台北市忠孝東路三段300號11樓。(02)8772-5089。
◎ 點水樓官網
※ 11:00~22:00,無休
【貓大爺推薦美食】
蚵仔是充滿台灣味的鄉土食材,蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵仔湯,樣樣都是台灣人從小吃到大的鄉愁滋味,本貓就是蚵仔控,逢蚵必吃。

嘉義東石產地直送
台灣最有名的產地就是嘉義的東石鄉,蚵仔鮮美大顆,充滿營養。現在「點水樓」與嘉義縣政府合作,推出蚵仔料理,本貓身為蚵仔控,立馬衝來吃吃。

點水樓SOGO復興店
「點水樓」是台北著名的餐廳,自2003年9月起營運,有數間分店,南京旗艦店得到「米其林必比登」推薦,以江浙菜為底,也融合其它中菜,是本貓很喜歡的餐廳。
【點水樓分店】
◎ 點水樓南京旗艦店
◎ 點水樓大直店
◎ 點水樓懷寧店
「點水樓」這次與嘉義縣政府合作推廣嘉義東石的蚵仔,在各分店都推出四道顝仔料理:東石鮮蚵煎蛋、石煎蠔餅、東石鮮蚵爆皮蛋、東石鮮蚵紫菜湯。

東石鮮蚵煎蛋
這鮮蚵煎蛋好大一張,現在看到這麼多蛋會感到好開心。蚵仔蛋是台灣很普遍的料理,蚵仔的鮮甜和雞蛋的鮮香非常合拍,煎蛋與蚵仔的軟嫩也是天做之合。這道非常推薦大家。吃的時候可以搭配海山醬一類,更添風味。

石煎蠔餅
蠔餅可說是蚵仔煎的親戚,這類食物最早算是福建的菜色,在廈門、泉洲、蒲田做法略有不同,傳到台灣、香港、泰國、馬來西亞再發展出不同的做法。「點水樓」推出的版本把蚵仔集中在中間、周邊煎出微脆的薄蛋餅,好看又好吃!

東石鮮蚵爆皮蛋
這道將炸鮮蚵結合炸皮蛋,撒上大量的韭菜丁,香辣迷人,非常開胃下飯,大啊!

東石鮮蚵紫菜湯
鮮蚵加上紫菜,滿滿大海的滋味。
這四道料理在各家「點水樓」都能吃得到。
【點水樓分店】
◎ 點水樓南京旗艦店
◎ 點水樓大直店
◎ 點水樓懷寧店
另外端午節快到了,「點水樓」各分店都有推出粽子,而且是好吃的湖洲粽。

金華火腿湖洲粽
湖洲粽的包法很特別,有點長條狀,和三角型的台式粽式不一樣。

金華火腿湖洲粽
金華火腿鹹香迷人,配上香菇增香,油潤油潤,屬於重口味粽子。

金華火腿湖洲粽

干貝栗子湖洲粽

干貝栗子湖洲粽
干貝栗子湖洲粽包了豬肉、干貝和整顆栗子,幸福美味。

干貝栗子湖洲粽

湖洲粽
有推出整套的禮盒可以選擇,包含美美的保冷袋,送禮自用都不錯。想要訂購可以上官網或是洽詢各分店。
【點水樓分店】
◎ 點水樓南京旗艦店
◎ 點水樓大直店
◎ 點水樓懷寧店
(2023/5/23)
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