東京築地場外市場第三條橫巷。 ※ 地鐵大江戶線築地市場站A1出口 ※ 本店10:30~22:00；屋台店10:00~15:00 (門面不是很搶眼) 「築地市場」是東京的海鮮廚房，最有名氣的店家是「壽司大」和「大和壽司」，想吃這兩間名店得要早起，最好7點以前就到達，否則可能要排上3、4個小時。 如果不想早起去拼這兩間，築地還是有很多值得一吃的名店。像場外市場這間「築地青空三代目」就是日本當 […]…
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築地美食
東京築地場外市場 雞蛋真是個上天賜與人類神奇的食材，光是雞蛋就可以變出好多種料理，今天要同各位講日本人的「玉子燒」。 「玉子」就是雞蛋，「玉子燒」也就是「雞蛋燒」啦。上日本料理店吃壽司或丼飯時，常常會出現厚片多層次的煎蛋，通常切成長方形的有沒有？那個就是「玉子燒」。 「玉子燒」概分兩種：關東做法是甜的，加入糖和味淋；關西做法是鹹的，會加入鰹魚昆布高湯、醬油和糖。此外也衍生出多種口味。 正宗 […]…
東京都中央区築地4-9-12。（場外市場新大橋通路邊） ※ 07:30~賣完 ※ 休日：同築地市場 ※ 都営地下鉄大江戸線築地市場駅徒歩3分 ※ 店內可以拍自己點的餐，但不可拍店家 (築地場外市場新大橋通大馬路旁) 人類是一種奇妙的感情生物。 在築地場外市場、新大橋通大馬路旁的「瀨川鐵火丼」，本貓看著它已經好多年了，每次去築地市場都會經過門前，但是本貓從來沒吃過！哈哈！ (只有6個座位 […]…
(從汐留 Caretta 大樓觀景台拍下的築地場內市場全景) 都營地下鐵大江戶線築地市場站 「東京築地市場」以前是日本最大的漁貨市場，分為「築地場內市場」及「築地場外市場」兩大區，這裡美食超多，尤其是壽司與海鮮丼，不但新鮮又便宜，是超人氣觀光景點。 (築地市場平面圖，左下角是場外市場) 以漁市場為主的「築地場內市場」因為老舊已經拆遷到東京豐洲，以美食餐廳及雜貨為主的「築地場外市場」則留在原地繼 […]…
東京築地場外市場有數間店面 日本《黃金傳說》電視節目多年前曾經推出「東京最受歡迎的前20名蓋飯」，本貓吃過第16名的「鮪魚丼菅野商店」（まぐろ丼かんの）以及其它幾家： ◎ 第3名： 築地虎杖魚河岸千兩 ◎ 第5名： 淺草今半 ◎ 第6名：淺草大黑家 ◎ 第20名：矢場炸豬排 ※ 東京美食每年推陳出新，以前排名只是參考 (新大橋通路邊) 位於築地的「鮪魚丼菅野商店」（まぐろ丼かんの）。 […]…
東京築地場外市場有數間分店 （在大阪道頓堀也有分店） 到築地吃新鮮好吃的生魚片，是到東京旅遊不可或缺的行程。但是周日的築地大部份店家都休息了，而我們去觀光大部份都會用到周休二日，那麼周日就不能到築地一遊了嗎？就算不是周日前往，如「大和壽司」、「壽司大」兩家名店都得一大早去排隊，下午一點左右就停止營業了。如果是晚餐或宵夜時間想去築地吃，又該怎麼辦呢？ (喜代村老闆的人形招牌) 其實大家不必操心，築 […]…
東京築地場外市場新大橋通旁 到築地吃生魚片是造訪東京一定要的行程。如果預算夠、時間起得早，應該要去「大和壽司」或「壽司大」這種超級名店去嘗一嘗握壽司的美味。但如果想吃便宜一點的，築地眾多的海鮮丼店也能滿足你的胃。 (店面只有六張椅子，外加人行道上一張站著吃的方桌子) 築地市場分為「場外市場」以及「場內市場」兩大塊，裡面有很多家蓋飯店，而且老字號不少，相信新鮮度和口味都不差！但是缺點是當魚市場休市 […]…
築地場外市場，新大橋通進來第三條橫巷子 「築地壽司清」於明治22年（1889年）創業於日本橋，關東大地震後遷到築地場外市場。如今在同一條巷中有老館和新館兩間店面，是當地名店之一。 (從大江戶線地鐵築地市場站A1出口，沿新大橋通大馬路往築地場內市場，右轉後左邊第三條巷子) (同一條巷子後方是新館) 從「大江戶線築地市場站」下車，時間已近中午，先經過「大和壽司」，果然排隊排的嚇人。本貓祝他們幸福之後 […]…
