台北市饒河街161號。0955-053181。
(停業)
饒河街夜市的人氣總是很旺,每逢週末晚上更是人山人海。但是餐廳要在這裡立足可不簡單,不少店面攤位換來換去,能夠撐下去就不容易,還能被部落客們提出來就更厲害啦!
(原本叫極手捲)
這攤位於夜市中後段(161號前)的「松極手捲專門店」,是近年來才踏進饒河夜市的新面孔,賣的就是日式手捲,只能外帶。
菜單的種類算是很豐富,這樣的小攤能夠準備這麼多食材挺不容易,而且食材都整齊的放在前方透明櫃中,看了就覺得很新鮮、很精緻、很好吃。價錢每捲45元均一價(以前40元)。
攤位前經常都有人排隊,生意相當好,想吃的話最好早點去,以免有些食材會賣完。
手捲裡面一般是包高麗菜絲,要包醋飯的可以先跟老闆講。手捲都是現點現做,老闆用料大方,包的飽飽滿滿的,捲在外面的海苔是烤過的,香香的,而且不會潮濕掉。
搭配沾醬有芥末沙拉醬、美奶滋、塔塔醬、百香沙拉、和風醬與千島醬等六種,菜單上已有建議不同食材搭配的醬料,一般來說照著點就好。
本貓嚐了煙燻鮭魚手捲和蝦蘆筍手捲,上面都會加上蝦卵和海苔絲,吃起來都不錯,用料很新鮮,並不會輸給專業日本料理店,但是價錢可就便宜多了。
當然,這樣一份手捲是不可能吃飽的,但對逛夜市想多吃幾攤來說將將好。如果你想去饒河夜市過五關,那麼這攤「松極手捲」可以放在名單內。
(2016/6/26)
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