【台北雙連站美食】杉味豆花：延三夜市起家，寧夏夜市商圈美味甜品，豆花、杏仁凍、燒仙草都好吃 6534

喜歡吃豆花、燒仙草、杏仁凍等中式甜湯的朋友，本貓推薦「寧夏夜市」附近的「杉味豆花」，吃過必會愛上！

台北市民生西路172號。(02)2559-3555。

※ 12:00~午夜01:00，週日到午夜00:00，無休

【貓大爺推薦美食】

「杉味豆花」2002年在大橋頭「延平北路三段夜市」（延三夜市）創業，2019年搬到「寧夏夜市」附近的民生西路上，靠近承德路交叉口，斜對面是知名的「阿桐阿寶四神湯」。 

「杉味豆花」的店名並不是豆花用杉木桶裝，而是老闆名字中有個杉字。店面是台灣古早厝風格的裝璜，古樸中帶點雅緻。

「杉味豆花」主要賣豆花和冰品，還有湯圓、燒仙草、茶飲等等，選項多。點豆花或燒仙草基本款可以加兩樣配料，配料選擇多樣。

冬天有冷熱選項，夏天可以去冰，一年四季都可以來吃。

本貓喜歡「杉味豆花」的理由之一是它的配料很多樣，而且都是店家自己手工製作，不使用工廠半成品，不添加化學藥劑，吃了安心

「杉味豆花」配料收納的整齊乾淨，整個店面看起來也很衛生乾淨，即使小地方也不馬虎。

本貓點碗豆花加芋圓粉粿，這樣配色不錯看，份量蠻大一碗的，過癮。

豆花是用鹽滷凝固，吃起來滑嫩綿密並帶點淡淡的焦香味（一點點而已），本貓喜歡。

配料給的大方，芋圓很Q彈大推，整體口感相當好，湯汁不會過甜，即使加了薑汁也不會過強，是碗好豆花。

這是杏仁凍加芋頭及粉條，芋頭大塊，口感香綿，芋頭控會愛上。

「杉味豆花」的杏仁茶是店家自己磨的，不是用粉泡的，融合南北杏，真材實料又香純！做成杏仁凍超好吃！大推！

總之，「杉味豆花」餐點選擇多、店家自製不添加化學品、有古早味、乾淨衛生、價錢親民、服務親切，真是難得的好店。「寧夏夜市」商圈比原先的「延三夜市」商圈熱鬧許多，吃完「寧夏夜市」小吃後可以散步到這邊吃個甜品 Ending，推薦給大家。

◎ 貓大爺寧夏夜市及圓環美食特輯

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

(2024/9/21更新)

 

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