【台北南京復興站美食】3元6 2026：小黃計程車運匠老司機的愛店，虱目魚配滷肉飯 7356

開店看命運，店舖有風水。不管信不信，反正本貓是信了。

只要是台北市的計程車老司機，大多都知道這間「3元6」小吃店，以前可是生意爆炸好，搬家之後就差很多了。

台北市中山區龍江路191號。(02)2517-1929。

※ 09:00~20:00，週日休息 

(轉角舊店面)

「3元6」這家老店原本在圓環一帶，搬到龍江和興安街交叉口轉角，鐵皮屋攤位雖然簡陋，但幾乎天天客滿排隊，外帶的人也很多。店家深受運將大哥的喜愛，門口附近總是停滿了小黃，是相當知名的運將美食。（司機大哥們萬不得已不會去停收費停車格）

舊店面的用餐環境有些髒亂，服務生端菜時，湯汁經常灑在地上，地上非常油膩，通常會舖個紙箱怕大家滑倒。加上位在馬路邊，車來車往，衛生條件不太好。但因為興安街並不是主要交通幹道，很容易臨時停車，以前營業時間很長（開到半夜），對計程車司機運匠大哥很方便，所以生意大好。 

後來因為土地問題被迫停業，之後搬家到對面的店面，店面有二樓，也增加了冷氣，廚房及用餐環境比以前好很多，但因為不再好臨停，主力客群流失，生意不如以往風光。

一樓用餐區較小，但有洗手間。二樓用餐區較寬大，有冷氣，地面不再像過去那樣油油的。不過久了之後，空氣中有點酸菜的味道？

「3元6」賣的是台灣傳統小吃料理，招牌是虱目魚肚粥，配上一些小菜。以前的招牌還有過魚味噌湯，但現在應該是過魚太貴或是貨源少了，改成鯛魚味噌湯（應該是台灣鯛、吳郭魚），可惜！

虱目魚在南部很有代表性，但台北市並不多。比起虱目魚湯，本貓較愛乾煎虱目魚肚。一來是煎的可以逼出油脂香，二來比較不會那麼腥。

「3元6」煎的顏色金黃，清爽不油膩，沒有加太多調味，虱目魚肉新鮮，邊緣煎的酥香，搭配胡椒鹽吃，缺點是比較小塊。

以前「3元6」的過魚味增湯是招牌，但現在只賣鯛魚味噌湯了（應該是台灣鯛）。一碗裡面魚肉算多，吃起來沒有腥味土味。味噌湯略甜。以前過魚肉大塊少刺，現在換鯛魚總是不比過魚。

這裡的「滷肉飯」肉燥是肥瘦各半，吃起來還不錯。本貓喜歡這種看得到手切肉塊的，不喜歡那種都化成湯的，只是淋汁而已。感覺兩種成本應該差蠻多的。

控肉飯有一塊控肉和筍絲，也還行，但看看價錢CP值不是很高。但現在什麼都漲價，沒辦法。點一份蚵仔蛋，現煎的還不錯吃。

總之，運匠美食的共通點就是便宜+好停車最重要，以前「3元6」便宜實惠又很好亂臨時停車，營業時間長，尤其對計程車司機來說很方便，生意甚好，現在搬家後不再容易停車，不再賣很有特色的過魚湯蠻可惜，加上餐點逐步漲價，而且現在連鎖式的虱目魚店開了很多間，也讓店家失去獨特性，生意就不如以往。

雖然現在的店面衛生環境比以前好很多，但上到二樓根本顧不了車，尤其客人多半不喜歡上2樓。只不過是搬到對面而已，生意就差非常多，營業時間改到晚上8點就收了，不再經營宵夜市場。但還是有不少老客人，經營還是不成問題，只是生意不若以前誇張。店家多年來早已賺飽飽，也不必替店家擔心。但店家還是要對環境衛生多用一點心。

俗話說，開店的「地點」非常重要，有些店並不一定非常好吃，但是「佔到地理」，只要價錢便宜、餐點不難吃，一樣可以經營起來。老闆有沒有賺錢的命？店舖有沒有風水？本貓是信了。

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(2026/4/15更新)

 

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