台北市饒河街111號前路中攤位。（位置會變動）
※ 16:00~00:00；週一休息
※ 麻糬盡快吃掉，不要放冰箱，硬了會不好吃
【米其林餐盤】
(超迷你小攤)
十年小攤無人問，一朝米其林天下知。
「2018台北米其林」在3月14日公佈了，共有126家上榜：摘星（20家）、推薦（36家）及餐盤（70家）。有些上榜的店家實至名歸；有些店家上榜的莫名其妙，讓大家增添不少茶餘飯後的話題。「米其林餐盤」榜單上的一大黑馬，就是饒河街夜市裡的「麻糬寶寶」。
(位在111號前方)
「麻糬寶寶」是在饒河街中後段、111號前的路邊攤位（靠近土地公廟），是一個很迷你的攤子，走過去一不小心就錯過了。
在饒河街夜市擺了10幾年的「麻糬寶寶」並非知名攤位，不像其它得到「米其林」的「陳董藥燉排骨」、「福州世祖胡椒餅」、「東發號麵線」都是饒河街夜市的名店，「麻糬寶寶」只是一個很普通的小攤。
(2018/3價目表)
「麻糬寶寶」賣的是傳統古早味的麻糬（大的9片60元、小的6片40元），另外還有「菜燕」（一個40元）。「麻糬寶寶」的麻糬用台灣和泰國糯米製作，只加水，不添加其它，做成軟Q的白色圓餅，內餡只有花生粉、糖粉和黑芝蔴，是台灣的古早味，並沒有其他口味。他平均每天做8百個，下雨天就不出來營業，以免做好的麻糬賣不掉，浪費食材。
老闆阿忠對待客人非常親切有禮貌，每天新鮮製作麻糬，賣不完的不會隔天再賣。他對媒體表示上榜很意外，他還是很低調的、兢兢業業的賣他的麻糬，10幾年如一日，並沒有因為得到「米其林」而有所改變，這一點值得稱許。
(現包現吃)
攤位上有個不要拍照的小牌子，本貓詢問老闆是否可以拍照？老闆只是很客氣的說，不要拍到他就可以，他一直都戴著口罩，即便是媒體記者採訪他也是如此低調。
顧客上門時，阿忠都會詢問要立刻吃或晚一點吃？如果是立刻吃，就會把內餡包在麻糬內，外面再沾一層花生粉。如果要晚一點吃，則把麻糬和內餡分開包裝，客人帶回去再直接用麻糬沾著花生糖粉吃。
(攤位上的殭屍寶寶擺飾)
麻糬吃起來不錯，就是很標準的古早味麻糬，並沒有什麼特出的地方。並非「麻糬寶寶」不好吃，而是像這樣的麻糬攤台北很多。如果要論起特色，行天宮附近的「不老麻糬」更有特色。為何「麻糬寶寶」勝出？除了運氣，完全找不出理由。「米其林」，真是猜不透你啊！
◎ 行天宮不老麻糬
(菜燕)
「麻糬寶寶」另外還賣「菜燕」，這是一種用寒天做的果凍，一個賣40元，吃起來清爽微甜，冰涼會更好吃。這個「菜燕」雖然有特色但不適合邊走邊吃，其實不易在夜市賣。如果要帶回家，阿忠會幫客人用塑膠帶包好。
(右邊是必比登寶寶)
「米其林餐盤」是2016年才開始出現的新東西，本貓推測這是因應「米其林」日漸商業化的產物。當「米其林」開始接受各國觀光局的邀請，收了高額費用，必然要做出「績效」好讓觀光局對立法院及民意有交待（泰國曼谷也是一樣），原本的星星及必比登不能濫發（發多了就沒價值），就發明新的餐盤來大放送。這次一口氣送出70個餐盤，正是為了讓觀光局開心寫結案報告，皆大歡喜。
從這樣的角度分析，大家就可以理解，「米其林餐盤」對原本的評鑑制度來說沒有必要性，只是個聊勝於無的普獎，小攤能沾「米其林」的光是大大加分，但對志在摘星的大餐廳而言這只是個安慰獎，不會有主廚開心得到餐盤，因為那只是明白的告訴你：你不夠資格摘星。（連餐盤都沒拿到的大餐廳更傷心！）
「米其林」評鑑有其國際影響力，進入台灣仍是正面意義大於負面。這次第一年的評鑑並沒有任何本地人擔任密探，完全是外國人（包含香港人）的觀點，評選出來的結果難免與本土的看法有很大的落差。
「米其林」評鑑需要耗費相當大的人力、財力，「米其林」日漸商業化並且收受各國觀光局的經費，似乎也是難以避免的趨勢（又不是做公益的）。「米其林」發明「餐盤」應該有它的壓力，無可厚非，但本貓覺得評選可以更嚴謹一些啊！（眼鏡可以少碎一點啊！如果選行天宮不老麻糬，本貓相信認同的人會多很多）
(菜燕)
總之，「麻糬寶寶」是個有古早味的小攤，阿忠老闆認真實在、低調有禮，是次愉快的消費經驗。只是這樣的攤子在全台灣不知凡幾，這樣就入選「米其林餐盤」實在很難說服大眾。只能說阿忠祖上積德、平日積善得到好報，上天疼憨人。
希望今後阿忠老闆仍然做他自己，繼續帶給大家當天製作的新鮮、衛生、古早味麻糬。大家經過攤位，可以買份麻糬吃吃。
(2018/3/26)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北行天宮站美食】阿城鵝肉：米其林必比登鵝肉老牌名店 3750
- 【懶人包】貓大爺板南線美食特輯 4 (2024，48家)：忠孝敦化站、國父紀念館站、大巨蛋、台北市東區 6138
- 【台北中正紀念堂站美食】鼎元豆漿：日韓港觀光客都會來吃早餐，燒餅油條、中式酥餅和飯糰吃起來 6354
- 【台北忠孝復興站美食】漢來蔬食：五星級蔬食美味又健康，吃素也可以豐盛精彩，還有多道素食港式點心及手工木桶豆花 6234
- 【桃園美食】魚你相聚酸菜魚火鍋（桃園民富店）：CP值超高酸菜魚火鍋，一個人就可以輕鬆享用，CP值超高，專程來吃都划算，吃過會回頭再來 6633
- 【台北市政府站美食】瀚寓酒店弈夢紅樓餐廳 Hanns House：秋蟹登場，在摩登復古空間享受精緻廣東菜，油淋蒜香脆皮雞、避風塘炒蟹必吃 6542
No Comments