台北市健康路156號。(02)2766-3666。
【平日周一至周五 】（2021/11價錢）
※ 午餐（11:30-14:00）成人NT680／兒童NT340
※ 下午茶（14:30-16:30）成人NT540／兒童NT270
※ 晚餐（17:30-21:30）成人NT820／兒童NT410
【周末例假日與特殊節日】
※ 午餐（11:30-14:00）成人NT820／兒童NT410
※ 下午茶（14:30-16:30）成人NT540／兒童NT270
※ 晚餐（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
※ 晚餐（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
※ 以上價格須加10%服務費
※ 未滿6歲以下幼童免費，6歲(含)-未滿13歲兒童半價，13歲(含)以上成人價, 60歲以上享95折優惠
※ 健康店有外賣便當（外送平台有送）
【優惠餐券】
(健康店門面)
【取餐重點提示】
※ 生魚片（晚餐通常有7種以上）
※ 握壽司（有季節限定握壽司）
※ 手捲
※ 涼拌牛肚
※ 杏鮑菇辣味秋櫻見立
※ 烤美國牛肉
※ 烤梅花豬
※ 烤鴨（秋季限定）
※ 麻辣海陸（鴨血牛肚）
※ 楓葉鮭魚捲
※ 牛舌（秋季限定）
※ 炸蝦
※ 唐揚雞塊
※ 燒雞翅
※ 茶碗蒸
※ 奶油牛肉（秋季限定）
※ 麻婆炸鱸魚（秋季限定）
※ 涼拌牛肚
※ 辣杏鮑菇（秋季限定）
※ 甜點：迷你甜甜圈
※ 甜點：黑糖麻糬
※ 甜點：珍珠芋圓
※ 甜點紅豆湯
※ 梅酒
※ 蜜柚沙瓦（秋季限定）
室內挑高六公尺！
國人狂愛吃到飽，但是價位普遍越來越貴，「欣葉日本料理」吃到飽算是相當便宜而且還有一定水平，真的經濟又實惠。
用餐區
「欣葉」從台菜起家，老闆娘李秀英於1977年創立，是台灣非飯店體系中經營非常突出的一家。現在期下有數個品牌，其中「欣葉日本料理」是吃到飽自助餐，而且以偏向日式料理為特色。
用餐區及日式庭園造景
健康店是旗艦店，有313坪，挑高高達6公尺，有日式庭園造景，甚至有日式榻榻米座位區（桌下有凹槽，不必跪坐），用餐空間相當好，就像是一間高檔日本料理店。
(大包廂區)
這一區可以隔開變成大包廂，還備有大投影幕，很適合機關團體開會用餐。
(季節特色菜：焚火燒鴨派包)
「欣葉日本料理」每季都會推出特別的菜色，今年秋季是焚火燒鴨派包，會現場淋上酒並且點火燒烤，酒精揮發後留下酒香，搭配像燒餅般的派餅，附味噌醬及黃金泡菜。
(焚火燒鴨派包)
(後方的餐台區，左邊有現切肉品，右邊是日式炸物燒烤區)
日式料理當然是「欣葉日本料理」吃到飽的重點特色，這裡還融合中菜、西餐以及飲料甜點，吃到飽該有的原素都有，並且強調「健康、手作、原味」，多樣餐點盡量都是現做，不會一次做太大量讓客人吃到擺放太久的，從這個小細節就可以看出店家的細心。
(生魚片)
如果愛吃生魚片，「欣葉日本料理」晚餐時段通常會有7種以上的各類生魚片，旁邊握壽司區提供多種握壽司（會有季節限定款），還有現做手卷區，一整個大開心！
(壽司區有握壽司、押壽司和花壽司)
師傅現捏握壽司，魚肉和飯的比例規規矩矩，不會故意飯用很多，吃幾貫就飽了。
(現做手捲)
現點現做的手捲很不錯，用料實在，大推鮭魚卵手捲、蘆筍蝦手捲和魚卵手捲。
(涼拌牛肚)
牛肚滷的很好，推！
(杏鮑菇辣味秋櫻見立)
手撕的杏鮑菇配香辣醬汁，有辣！
(中式熱菜區)
這邊也會提供一些中式料理，不敢吃生魚片的也沒有問題。後方可以看到半開放式的廚房不斷忙著出餐，儘量讓前台的餐點不會放太久失掉味道。
(秋季限定：秋野菜牛肉奶油燒)
使用美國牛肉切成大顆骰子牛肉，用奶油去燒，吃起來肉汁飽滿又帶有奶油香。
(秋季限定：麻辣茜雲鱸魚)
這道菜走麻辣風味，鱸魚肉裹粉炸後加入麻婆豆腐。
(季節限定：鮮魷豐穰湯)
(土瓶蒸和茶碗蒸區)
本貓比較推茶碗蒸，這天有三種風味：蟹肉、蟹腳及菇類。
(唐揚雞塊，好吃！)
「欣葉日本料理」許多菜色都是現作，不會有一般吃到飽菜色因為放太久冷掉或柴掉的問題。尤其是日式烤物和炸物區，幾乎一出爐就秒殺了，連冷掉的機會都沒有。這邊每次炸的量都不會太大，炸的比一般吃到飽細緻些。
(季節限定：鐵板牛舌燒)
居然有牛舌吃到飽！這是將牛舌用舒肥法（低溫烹調 Sous Vide）煮熟再煎過，彈嫩好吃，光吃這一道就夠本了。
(手羽先老酒燒)
手羽先是日文漢字的雞翅，好吃！
(烤香魚)
好吃！
(烤魚下巴)
肥美。
(炸蝦)
日式炸蝦可說是吃到飽必備，看炸的漂不漂亮通常可以反映一家吃到飽的整體水平，「欣葉」炸的不錯，一旁提供的蘿蔔泥也很好。
(烤牛肉)
這是使用美國牛的牛肩部位，烤得鮮嫩有汁，好吃美味。旁邊還有用牛骨和肉熬的醬汁，充滿牛肉香氣。
(烤梅花豬肉)
現切的豬肉也美味。
(現煮湯區)
有現煮湯類，內容會更換，這天是鯛魚烏龍麵湯。
(海陸麻辣鍋)
裡面是麻辣鴨血和牛肚，有香辣！
(楓葉鮭魚捲，秋季限定)
用魚肉、蛋和蔥做成如玉子燒般的蛋磚再切塊，配上一點湯汁及菇類，清爽美味。
(甜點櫃)
有蛋糕、奶酪、水果凍等，有一定品質。
(甜點櫃)
這迷你甜甜圈也太可愛了！
(四種冰淇淋)
冰淇淋是和甜點櫃的服務員點就可以幫客人挖好，是他們自家製的冰淇淋，好吃。
(甜點區：珍珠芋圓及紅豆湯)
這裡的芋圓蠻Q彈的，還加入正當紅的珍珠。紅豆湯也煮的有古早味。
(甜點及冰淇淋)
(香蕉派)
香蕉派是這裡蠻受歡迎的甜點。
(飲料及水果區)
會提供數種飲料，有自助飲料機，也有需要向服務員點的。
(蜜柚沙瓦及梅酒都甜甜的好喝，大推！)
(有爆玉米花，也可以讓排隊等進場的客人先吃，很貼心)
(當月壽星可以玩免費轉蛋乙次，其它人想玩一次100元，內容是精美的日本祈福飾品)
總之，吃到飽其實不一定餐台要很大，重要的是餐點可以讓客人回頭拿第二次，那就對了！「欣葉日本料理」強調「健康、手作、原味」，餐台不算大，但餐點蠻精緻的，很多是現做，不會因為是吃到飽就偷工減料或是設法用廉價食材塞飽你。像日式炸物區一次都不會炸太多量以免擺放太久冷掉不好吃，缺了就補，很有誠意。這裡實實在在提供客人美味餐點，晚餐千元不到的價位能吃到這樣等級的料理，CP值非常高。加上用餐空間和服務都不錯，如果喜愛吃到飽又不想花大錢，「欣葉日本料理」可謂首選。（旅展有賣優惠餐券時更划算啊！）
(健康店是欣葉日本料理唯一一間有外賣熟食便當的，一個大約150~180元，覺得不錯吃，外送平台也可以送)
【優惠餐券】
(2021/11/9更新)
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