【新北市坪林美食】十方茶舍：到台灣茶鄉小鎮品嚐茶葉特色料理，茶油做菜清香不油膩 6960 (停業)

坪林是台灣重要的茶鄉，以包種茶為主。坪林美食的特色就是用茶葉的元素入菜，本貓就來介紹一家好吃的「十方茶舍」。

新北市坪林區北宜路八段219號。(02)2665-6309

（暫停營業）

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（詳細內容請見文末）

「十方茶舍」位在坪林主要的幹道北宜路上，是間餐廳也是一間茶館，有賣茶類產品，許多電視台曾採訪過。

「十方茶舍」裝潢簡樸。小店主要是爸爸主廚和女兒經營，人力較少，客人多時上菜可能要稍等一會兒，大家多擔待。

「十方茶舍」的餐點蠻多樣的，而且許多餐點都有融入茶葉或茶油的元素，很有地方特色，價錢也很平實。

招牌必點是茶油雞，使用自家製的茶油加上雞腿。茶油有香氣但不油膩，雞腿彈嫩，很開胃下飯。

山豬肉鹹香入味，茶油可以去腥，搭配在一起挺好，份量也很足。

這豆腐本身煎的表皮金黃微焦，裡面還很軟嫩，搭上店家自製的茶梅，增添許多酸香，推推。

茶油可以煎可以炒，搭配葷素都可以。這家店其它如、茶香扣肉刈包、醃茶檸檬魚、包種山藥排骨湯、茶香滷肉飯等餐點都很有特色。

「十方茶舍」有自己出品茶葉、茶油、茶梅等產品，喜歡可以買回家。

總之，坪林原本是雙北通往宜蘭的重要休息站，當「蔣渭水高速公路」（含雪山隧道）通車後，交通動線改變，坪林如今反而轉變成為一處幽靜的慢活小鎮。「十方茶舍」的餐點大量融入在地茶葉特色，口味也不錯，來坪林玩可以到這家用餐。

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(2025/5/31)