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【美國紐約美食】Chefs Club New York 餐廳:廚師界的小巨蛋,客座廚師舞台 3634 (停業) @貓大爺

【美國紐約美食】Chefs Club New York 餐廳:廚師界的小巨蛋,客座廚師舞台 3634 (停業)

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275 Mulberry St, New York, NY 10012美國 (停業) 【紐約米其林餐盤】 (Chefs Club New York) 世界上許多好餐廳會透過邀請其它廚師來舉辦客座,讓客人不必出遠門就吃到各地名廚的手藝,這也是廚師界重要的交流互動。一般客座偶而舉辦、時間不長,但在美國紐約卻有一家「Chefs Club」(廚師俱樂部)餐廳主打就是客座,一年到頭不間斷邀請優秀廚師來獻技 […]…

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