【忠孝新生站美食】來碗 Laksa：星馬風味叻沙海鮮咖哩麵與紅燒肉飯 4830

台北市美食 2022-02-14

台北市中正區濟南路二段60之5號。(02)2358-7165。

（忠孝新生站5號出口）

※ 11:00~14:00，16:30~20:00

※ 週六、日11:00~20:00

門面很有南洋風，招牌有隻新加坡魚尾獅

「叻沙」（Laksa）是星馬一帶很普遍的咖哩海鮮麵，就像咱們的牛肉麵、日本拉麵、越南河粉一般。數年前去新加坡玩時吃到好吃的叻沙就一直很懷念，但台北卻不容易吃到美味的叻沙。之前好幾家星馬美食來台灣開店都水土不服，直到這兩年才多了起來。

(藍色的門)

在濟南路靠近新生南路，開了一間小小的小店「來碗Laksa」，店門漆上藍色，店內空間不大，白牆搭配木桌，簡單清爽。二樓是廚房。

(店內座位不多)

2022/2價目表

餐點很簡單，Laksa麵、紅燒肉飯、咖椰吐司三明治、南洋咖哩飯以及特製油雞飯，以及數種飲料。點套餐會比較划算。

(Laksa麵，165元)

上菜速度還蠻快的。叻沙是新加坡、馬來西亞的國民美食，就像台灣的牛肉麵一樣，百家爭鳴，各家做法不一，基本上都會稍辣一點，口味較重，因為加了椰奶，中和了辣度變得柔順一些。

這家的叻沙吃起來湯頭很濃郁香辣，辣中帶甜，頗有南洋氣息，本貓喜歡。配料有兩隻蝦子（有剝好蝦殼了）、幾塊油豆腐、花椰菜及一顆水煮蛋切兩半。細圓麵條的份量給的很足，是碗很中規中矩的叻沙。

(紅燒肉飯，150元)

叻沙麵雖然好吃，但對本貓這種肉食動物來說，沒有吃到肉總是很快就會餓。這紅燒肉飯送上來，舖了好多肉肉，這是我的菜！

紅燒肉多為瘦肉，吃起來不會很油，醬汁收的較乾，偏甜一些，香氣挺不錯，非常開謂下飯。雖然本貓是螞蟻人愛甜，但如果鹹味能稍稍提高一點點我會更喜愛。

(咖椰吐司)

這種吐司是新加坡的平民早餐和輕食，吐司表皮烤的微酥，內餡的奶油醬給的很多，口味微甜，好吃。

(薏米水與金棗茶)

這兩種飲料都是南洋常見的飲料，店家做的很清淡，沒有加什麼糖，像薏仁水幾乎是原味。雖說淡了點，其實餐點口味稍重，搭配這樣清爽的飲料也不錯。

(台北的南洋美食越來越多)

總之，「來碗Laksa」算是一間中規中矩的小店，餐點有南洋風味，價位中間，有不錯的開始。如果本貓在附近上班，會常來報到。

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(2022/2/10更新)

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