台北市健康路156號。(02)2766-3666。
【平日周一至周五 】(2021/11價錢)
※ 午餐(11:30-14:00)成人NT680/兒童NT340
※ 下午茶(14:30-16:30)成人NT540/兒童NT270
※ 晚餐(17:30-21:30)成人NT820/兒童NT410
【周末例假日與特殊節日】
※ 午餐(11:30-14:00)成人NT820/兒童NT410
※ 下午茶(14:30-16:30)成人NT540/兒童NT270
※ 晚餐(17:10-19:10) 成人NT820/兒童NT410
※ 晚餐(19:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410
※ 以上價格須加10%服務費
※ 未滿6歲以下幼童免費,6歲(含)-未滿13歲兒童半價,13歲(含)以上成人價, 60歲以上享95折優惠
※ 健康店有外賣便當(外送平台有送)
◎ 欣葉集團官網:http://www.shinyeh.com.tw/content/ZH/Index.aspx
(健康店門面)
【取餐重點提示】
※ 生魚片(晚餐通常有7種以上)
※ 握壽司(有季節限定握壽司)
※ 手捲
※ 涼拌牛肚
※ 杏鮑菇辣味秋櫻見立
※ 烤美國牛肉
※ 烤梅花豬
※ 烤鴨(秋季限定)
※ 麻辣海陸(鴨血牛肚)
※ 楓葉鮭魚捲
※ 牛舌(秋季限定)
※ 炸蝦
※ 唐揚雞塊
※ 燒雞翅
※ 茶碗蒸
※ 奶油牛肉(秋季限定)
※ 麻婆炸鱸魚(秋季限定)
※ 涼拌牛肚
※ 辣杏鮑菇(秋季限定)
※ 甜點:迷你甜甜圈
※ 甜點:黑糖麻糬
※ 甜點:珍珠芋圓
※ 甜點紅豆湯
※ 梅酒
※ 蜜柚沙瓦(秋季限定)
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室內挑高六公尺!
國人狂愛吃到飽,但是價位普遍越來越貴,「欣葉日本料理」吃到飽算是相當便宜而且還有一定水平,真的經濟又實惠。
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用餐區
「欣葉」從台菜起家,老闆娘李秀英於1977年創立,是台灣非飯店體系中經營非常突出的一家。現在期下有數個品牌,其中「欣葉日本料理」是吃到飽自助餐,而且以偏向日式料理為特色。
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用餐區及日式庭園造景
健康店是旗艦店,有313坪,挑高高達6公尺,有日式庭園造景,甚至有日式榻榻米座位區(桌下有凹槽,不必跪坐),用餐空間相當好,就像是一間高檔日本料理店。
(大包廂區)
這一區可以隔開變成大包廂,還備有大投影幕,很適合機關團體開會用餐。
(季節特色菜:焚火燒鴨派包)
「欣葉日本料理」每季都會推出特別的菜色,今年秋季是焚火燒鴨派包,會現場淋上酒並且點火燒烤,酒精揮發後留下酒香,搭配像燒餅般的派餅,附味噌醬及黃金泡菜。
(焚火燒鴨派包)
(後方的餐台區,左邊有現切肉品,右邊是日式炸物燒烤區)
日式料理當然是「欣葉日本料理」吃到飽的重點特色,這裡還融合中菜、西餐以及飲料甜點,吃到飽該有的原素都有,並且強調「健康、手作、原味」,多樣餐點盡量都是現做,不會一次做太大量讓客人吃到擺放太久的,從這個小細節就可以看出店家的細心。
(生魚片)
如果愛吃生魚片,「欣葉日本料理」晚餐時段通常會有7種以上的各類生魚片,旁邊握壽司區提供多種握壽司(會有季節限定款),還有現做手卷區,一整個大開心!
(壽司區有握壽司、押壽司和花壽司)
師傅現捏握壽司,魚肉和飯的比例規規矩矩,不會故意飯用很多,吃幾貫就飽了。
(現做手捲)
現點現做的手捲很不錯,用料實在,大推鮭魚卵手捲、蘆筍蝦手捲和魚卵手捲。
(涼拌牛肚)
牛肚滷的很好,推!
(杏鮑菇辣味秋櫻見立)
手撕的杏鮑菇配香辣醬汁,有辣!
(中式熱菜區)
這邊也會提供一些中式料理,不敢吃生魚片的也沒有問題。後方可以看到半開放式的廚房不斷忙著出餐,儘量讓前台的餐點不會放太久失掉味道。
(秋季限定:秋野菜牛肉奶油燒)
使用美國牛肉切成大顆骰子牛肉,用奶油去燒,吃起來肉汁飽滿又帶有奶油香。
(秋季限定:麻辣茜雲鱸魚)
這道菜走麻辣風味,鱸魚肉裹粉炸後加入麻婆豆腐。
(季節限定:鮮魷豐穰湯)
(土瓶蒸和茶碗蒸區)
本貓比較推茶碗蒸,這天有三種風味:蟹肉、蟹腳及菇類。
(唐揚雞塊,好吃!)
「欣葉日本料理」許多菜色都是現作,不會有一般吃到飽菜色因為放太久冷掉或柴掉的問題。尤其是日式烤物和炸物區,幾乎一出爐就秒殺了,連冷掉的機會都沒有。這邊每次炸的量都不會太大,炸的比一般吃到飽細緻些。
(季節限定:鐵板牛舌燒)
居然有牛舌吃到飽!這是將牛舌用舒肥法(低溫烹調 Sous Vide)煮熟再煎過,彈嫩好吃,光吃這一道就夠本了。
(手羽先老酒燒)
手羽先是日文漢字的雞翅,好吃!
(烤香魚)
好吃!
(烤魚下巴)
肥美。
(炸蝦)
日式炸蝦可說是吃到飽必備,看炸的漂不漂亮通常可以反映一家吃到飽的整體水平,「欣葉」炸的不錯,一旁提供的蘿蔔泥也很好。
(烤牛肉)
這是使用美國牛的牛肩部位,烤得鮮嫩有汁,好吃美味。旁邊還有用牛骨和肉熬的醬汁,充滿牛肉香氣。
(烤梅花豬肉)
現切的豬肉也美味。
(現煮湯區)
有現煮湯類,內容會更換,這天是鯛魚烏龍麵湯。
(海陸麻辣鍋)
裡面是麻辣鴨血和牛肚,有香辣!
(楓葉鮭魚捲,秋季限定)
用魚肉、蛋和蔥做成如玉子燒般的蛋磚再切塊,配上一點湯汁及菇類,清爽美味。
(甜點櫃)
有蛋糕、奶酪、水果凍等,有一定品質。
(甜點櫃)
這迷你甜甜圈也太可愛了!
(四種冰淇淋)
冰淇淋是和甜點櫃的服務員點就可以幫客人挖好,是他們自家製的冰淇淋,好吃。
(甜點區:珍珠芋圓及紅豆湯)
這裡的芋圓蠻Q彈的,還加入正當紅的珍珠。紅豆湯也煮的有古早味。
(甜點及冰淇淋)
(香蕉派)
香蕉派是這裡蠻受歡迎的甜點。
(飲料及水果區)
會提供數種飲料,有自助飲料機,也有需要向服務員點的。
(蜜柚沙瓦及梅酒都甜甜的好喝,大推!)
(有爆玉米花,也可以讓排隊等進場的客人先吃,很貼心)
(當月壽星可以玩免費轉蛋乙次,其它人想玩一次100元,內容是精美的日本祈福飾品)
總之,吃到飽其實不一定餐台要很大,重要的是餐點可以讓客人回頭拿第二次,那就對了!「欣葉日本料理」強調「健康、手作、原味」,餐台不算大,但餐點蠻精緻的,很多是現做,不會因為是吃到飽就偷工減料或是設法用廉價食材塞飽你。像日式炸物區一次都不會炸太多量以免擺放太久冷掉不好吃,缺了就補,很有誠意。這裡實實在在提供客人美味餐點,晚餐千元不到的價位能吃到這樣等級的料理,CP值非常高。加上用餐空間和服務都不錯,如果喜愛吃到飽又不想花大錢,「欣葉日本料理」可謂首選。(旅展有賣優惠餐券時更划算啊!)
(健康店是欣葉日本料理唯一一間有外賣熟食便當的,一個大約150~180元,覺得不錯吃,外送平台也可以送)
(2021/11/9更新)
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3 Comments
調整過敏體質
2017-08-30 at 12:07調整過敏體質說:
看起來都很美味又很健康
貓大爺
2017-08-30 at 15:42這家真的CP值高 吃了不會過敏
新加坡遊學營
2017-09-04 at 17:42這家我也去吃過,超好吃的