚼感，富有纖維但不會乾柴，吃起來有飽足感。可以單吃也可以塗抹奶油、果醬。

本貓喜歡多穀物萊姆葡萄麵包，加入葡萄乾帶一點微甜，味道更豐富。

馬鈴薯麵包顏色較淺，口感鬆軟但仍有彈性。可以單吃也可以塗抹奶油、果醬。

本貓喜歡馬鈴薯起士麵包，加入起司塊不但口感有變化，還有起司香濃的風味。

兩種系列都有３入小餐包，可以單吃也可以塗抹奶油、果醬。

總之，這次「家樂福」與吳寶春師傅合作的挪威麵粉麵包真的不錯，天然、健康、無添加化學劑和防腐劑，真材實料。歐式麵包風味較簡單，不像料理麵包有多種花俏的口味及配料，但是健康無負擔，大家可以吃到真的的麵包風味。

因為沒有防腐劑，不玩科技與狠活，保存期限較短（可能是2天，依包裝上標示為準），大家記得要在期限內吃完。

另外本貓再推薦「家樂福」的披薩Pizza，可以自行挑選配料、現點現烤，而且尺寸真正是18吋！（不是底座或包裝盒18吋那種文字遊戲，貨真價實）這樣一個才299元真的超划算，是被超市耽誤的披薩。

「家樂福」其它的麵包和蛋糕也都不錯，例如可頌、吐司、低醣麵包等等，都強調健康，大家可以多參考。

(2024/10/10)